Boðberi K.Þ. - 01.09.1997, Side 11

Greiðsla fyrir útflutning**
Sláturhús KÞ hefur nú
gengið frá lokagreiðslu fyrir
útflutning frá haustinu 1996.
Erfiðlega hefur gengið að
ganga frá greiðslunni þar sem
ekki liggur ennþá fyrir frá hinu
opinbera hvert
verðjöfnunargjald á útflutning
verður. Haldið er eftir 10
krónum vegna verðjöfnunar,
og ákveðið var að setja það
ekki á afreikninga þar sem
það hefði tafið greiðslu meira
en orðið er.
Með greiðslum fyrir
útflutningskjöt frá slátrun 1996
er Sláturhúsið að skila til
bænda öllum þeim ávinningi
er hærra verð fyrir útflutt kjöt
hefur gefið. Tilgangur þess
er að styrkja stöðu þeirra er
framleiða dilkakjöt og eru í
viðskiptum við Sláturhúsið.
Unnið að fyrsta áfanga
útflutningsvinnslu.
Unnið er að hönnun
útflutningsvinnslu sem kynnt
verður eftirlitsmönnum ESB í
haust. Meginhluti fram-
kvæmda við uppbyggingu
vinnslunnar verður í vetur og
stefnt er að því að fá hana
skoðaða næsta vor. Það er
skýrtmarkmið Sláturhúss KÞ.
að fá útflutningsleyfí fyrir
unnarkjötafurðir.
Mikilvægt er að bændur
styðji við Sláturhúsið og sendi
útflutningskjöt til slátrunar á
Húsavík, en árangur í
útflutningi byggist mikið á því
magni sem til ráðstöfúnar er.
Mikilvægt að til Hússins komi
verulegt magn af kjöti frá
svæðum sem riða hefúr ekki
komiðupp.
Stefnt að lífrænni vottun
Stefnt er að því að fá
lífræna vottun á Sláturhúsið í
haust og í allra síðasta lagi
haustið 1998. Erþetta gerttil
að Sláturhúsið geti þjónað
þeim bændum er vilja taka
upp lífræna búskaparhætti og
nýta þau tækifæri sem bjóðast
á þeim markaði.
Birgðastaða
Birgðir eru með minnsta
móti og hefúr Sláturhúsið þurfl
að kaupa nokkurt magn af
ákveðnum flokkum annars
staðar frá. Nokkuð er óselt af
kjöti affúllorðnu.
Nautakjöt
Afslættir í nautakjöti hafa
verið með sama hætti og á
síðasta ári. Til að bæta
afkomu stórgripaslátrunar,
sem var afleit á síðasta ári,
hefúr m.a. verið gripið til þess
að úrbeina á annað hundrað
nautgripi í vetur og sumar.
Afsetning þess sem skorið
var hefur gengið vel.
11