Hafnarfjörður - Garðabær - 09.08.2013, Blaðsíða 12

B.Sturluson ehf • Sala á atvinnutækjum • Vagnhöfði 9
110 Reykjavík • 577 11 89 – 774 11 88 • www.trucks.is
Hafðu samband og
fáðu tilboð í tækið
sem þig vantar.
Traust og góð þjónusta.
Sérhæfum okkur
í sölu og
innflutningi
á vinnuvélum,
vörubílum
og dráttarvélum.
Vantar þig nýtt
eða notað
atvinnutæki ?
Krókur
Krókur á Garðaholti
er lítill bárujárnsklæddur burstabær sem var
endurbyggður úr torfbæ árið 1923.
Í Króki eru varðveitt gömul húsgögn og munir.
Allir eru velkomnir og aðgangur er ókeypis
Menningar- og safnanefnd Garðabæjar
á Garðaholti
Opið hús frá kl. 13 - 17
alla sunnudaga í sumar.
9. ágúst 201312
HeiLSUáRið 2013 með SiGGU í HReSS
mATUR OG LífSSTíLL
markmiðin eru jafn mismun-
andi eins og við erum mörg
Eins mörg og við erum, eru markmiðin okkar mismunandi. Einn vill tæta af sér nokkur kíló,
annar vill hlaupa lengra á skemmri
tíma, næsti vill bæta á sig vöðvamassa,
þarnæsti ætlar að breyta lífsstílnum til
að líða betur osfrv.
Til að ná markmiði sínu þarf að hafa
áætlun. Áætlun sem byggir þig upp
og er stígandi í átt að takmarkinu sem
stefnt er að. Hlauparinn þarf fjöl-
breytni í þjálfuninni til að staðna ekki
og álagið þarf að vera hæfilegt í hvert
sinn. Þannig kemur bætingin smátt
og smátt og án áfalla. Áætlunin fer
alveg örugglega oft útfyrir þægindara-
mmann og það þarf að leggja mikið á
sig og fórna einhverju.
Það sama má segja þegar tæta á af sér
óvelkomin aukakíló. Einhverjir sitja
uppi með aukakíló eftir sumarið og
vilja losna við þau sem allra fyrst. Þá
gildir það sama og með æfingaplanið.
Það þarf áætlun sem byggir upp og
er stígandi í átt að takmarkinu sem
stefnt er að. Það þarf fjölbreytta fæðu
og hæfilega mikið í hvert sinn. Þannig
leka kílóin af smátt og smátt án áfalla.
Áætlunin fer alveg örugglega oft út
fyrir þægindarammann og það þarf
að leggja mikið á sig og fórna einhverju.
Ekki svo ólíkar áætlanir og má yfir-
færa á flest allt annað sem setja á mark-
mið um. Kapp er best með forsjá og
hugurinn þarf að vera í réttum takti
svo allt fari vel. Oft er það þannig að
hugurinn er kominn langt á undan og
búinn að hlaupa maraþon og losa við
10 kíló á einni nóttu og óþolinmæðin
og úthaldsleysið fer með allt saman. Ef
þú segir já við færri aukakílóum þarftu
að segja nei við því sem er fitandi.
Heilsukveðja,
Sigga
Þessi bragðgóða uppskrift er úr bókinni Partíréttir
sem kom út hjá Bókafélaginu fyrir skömmu.
KJÚKLINGAVÆNGIR
10 kjúklingavængir
2 hvítlauksrif, marin
2 msk. engifer, rifið
4 msk. sojasósa
4 tsk. kanilduft
4 msk. hunang
1 tsk. salt.
Blandið hvítlauk, engiferi, sojasósu,
kanildufti, hunangi og salti vel saman
og veltið kjúklingavængjunum upp
úr leginum. Látið vængina liggja í
leginum í kæli í að minnsta kosti 1.
klst. og hrærið í blöndunni annað
slagið. Grillið við háan hita í 15-
20 mínútur og snúið vængjunum
nokkrum sinnum á meðan á eldun
stendur. Einnig er gott að baka
vængina í eldföstu móti í ofni í um
20 mínútur við 220 gráður.
LAUKHRINGIR
1 laukur, stór
1 dl hveiti
salt og pipar
hvítlauksduft
3 dl súrmjólk
1 eggjahvíta
2 dl brauðmylsna
ólífuolía, til að pensla með.
Hitið ofninn í 210 gráður. Skerið
laukinn í um ½ sm þykkar sneiðar.
Kryddið hveitið með salti, pipar og
hvítlauksdufti, eða öðru því kryddi
sem ykkur hentar. Hrærið súrmjólk
og eggjahvítu vel saman.
Veltið laukhringjum fyrst upp úr
hveitiblöndunni og dýfið síðan í
súrmjólkurhræruna. Látið leka vel af
og veltið þeim síðan upp úr brauð-
mylsnunni. Raðið á bökunarplötu
sem þakin hefur verið bökunarpappír
og bakið í 25 mínútur.
AVÓKADÓSÓSA
1 avókadó, vel þroskað
2-3 msk. grísk jógúrt
2 hvítlauksrif, marin
1 msk. sítrónu- eða límónusafi
grófmalaður pipar.
Maukið avókadó, gjarnan með
töfrasprota, en það er smekksatriði
hve mikið það er maukað. Hrærið
gríska jógúrt, hvítlauk, sítrónusafa
og pipar saman við.
KanilKryddaðir
KjúKlingavængir,
lauKhringir og
avóKadósósa
bragðsterkir kjúklingavængir og
laukhringir með góðri sósu er allt
sem þarf í gott partí. Kanilduft
er kannski ekki algengt þegar
kjöt er kryddað en það gefur
mjög sérstakt og gott bragð.
Kanilkryddlögurinn sem hér er
gefin uppskrift að er vel þess virði
að prófa. Vængirnir verða sérlega
meyrir og ljúffengir.
Parketslípun
sólpallaslípun | parketlagnir
551 1309 / 690 5115
golflist@golflist.is | www.golflist.is
99%
RYKFRÍTT