Morgunblaðið - 21.05.2021, Blaðsíða 39

FÖSTUDAGUR 21. MAÍ 2021 MORGUNBLAÐIÐ 39
H
elga Mar-
grét á þrjú
börn með
eig-
inmanni
sínum Kjartani Páli.
Fjölskyldan hefur
búið fallega um sig
í Kópavogi þar sem
húsmóðirin á heim-
ilinu nýtur sín í eld-
húsinu að prófa sig
áfram með heilsu-
rétti sína sem hafa
slegið í gegn að und-
anförnu.
Helga Margrét æfir mik-
ið og hefur fundið það af eigin
raun hvað næring skiptir miklu
máli fyrir æfingar og í lífinu öllu. Hún deil-
ir með fólki á Instagram-síðunni sinni
„helgamagga“ hugmyndum að hollri nær-
ingu og hefur það að markmiði að hvetja
fólkið í kringum sig áfram.
Sáu mikil tækifæri í eigninni
Hvað getur þú sagt mér um heimilið þitt?
„Við keyptum þessa íbúð haustið 2019 og
sáum mjög mikil tækifæri í eigninni og
ákváðum strax að taka hana alla í gegn.
Eldhúsið var í litlu herbergi í enda íbúðar-
innar og þar við hliðina voru tvær samliggj-
andi stórar stofur. Það lá því beinast við að
færa eldhúsið yfir í aðra stofuna og opna á
milli yfir í hina stofuna. Eldhúsið er núna al-
gjörlega hjartað í íbúðinni og svo fengum
við með þessu auka svefnherbergi sem veitir
ekki af með þrjú börn á heimilinu.
Baðherbergið var einnig góð áskorun en
það var virkilega áhugavert í útliti svo ekki
sé meira sagt. Það eru myndir af því eins og
það var á Instagram-síðunni minni en þar
voru þrjár mismunandi litasamsetningar af
marmara samankomnar. Það tók um fjóra
daga að brjóta baðherbergið allt niður áður
en við gátum hafist handa við að byggja það
upp aftur.
Við vorum virkilega heppin að ná að
krækja í þessa eign og líður okkur dásam-
lega vel hér.“
Hönnuðu eldhúsið í sameiningu
Hvað getur þú sagt mér um eldhúsið þitt?
„Ég og maðurinn minn hönnuðum eldhús-
ið í sameiningu. Við vorum með stórt rými
og vildum hafa stóra eyju og mikið skápa-
pláss. Við vorum bara bundin af því hvar
vaskurinn gæti verið þar sem við vorum að
færa lagnir yfir vegginn svo það var upp-
hafspunkturinn. Restin var svo ákveðin út
frá staðsetningunni á vaskinum og upp-
þvottavélinni. Maðurinn minn teiknaði þetta
allt upp en hann er einstaklega handlaginn
og góður í öllu svona. Krakkarnir elska að
sitja við eyjuna og svo finnst mér líka frá-
bært að hafa eldhúsið stórt og opið og sjá
vel yfir í stofuna. Það
er einnig gaman að hafa eldhúsið opið ef
við erum með gesti í mat.“
Kettirnir í hverfinu átu kalkúninn
Hvaðan eru innréttingarnar í eldhúsinu?
„Innréttingin er frá IKEA. Þegar við vor-
um búin að fá helminginn afhentan fengum
við þær upplýsingar að innréttingin væri
hætt í framleiðslu og óvíst hvort við mynd-
um fá restina af framhliðunum sem vantaði.
Þetta var í miðri fyrstu bylgju kórónuveir-
unnar og enginn vissi neitt þar sem var far-
ið að hægja á öllum sendingum. Þetta leyst-
ist þó sem betur fer allt á endanum en tók
sennilega fimm sinnum lengri tíma að fá allt
afhent en við höfðum gert ráð fyrir. Það er
ekki svo langt síðan við fengum síðustu
skápaframhliðarnar og eigum því enn eftir
að láta sérsmíða fyrir okkur búrskáp sem
mun loka af hornið þar sem hrærivélin og
blandarinn eru núna. En góðir hlutir gerast
hægt, var ekki einhver sem sagði það?“
Aðspurð um stílinn á heimilinu segir hún
hún vilji hafa hlýlegt í kringum sig. „Heim-
ilið þitt þarf að vera þannig að þér líði vel
þar öllum stundum. Við fengum Erlu Heim-
is í Lýsingu og hönnun til að aðstoða okkur
við lýsinguna á heimilinu. Við tókum niður
loftið í eldhúsinu. Erla teiknaði upp fyrir
okkur lýsinguna þar og gaf ráðleggingar
varðandi restina af heimilinu. Lýsing skiptir
svo miklu máli sérstaklega hér á landi á
veturna. Erla sagði okkur til dæmis að börn
leika sér mun meira í herbergjunum sínum
ef lýsingin er góð.“
Hver er uppáhaldsmaturinn þinn?
„Pizza! Við fjölskyldan erum alltaf með
heimabakaða pizzu á föstudögum. Nýlega
erum við farin að baka súrdeigspizzur úr
okkar eigin súr. Það er heilmikil stemning í
kringum þetta hjá okkur og alltaf eitthvað
nýtt álegg prófað vikulega á eina pizzu. Við
sitjum vanalega við eyjuna og pizzurnar eru
borðaðar um leið og þær koma úr ofninum.“
„Eldhúsið var í litlu herbergi“
Helga Margrét Gunnarsdóttir og
Kjartan Páll Sæmundsson búa í
fallegri íbúð í Kópavogi sem þau
hönnuðu og gerðu upp saman.
Þau ákváðu að láta eldhúsið verða
miðpunkt heimilisins enda veit hún
fátt skemmtilegra en að prófa sig
áfram þegar kemur að hollustu.
Elínrós Líndal | elinros@mbl.is
Morgunblaðið/Kristinn Magnússon
Vegna kórónuveirunnar kom einvörðungu
hluti af eldhúsinnréttingunni á réttum tíma.
Það leit ekki vel út með
eldhúsið um tíma því
innréttingarnar komu
ekki allar á sama tíma
vegna kórónuveirunnar.
Helga Margrét
veit fátt
skemmtilegra
en að prófa sig
áfram þegar
kemur að holl-
um mat og
gæða fæði.
Glæsilegar hönn-
unarvörur eru
hafðar með eldri
antíkhúsgögnum.
Speglaskápahurðir
eru að verða sífellt
vinsælli.
Stílhreint heimili
með náttúru-
legum litum.