Morgunblaðið - 14.11.1959, Qupperneq 15

Laugardagur 14. nóv. 1959
MORcrfivnrjflí»
15

lö sem viniium

Namm, hvílíkt hnossgæti.
barnaafmælum og eru þá oft
borðaðar heitar pylsur með.
Einnig er sérstaklega ljúf-
fengt að hafa ristað brauð
með mjólkurhristingi.
Malt-*njólk (malted milk),
sem er mjólkurhristingur að
viðbættri einni skeið af malt-
dufti, eða maltextrakt er mjög
vinsælt erlendis og er það í
Bandaríkjunum kallað „Busi-
nessman Lunch“, vegna þess
hve algengt er að verzlunar-
og skrifstofufólk láti það
nægja sem hádgeisverð. Þess
má geta að í Bandaríkjunum
er ís á hvers mann borði svo
til daglega.
Bananasneiðar (Banana
Split) Hýðið er tekið af full-
þroska banana, (Á fullþroska
banana er hýðið orðið alveg
gult, með dökkleitum blettum,
án þess þó, að komnir séu
skemmdir pollar í hann) og
hann síðan skorinn sundur
Norsk ljóSahók eitir
Ivar Orffland
KOMIN er í bókabúðir í Reykja 1 kafla eru kvæði i m ýmis há-
vík ný ljóðabók eftir Ivar Org-
land, norska sendikennarann við
Háskóla íslands, og nefnist hún
„Mjöd og rnalurt". Útgefandi er
Fonna Forlag í Osló.
Að því er Orgland tjáði blað-
inu, er nafnið táknrænt um efni
bókarinnar. Mjöður vísar til
hinna safaríku kvæða en malurt
til ádeiluljóðanna.
Bókin hefst á formálsljóði, en
síðan er henni skipt í þrjá kafla.
í þeim fyrsta eru ljóð um manna
mun, í þeim næsta skemmti-
kvæði um ástir innan og utan
hjónabands, drykkju og annað,
sem hjartað gleður, en í þriðja
norræn efni, svo sem norskan
gamalost ,færeyskar skammir um
Norðmenn, íslenzku og nýnorsku,
og loks skemmtikvæði um Har-
ald hárfagra ®g Gyðu frá Hörða-
landi.
Bókin kom út í Noregi í októ-
berbyrjun og var gefin út i
óvenjustóru upplagi, þegar um
ljóðabók ræðir, þannig að greini-
lega hefur verið búizt við mik-
illi sölu.
Teiknimyndir eru allmargar i
bókinni, og eru þær gerðar af
Audun Hetland, sem er frægur
skopteiknari í Noregi og starfar
hjá Bergens Tidende.
Mamma mig langar í is
HVERSU oft höfum við ekki
heyrt þessi orð: „Mig langar
í ís“, þegar við af tilviljum
göngum með krakkana í eftir-
dragi fram hjá ísbúð; jafnvel
í nístingskulda heimta þau ís.
Börn eru sólgin í ís. Og hví
ekki að færa ísinn inn á heim-
ilin, ef svo mætti að orði kom-
ast, gefa börnunum ís í eftir-
rétt á sunnudögum, í afmæl-
um eða á öðrum tyllidögum?
Það er hægt að framreiða ís-
inn á marga vegu og eru sum-
ir ísréttirnar mjög bragðgóðir.
Því hefur verið haldið fram,
að ísinn hér á landi sé svo dýr,
að hann sé ekki kaupandi. Því
hringdum við niður á ísborg,
sem nú hefur kynningarsölu
bæði á mjólkurís og rjómaís,
spurðumst fyrir um verðið,
og fengum að vita að líterinn
af mjólkurísnum kostar kr.
15,00 og rjómaísnum kr. 26,00.
— Og húsmæður góðar. Hve
mikið af ávöxtum í graut og
rjóma fengjuð þið fyrir 15
krónur, eða hve marga súpu-
pakka fengjuð þið fyrir sömu
upphæð?
Hér fara á eftir nokkrar
■ uppskriftir á ísréttum, sem
allar húsmæður ættu að prófa
að gefa börnunum og eigin-
manninum að bragða á:
Mjólkurhristingur (Milk-
Shake) 1.8 dl. mjólk, stór
ísskammtur, 50 gr. sósa
(ananas, jarðaberja, kirsu-
berja, súkkulaði o. s. frv.
Þessu öllu blandað saman
í hrærivélarbollanum og þeytt
eftir endilöngu og lagður á
aflangon disk eða skál. Síðan
er ísskammtur settur á hann
(má \era hvort sem er mjóllc-
ur eða rjómaís) og sósu helit
yfir. Sósan er ýmist súkku-
laði, jarðaberja, kirksuberja,
ananas, eða eitthvert annað
bragð sem óskað er eftir.
fstertur. Bakaðir eru köku-
botnar og tertur og settur ís-
skammtur (rjómaís) ofaná og
sósu hellt útyfir. Oft skreytt
með berjum, kirsuberjum oft-
ast, en einnig jarðarberjum.
Þetta er mjög ljúffengt og
hægt að hafa endalausa til-
Ný bók:
Þjóðdansar
ÚT ER komin kennslubók í þjóð-
dönsum eftir frú Sigríði Þ. Val-
geirsdóttur magister. Nefnist bók
in ÞJÓÐDANSAR I.
Undanfarin ár hefur verið
kvartað um skort íslenzkra dans-
lýsinga. Bók Helga Valtýssonar,
VIKIVAKAR og SÖNGLEIKIR,
sem stjórn UMFÍ gaf út 1929, er
uppseld og ekkert hefur verið gef
ið út á íslenzku af erlendum þjóð-
dönsum.
Bókin ÞJÓÐDANSAR I er því
rituð til þess að bæta úr brýnustu
þörf í þessu efni. í stað þess að
gefa út tæmandi lýsingar dansa,
var horfið að því að hafa sína ögn
ina af hverju í þessari bók. Alls
eru í bókinni lýsingar 59 dansa.
Þar af eru 20 barnadansar, 23 ís-
lenzir dansar og 16 erlendir.
Samhliða lýsingu hvers dans
breytni í því.
þar til ísinn hrærzt *” vel fylgir ljóðið, hlutað í hendingar
út. Þá er því hellt í hátt gler-|
glas og framreitt þannig með|
drykkjarstráum í. |
Þetta er mjög vinsælt í |
í samræmi við lýsinguna, þA
fylgja lýsingunni og ljóðinu núm-
er takthluta viðkomandi lags,
sem sett er fram á nótum með
lýsingunni.
Með lýsingum dansanna fylgir
ýtarleg lýsing á sporum, hoppum
og dansstöðu.
Við framsetningu lýsinga er
fylgt hinum ströngustu kröfum,
sem þekkjast meðal erlendra
fræðimanna um dansa.
Formála að bókinni ritar Þor-
steinn Einarsson íþróttafulltrúi,
en inngang ritar frú Sigríður.
Bókin er gefin út að tilhlutan
Menntamálaráðuneytisins með
fjárveitingu frá Alþfngi og styrk
frá Þjóðdansafélagi Reykjavíkur.
Bókin, sem er í kvart-broti, 80
bls., er unnin í Prentsmiðjunni
HÓLAR hf. í Reykjavík.
Bókin er til sölu í Skólavöru-
búðinni — Ríkisútgáfu námsbóka
— Hafnarstræti 8 í Reykjavík og
hjá stjórn Þjóðdansafélags
Reykjavíkur.
Þýzkir námsstyrkir
RÍKISSTJ ÓRN Sambandslýð-
veldisins Þýzkalands býður fram
námsstyrki skólaárið 1960/61.
Er um tvenns konar styrki að
ræða:
1. Almennir styrkir til
háskólanáms
Tveir slíkir styrkir eru ætlaðir
íslenzkum námsmönnum til tólf
mánaða námsdvalar við þýzka
háskóla, tækniháskóla eða lista-
háskóla. Styrkirnir nema 350
þýzkum mörkum á mánuði, og
hefst styrktímabilið 1. okt. 1960,
en lýkur 30. sept. 1961.
Umsækjendur skulu eigi vera
eldri en 30 ára. Þeir skulu annað
hvort hafa lokið fullnaðarprófi
frá háskóla eða a.m.k. tveggja
ára háskólanámi. Umsækjendur
um styrk til náms við tæknihá-
skóla skulu hafa lokið sex mán-
aða verklegu námi- Nægileg
þýzkukunnátta er áskilin.
Eyðublöð fyrir styrkumsóknir
verða afhent í menntamálaráðu-
neytinu. Umsóknir skulu hafa
borizt ráðuneytinu fyrir 30. des.
2. Styrkir til iðnfræðináms
og kennaranáms
Eigi er vitað, hve margir slík
ir styrkir koma í hlut íslenzkra
umsækjenda, þar sem valið verð
ur úr umsóknum frá mörgum
löndum. Styrkir eru að fjárhæð
350 þýzk mörk á mánuði og eru
ætlaðir til tólf mánaða námsdval
ar við iðnfræðiskóla eða kenn-
araskóla. Styrktímabilið er frá
1. marz 1961 til 28. febr. 1962.
Umsækjendur skulu ekki vera
eldri en 26 ára. Þeir skulu leggja
fram prófskírteini og önnur vott
orð um menntun. Iðnfræðinemar
skulu hafa lokið sveinsprófi eða
a.m.k. tveggja ára verklegu
námi. Umsækjendur um kennara
styrki skulu hafa stúdentsprof
eða kennarapróf. Styrkir eru
ætlaðir kennurum við sérskóla,
svo sem iðnskóla, verzlunar-
•kóla, landbúnaðarskóia, garð-
yrkjuskóla eða húsmæðraskóla.
Nægileg þýzkukunnátta er áskil-
in. — Umsóknareyðublöð fást í
menntamálaráðuneytinu. Um-
sóknir skulu hafa borizt ráðu-
neytinu fyrir 15. maí 1960.
(Frá menntamálaráðun.).
Taka uppreisnar-
menn boði de
Gaulle ?
TUNIS, 11. nóv.
LEIÐTOGAR útlagastjórnarinn-
ar í Alsír hittust hér í dag til
þess að rqgða og rannsaka nánar
síðustu yfirlýsingu de Gaulles
um Alsírmálið. De Gaulle bauð
þá fulltrúum uppreisnarmanna
að koma til Frakklands til við-
ræðna við frönsku stjórnina og 1
þeir þyrftu ekkert að óttast. Þá
endurtók hann loforð sitt um
sjálfsákvörðunarrétt Alsírbúa. —
Fréttamönnum ber saman um að
einhver hreyfing sé nú að kom-
ast á uppreisnarmenn eftir þessi
margendurteknu boð de Gaulles.
SAMKEPPHII
iim MrmiiR
fyrir ábreiður
EKENS efnir til samkeppni í gerð
mynstra á áþrykkt bómullarefni fyrir
ábreiður. Öll Norðurlöndin mega taka
þátt í keppni um verðiaunin, sem eru
10.000,00 sænskar krónur og sem skipt-
ast þannig.
1. verðlaun 3.000,00 sænsk. kr.
2.
3.
2.000,00 —
1.000,00 —
Þeim 4.000,00 sænsk. kr. sem afgangs
eru verður úthlutað samkvæmt ákvörð
un dómnefndar.
Ekens verksmiðjurnar efna nú aftur til
norrænnar samkepþni um tillögur að
mynstrum fyrir ábreiður. í þeirri sam-
keppni, sem við efndum til fyrir þrem-
ur árum, fengum við fjöldan allan af
tillögum og mynstrum — auðseldum,
fögrum og nýtízkulegum. Viljið þér
vera með og gera eitthvað ennþá ný-
tízkulegra, ennþá fegurra, eitthvað
verulega gagnlegt? Allir sérfræðingar
í listvefnaði /,,textilkonstnárer“/ og
„designers" á Norðurlöndum mega
taka þátt í samkeppninni.
Allir áhugasamir um þetta frá Svíþjóð,
Noregi, Danmörku, Finnlandi og ís-
landi eru því velkomnir með tillögur
sínar, í samræmi við þær reglur, sem
dómnefndin hefir ákveðið.
í dómnefndinni eiga sæti m.a. frú
Astrid Sampe, SID, forstöðukona fyrir
Nordiska Kompaniets Textilkammare
í Stokkhólmi, frú Maja Lundbáck,
verknámskennari við handíðalistaskól-
ann í Stokkhólmi, listdæmandinn Ulf
Hárd af Segerstad, SID, aðalritstjóri
fyrir FORM, blaði sænska handíðafé-
lagsins, o. fl.
Allir þeir, er áhuga hafa á þátttöku
í samkepprtinni, sendi tilkynningu þá,
er hér fer á eftir, og munu þeim þá
sendar keppnisreglur og nánari upp-
lýsingar.
Tillögurnar verða að berast í umslagi.
sem hefir verið póstafgreitt í síðasta
lagi 15. febrúar 1960.
Við vonumst eftir mikilli þátttöku og
erum þakklát öllum tillögum.
EKENS, Tollarp, sími /0450/ 10680.
Til AB Ekens Fabriker, Tollarp, Sverige
V. 1. sendið leiðbeiningar um norrænu ^
mynstur samkeppni yðar. -h
B
Nafn ..................................
s
Heimili ............................... pm
Heimili ...............................
d
Sendi frímerki fyrir burðargjaldi kr. 3,50 w