Hagskýrslur um landbúnað - 01.01.1965, Side 30

28*
Ðúnaðarskýrslur 1961—63
Vanhöld alls Vanhöld í %
af tölu búfjárins i ársbyrjun
1961 1962 1963 1961 1962 1963
Sauðfé .... 27 770 29 116 28 132 3,33 3,51 3,62
Nautgripir S99 528 439 1,12 0,95 0,79
Hross 349 287 317 1,13 0,92 1,04
7. Mjólkuriðnaður.
Milk processing industry.
í Búnaðarskýrslum 1958—1960 (bls. 36*) var yfirlit yfir sögu mjólk-
uriðnaðarins hér á landi frá síðustu aldamótum. Vísast til þess. Til við-
bótar skal þess getið, að árið 1962 tók til starfa nýtt mjólkursamlag á
Djúpavogi, og 1963 nýtt mjólkursamlag á Vopnafirði. Ekkert mjólkur-
samlag var lagt niður á árunum 1961-—63.
1961—63,
þús. kg:
Reykjavík........
Akranes..........
Borgarnes........
ísafjörður.......
Hvammstangi ...
Blönduós.........
Sauðárkrókur ....
Ólafsfjörður ....
Akureyri ........
Húsavík .........
Vopnafjörður ....
Egilsstaðir......
Neskaupstaður ...
Djúpavogur ......
Höfn í Hornafirði
Selfoss .........
Samtals
íum var sem hér segir
1961 1962 1963
6 870 6 735 6 502
1 828 1 711 1 773
7 760 8 866 9 950
1 333 1 453 1 505
1 911 2 314 2 701
2 873 3 162 3 400
4 232 4 901 5 763
285 298 358
15 551 16 668 17 967
4 190 4 739 5 402
63
1 102 1 463 1 865
441 507 495
165 269
822 1 029 1 192
32 800 34 645 35 453
81 998 88 656 94 658
Hér fer á eftir skýrsla um framleiðslu mjólkurbúanna 1961—63
(mjólk og rjómi talið í 1000 lítrum, annað í 1000 kg):
Seld nýmjólk.............
Seldur rjómi.............
Framleitt smjör..........
„ skyr .............
,, mjólkurostur ..
,, mysuostur ....
,, nýmjólkurduft .
,, undanrennuduft
,, ostaefni (kasein)
,, fóðurostur ....
Mjólk í niðursuðu...........
1961 1962 1963
36 528 38 932 39 577
997 1 013 1 039
1 339 1 448 1 506
1 877 1 915 1 844
564 699 801
40 68 69
42 45 400
727 719 445
263 327 422
15 40 26
96 107 96