Skessuhorn - 25.09.2002, Síða 6

6
MIÐVIKUDAGUR 25. SEPTEMBER 2002
gíÖíSSIHiöEEi

Reynir Leósson
Reynir Leósson var um síðustu
helgi kjörinn leikmaður ársins hjá
mfl. IA á uppskeruhátíð félagsins.
Reynir er vel að titlinum kominn
enda sýndi hann einn fárra
leikmanna liðsins sitt rétta andlit í
sumar. Reynir leyfir lesendum
Skessuhorns að kíkja inn um
skráargatið hjá sér þessa vikuna.
Nafii: Reynir Leósson
Fæðingadagur og ár:
20. ágúst 1979.
Starf: Nemi.
Fjölskylduhagir: I sambúð, á einn son.
Hvemig bíl áttu: Toyota Camry árg. 1988.
Uppáhalds matur: Hamborgarahryggurinn hennar m'ómmu.
Uppáhalds drykkur: Vatn.
Uppáhalds sjónvarpsefni: Allt á MUTV.
Uppáhalds sjónvarpsmaður: Egill Helgason.
Uppáhalds leikari innlendur: Ingvar E. Sigurðsson.
Uppáhalds leikari erlendur: Kevin Spacy.
Besta bíómyndin: Lord ofthe Rings.
Uppáhalds íþróttamaður: Eiður Smári Guðjohnsen.
Uppáhalds íþróttafélag: ÍA.
Uppáhalds stjómmálamaður: Ingibjörg Sólrún Gísladóttir.
Uppáhalds tónlistarmaður innlendur: Bubbi.
Uppáhalds tónlistarmaður erlendur: Bob Dylan.
Uppáhalds rithöfundur: Amaldur Indriðason.
Ertu hlynntur eða andvígur ríkisstjóminni: Andvígur.
Hvað meturðu mest ífari annarra: Heiðarleika.
Hvaðfer mest í taugamar á þér ífari annarra: Oheiðarleiki.
Hver er þinn helsti kostur: Hreinskilini.
Hver erþinn helsti ókostur: Kæruleysi.
Kom útnefningin þín sem leikmaður ársins þér á óvart: Já.
Hver var munurinn á IA liðinu í sumar og ífýrra: Minni reynsla og
lykilmenn í meiðslum á slæmum tímum.
Hvað stendur upp úr á nýliðnu keppnistímabili: Fátt markvert nema
kannski lokaleikurinn gegn Fylki.
Fimmtudaginn 12. september
voru 25 ár liðin ffá stofhrm fjöl-
brautaskóla á Akranesi. I tilefni af-
mælisins komu nemendur og kenn-
arar saman á sal skólans í þriðju
kennslustund, klukkan 10:20. Sam-
koman hófst á ávarpi Tómasar Inga
Olrich menntamálaráðherra. Því
næst lék Rut Berg Guðmundsdóttir
tvö lög á harmónikku og Hrefha
Gunnarsdóttir og Elsa Jóhannsdótt-
ir Kiesel sungu við undirleik Leifs
Jónssonar. Rut, Hrefha, Elsa og
Leifur eru öll nemendur við skól-
ann. Að síðustu sté Helga Braga
Jónsdóttir, leikkona og fyrrum nem-
andi við skólann, á svið og skemmti
viðstöddum með glensi og gríni eins
og henni einni er lagið.
Að lokinni vel heppnaðri sam-
komu á sal skoðaði menntamálaráð-
herra skólann og snæddi hádegis-
verð ásamt Herði Helgasyni skóla-
meistara, Atla
Harðarsyni aðstoðar-
skólameistara, Gísla
Gísasyni bæjarstjóra,
Þorgeiri Jósefssyni
formanni skóla-
nefndar, Guðjóni
Guðmundssyni al-
þingismanni og Karli
Kristjánssyni deildar-
stjóra í Framhalds-
skóla- og fullorðins-
fræðsludeild mennta-
málaráðuneytisins.
Undir borðum gerðu
skólameistari og for-
maður skólanefndar
grein fyrir stöðu skólans og hvað
helst þarf að gera til að starf hans
eflist á næstu árum.
Þríréttaðjrá ferðamálafulltrúanum
Ásthildur Sturludóttir er ferða-
málafulltrúi Vesturlands og ann-
álaður matgæðingur í Stykkis-
hólmi. Hún er að hefja sitt annað
starfsár sem ferðamálafulltrúi og
segir að sl. ferðasumar hafi geng-
ið mjögvel. Hún segist vilja bjóða
lesendum Skessuhorns upp á
hörpuskel af því að hún er úr
Stykkishólmi, en í Breiðafirðin-
um eru fengsælustu skelfiskmið
landsins. Hún segir að einnig sé
hægt að nota uppskriftina fyrir
saltfisk eða annan fisk en þá sé
engiferi sleppt. Asthildi þykir til-
hlýðilegt að nefna réttinn Ultima
Thule hörpudisk til heiðurs
kayak-vinum hennar frá Ultima
Thule, en þeim bauð hún fyrst
upp á réttinn.
Ultima Thule
hörpudiskur
1 kg hörpudiskur.
5 tómatar, fræhreinsaðir og saxaðir
smátt.
4-6 hvítlauksrif marin.
2 cm af engiferrót, rifin.
1 græn paprika, smátt söxuð.
1 búnt af steinselju, saxaðfmt.
2 dl. (og eftil vill meirá) ólívuolía.
1 dl. (og ef til vill meira) sítrónu-
safi, nýkreistur.
Salt og pipar eftir smekk hvers og
eins.
Ollu blandað saman í stóra gler-
skál og kælt í a.m.k. 3 tíma. Hrær-
ið í annað slagið.
Þegar á svo að bera skelina ffam
er safinn sigtaður frá og smá stein-
selja klippt yfir til að gera réttinn
lekkerari! Gott er að borða brauð
með.
„Þessi réttur er í miklu uppáhaldi
á mínu heimili. Sérstaklega þó hjá
henni ömmu minni og nöfnu og
pabba. Karlmönnum Kst yfirleitt
ekkert ofsalega vel á þegar þeir sjá
mig búa réttinn til enda þola þeir
oftast ekki ólívur! Haldið þeim því
víðsfjarri meðan þið búið þetta til
og vitið til að kjúllinn og ólívumar
munu renna ljúflega niður!“
Madeira kjúklingur
11/2 kjúklingur (eða 6 bringur).
1 hvítlaukur, saxaður.
1/2 msk. oregano.
Gróft salt og pipar.
1 dl. rauðvínsedik.
11/4 dl. ólívuolía.
11/4 dl. grænar ólívur.
1 dl kapers með smá af leginum.
21/2 dl. sveskjur.
6 lárviðarlauf.
21/2 dl. púðursykur.
2 1/2 hvítvín (eða sítrónusafi).
Öllu blandað saman nema
kjúklingnum í góða skál. Honum
blandað saman við og látið bíða í
kæli í a.m.k. 4 tíma. Réttinn má
líka útbúa daginn áður og verður
þá enn betri. Þetta er svo bakað í
ofni í u.þ.b. 1 klst. við 180°C.
Borið fram með góðu salati og
brauði til að dýfa í sósuna sem er
mjög ljúffeng!
Að lokum gefur Asthildur okkur
uppskrift að því sem hún kallar
„ffanska súkkudruslu“ sem er bök-
uð við öll tækifæri í hennar fjöl-
skyldu.
Frönsk súkkulaðikaka
200 g suðusúkkulaði.
200 g smjör (verður að vera smjör).
áegg.
4 dl. sykur.
1 dl. hveiti.
100 g möndlur eða heslihnetur,
hakkaðar.
Smjör og súkkulaði er brætt
saman í potti við vægan hita. A
meðan eru egg og sykur þeytt í rot.
Þegar súkkulaðiblandan er tilbúin
er mesti hitinn látinn rjúka úr og
blöndunni bætt við eggin og sykur-
inn. Þá er hveiti og möndlum bætt
varlega við og blandað saman með
sleikju. Þetta er svo bakað í u.þ.b.
50 mínútur við 180 gráður. Kakan
á að vera dálítið blaut. Henni er
svo hvolft á disk og flórsykur
sigtaður yfir og kakan svo skreytt
með jarðaberjum og e.t.v. bláberj-
um ef einhver á þau enn.
Verðiykkur að góðu!
Það stóð í stórræðum starfifólkið á Dvalarheimilinu í Borgamesi í morgun. Þau Mar-
grét Sigurþórsdóttir (f.v), Vignir Sigurþórsson og lnga Guðjónsdóttir voru í sláturgerð
og ætluðu sér ásamt samstarfsfólki sínu að afkasta 200 „slátrumu aðþessu sinni. Til að
flýta vinnunni hafði Vignir hannað trekt til að koma slátrinu hratt og örugglega ofan í
„gamimar“ og eins ogsjá má á myndinni sveif góður andiyfir þessum haustverkum.
Mynd: smh
Nýr sveitarstjóri í
Reykhólahreppi
Ráðinn hefur verið nýr sveitar-
stjóri í Reykhólahreppi, Einar Örn
Thorlacius, f. 18. júní 1958, og
mun hann taka til starfa þann
l.október n.k. Alls bárust 13 um-
sóknir um starfið. Einar er lög-
ffæðingur að mennt, lauk prófi frá
lagadeild H.í. 1983 og hefiir starf-
að sem forstjóri hjá Fossberg ehf í
Reykjavík síðan 1989. Hann er
giftur Sophie Schoonjans hörpu-
leikara og tónmenntakennara og
eiga þau 2 syni, 4ra og 6 ára. Jóna
Valgerður Kristjánsdóttir fráfar-
andi sveitarstjóri mun láta af störf-
um að eigin ósk l.okt.'02.
Harður árekstur
Harður árekstur varð á Laugar-
brautinni á Akranesi um níuleytið á
fimmtudágsmorgun í síðustu viku.
Bílamir skemmdust mikið. Annar
ökumannanna fór í skoðun á
Sjúkrahúsi Akraness eftir árekstur-
inn en meiðsl hans reyndust minni-
háttar.
HH