Skessuhorn - 08.12.2010, Side 32

���������������������
��������������������������������
������������ ��������������������
��������������������������������
Alltaf ferskt
Kirkjubraut 54, Akranesi sími: 431 2399 |Stillholt 16-18 | 300 Akranes| 431 5110|
Gáma þjón usta Vest ur lands opn­
aði form lega sl. föstu dag nýja mót­
töku stöð á at hafna svæði sínu við
Höfða sel á Akra nesi. Stöð in hef­
ur feng ið nafn ið Lausn in og er fyr­
ir all an end ur nýt an leg an úr gang,
auk þess sem þar er tek ið á móti
spilli efn um. „Með þess ari stöð er
Gáma þjón ust an að koma enn bet­
ur til móts við þarf ir fyr ir tækja,“ að
sögn Pét urs Valdi mars son ar rekstr­
ar stjóra.
Í sam tali blaða manns Skessu­
horns við Pét ur og Torfa Ein ars­
son verk stjóra hjá Gáma þjón ustu
Vest ur lands kom fram að fyr ir tæk ið
legg ur hér eft ir sem hing að til mikla
á herslu á góða þjón ustu við fyr ir­
tæk in á Vest ur landi. Þannig þjón ar
fyr ir tæk ið iðju ver un um á Grund­
ar tanga og flest um fyr ir tækj um á
Akra nesi og víð ar um Vest ur land.
Þá sér Gáma þjón usta Vest ur lands
einnig um hirð ingu heim il issorps í
Snæ fells bæ, Döl um og á Reyk hól­
um. „Þrátt fyr ir að við séum ekki
leng ur með sorp hirðu frá heim il­
um á suð ur hluta Vest ur lands, eru
næg verk efni hjá okk ur. Þjón ust­
an við fyr ir tæk in hef ur alltaf ver­
ið langstærsti hluti okk ar verk efna
og við leggj um okk ur fram um að
gera það vel,“ sögðu þeir Pét ur og
Torfi.
þá
Vel mið ar með upp setn ingu véla
í nýja mjólk ur stöð í Borg ar nesi sem
feng ið hef ur nafn ið Vest ur mjólk.
Þeg ar blaða mað ur Skessu horns leit
þar við fyr ir helg ina var allt á fullu
við und ir bún ing. Að sögn Bjarna
Bær ings tals manns eig enda fyr ir­
tæk is ins er stutt í að fyrsta fram­
leiðsl an komi á mark að, en það
verð ur þó ekki á þessu ári. Bjarni
seg ir að von ast sé til að ein hver súr­
vara verði fram leidd núna fyr ir jól­
in; skyr, jógúrt eða súr mjólk, en
hún fari þá til stór eld húsa, mötu­
neyta og hót el eld húsa.
Vest ur mjólk er í ný legu húsi
sem áður hýsti Borg ar nes kjöt­
vör ur norð an til í iðn að ar hverf inu
við Borg ar nes. Mjólk ur stöð in nýt­
ir, alla vega ekki til að byrja með,
nema hluta húss ins. Bjarni Bær ings
seg ir mjög hag kvæmt að fá þetta
hús næði und ir starf sem ina. „Það
eru gerð ar svo mikl ar kröf ur í mat­
væla vinnslu í dag að það mun ar öllu
að geta far ið inn í svona full kom ið
hús. Til að byrja með verð um við
með ein falda vinnslu línu, en síð­
an mun þetta þró ast og þá er aldrei
að vita nema við bæt um við,“ seg­
ir Bjarni.
Vest ur mjólk mun til að byrja
með vinna mjólk frá þrem ur stór­
um mjólk ur bú um á Vest ur landi:
Brú ar reykj um í Staf holtstung­
um sem Bjarni Bær ings starfs ræk­
ir, Þver holt um á Mýr um og Kvern­
grjóti í Döl um. Það eru bænd ur af
þess um bæj um sem eru eig end ur
Vest ur mjólk ur. „Það hafa bænd ur
haft sam band við okk ur og lýst yfir
á huga að leggja inn mjólk í stöð ina
og við höf um full an hug á því að
taka við mjólk frá fleir um en okk ar
búum,“ seg ir Bjarni en frá þess um
þrem ur búum er á ætl að að komi
um fjór ar millj ón ir lítra á ári. Það
seg ir Bjarni vera um 4% mjólk ur­
fram leiðslu í land inu.
Bjarni seg ir þá bænd ur ekki vera
með neinn fjár festi á sín um snær­
um. Þeg ar hann er spurð ur um
hvern ig þrír bænd ur fari að því að
byggja upp mjólk ur stöð fyr ir fram­
legð ina frá sín um búum seg ir hann:
„Það er lengi hægt að herða sultar­
ól ina. Þetta var manni kennt og það
hef ur reynst vel um tíð ina,“ seg ir
hann. Bjarni á von á að þeg ar líð ur
á næsta ár verði starfs menn Vest ur­
mjólk ur orðn ir 20 tals ins.
þá
Unn ið að upp setn ingu véla hjá Vest-
ur mjólk.
Stutt í fyrstu
fram leiðslu Vest ur mjólk ur
Bjarni Bær ings í véla sal Vest ur mjólk ur.
Pét ur Valdi mars son rekstr ar stjóri og Torfi Ein ars son verk stjóri í nýrri mót töku stöð
Gáma þjón ustu Vest ur lands við Höfða sel.
Ný mót töku stöð
Gáma þjón ustu Vest ur lands
á Akra nesi