Morgunblaðið - 06.08.1966, Side 5

Laugardagur 6. ágúst 1966
MORCUNBLAÐIÐ
5
TT
•]
ÚR
ÖLLUM
ÁTTUM
EFTIRFARANDI grein er þýdd
úr brezka tímaritinu „Painting
and decorating“. Birtist hún í
júlíhefti tímaritsins. Þykir Morg
unblaðinu ástæða til þess að les
endur þess kynnist henni. Fer
greinin hér á eftir:
Á síðustu árum hefur innan-
húss skreyting veitingastaða í
West End breytt um stíl. „Tratt-
oríurnar" og „pizzariurnar“ sem
byrjuðu í Soho og breiddust út
um London á fimmta tug aldar-
innar hafa misst mikið af sín-
um ljóma. Rykið fellur á sítrónu
klasa úr plasti og vínflöskurnar,
sem hanga neðan í loftinu á
þessum stöðum Skreytingar með
gondólum og villum á baðströnd
inni hafa ekki verið fágaðar
síðan fyrstu hóparnir af ferða-
mönnum komu úr orlofsferðum.
Þó að skreyting hinna nýju
veitingastaða sé enn byggð á
ímyndunarafli, þá felur hún
ekki í sér heimþrá til megin-
landsins. Þess í stað, hafa veit-
ingastaðirnir hversdagslegt nafn
eins og „Murphy‘s“ sem komið
er fyrir á framhliðinni með
gylltum stöfum og að innan
myndskreytta spegla, sæti
klædd flosi og aðrar fyrirmynd-
ir eru notaðar til að skapa róm-
antíska útleggingu á okkar síð-
ustu tímabilum Viktoríu og Ed-
wards. Breyting á þessum stíl
er það sem kalla mætti „fish
and chip shop“ í gamansöngleik.
Þar er matseðillinn krítaður á
töflu fyrir utan, þjónarnir e.-u
með ermarnar uppbrettar og
klæðast blá- og hvít röndóttum
svuntum. Borðplöturúr marm-
ara og milliveggir úr furu eru
undirstöður skreytinganna. Það
er óþarfi að taka það fram að
þessir staðir finnast aðeins í
betri hlutum borgarinnar, þar
sem hin ekta og miklu ódýrari
fyrirmynd mundi aldrei ná sér
á strik.
Þess að auki þá «r yfirborðs-
kenndari stíll að mótast í inn-
réttingum veitingastaða, sem
unga fólkinu geðjast að. Þrátt
fyrir allt sem um það er sagT,
þá virðist það eyða miklu af sln-
um tíma skrafandi yrir eggja-
kökum og gosdrykkjutn. Glans-
nafn eins og „Gullskeiðin:< og
er notað á nokkrum stöðum þar
sem dökkur viður á betur við.
Einu atriðin sem eingöngu eru
notuð til skreytingar eru bæs-
uðu hlutirnir efst á sætisbökun,
um, hvítú ljósskermarnir, sem
eins og allt annað með matseðl-
inum meðtöldum er teiknað a£
Jóni Haraldssyni og tvær stór-
ar litmyndir af eldfjalli, sem ný
lega kom upp úr sjónum fyrir
sunnan ísland.
Hin handahófskennda stað-
setning þessara mynda er ein af.
þeim fáu minniháttar aðfinnsl-
um sem mætti benda á í sam-
bandi við þessa innréttingu, en
maður getur skilið þá klípu sem
arkitektinn er í. Það hlýtur að
vera ómögulegt að sleppa mynd
um sem þessum, sem hafa að
geyma svo athyglisverða og áber
andi skreytingu og á hinn bóg-
inn erfitt að finna augsjáanleg-
an brennipunkt fyrir þessar
myndir á veggjum sem eru erfið
lega lagaðir til þess. Það er
einnig galli að ekki er hægt að
stilla hæð borðlampanna, þvi að
sá sem hefur lægri augnahæð en
venjulegt er verður fyrir óþæg-
indum frá endurkasti innan frá
skermunum.
„Innréttingar frá Islandi"
Eftir F. H. Baines
og er eingöngu notað fyrir bar-
inn með ágætu plássi fyrir frarn
an.
En þegar á allt er litið þá hef-
ur þessi innrétting á sér skandi-
navískan blæ hreinlætis og vand
virknislega tilhneigingu til ein-
faldrar notkunar viðar og
málms og vissulega er ekki hægt
að fá betri auglýsingu fyrir
nokkurt land en sambland af
góðum mat og fallegri innrétt-
ingu.
nokkurs konar litmyndaskreyt-
ing er einkennandi við þessa
stefnu.
Margt af hinum nýrri skreyting
arútbúnaði, eins og litað glernet
og hugvitsamlegar múrskreyt-
ingar eru oft notaðar, en rnarg-
litir ljósskermar, rúbínrauðir og
blárauðir eru vinsælastir. Þess-
ir litir skapa draugalegt rökk-
ur, þar sem enginn maður er
vit hefur á mat mundi borða.
En aðalatriðið er þetta, að
þrátt fyrir margvíslega nýja veit
ingastaði í London, þá eru fáir
sem Frakkar mundu kalla „al-
varlegir", orð sem þeir nota um
mat í sömu meiningu og þeir
nota það um bækur eða bygg-
ingarlist. Snyrtileg ný framhlið
hefur nú komið í ljós við suður-
enda Regent Street, sem ber
nafnið Iceland Food Centre.
Þessi framhlið vekur sérstaka
eftirtekt, einkum vegna þess að
í glugganum eru skrítin ílát úr
hrauni og vegna matseðilsins
sem hafði að geyma erlenda
rétti eins og „reykt lambakjöt,
og íslenzkar pönnukökur". Þar
fyrir utan höfðu innréttingarn-
ar að geyma óvenjulega aðlað-
andi skreytingastíl.
I.F.C. er í raun og veru rek-
inn af íslenzka ríkinu og þó að
hann sé aðallega veitingastaður,
þá er hann einnig til þess að
gefa ferðamönnum upplýsingar
um landið og auglýsa útflutn-
ingsvörur. Öll innréttingin var
smíðuð á íslandi og teiknuð af
Jóni Haraldssyni. Jón Haralds-
son byrjaði í sinni atvinnugrein,
sem arkitekt fyrir fjórum ár-
um. Hann hefur unnið í
Noregi, Finnlandi, Danmörku og
í New York. í heimalandi sínu
hefur hann teiknað einbýlishús,
og stærri byggingar og fengizt
einnig við skipulag bæja.
Eins og allar góðar innrétt-
ingar, þá eru innréttingarnar í
I.F.C. einfaldar, þó að plássið
sé L-laga og að eldhúsið sé í
kjallara og enginn sérstakur inn
gangur fyrir vörur og starfsfólk,
hlýtur það að hafa skapað mörg
vandamál. Ragari arkitekt
mundi hafa reynt að brjóta þetta
mjóa pláss upp, en með því að
taka því eins og það var og
setja upp þrjár samsíða raðir af
borðum eftir endilöngu plássinu,
náði arkitektinn eins miklu
plássi og hægt var fyrir matsal-
inn. Hin háu sætisbök gera það
að verkum að menn sjá ekki til
þeirra er sitja við næstu borð,
og gerir það að verkum að hvert
borð er meira út af fyrir sig.
Góð not eru einnig gerð af
styttri leggnum af L-inu því að
á þeim stað þar sem búast mætti
við stýflu, þá opnast plássið upp
Einfaldleika litavalsins hjálp-
ar einnig til að minnka þá til-
finningu að manni finnist þrörigt
þarna, en litirnir eru aðeins þrir.
Ekta askur er notaður á flesta
veggfletina og einnig í sætin.
Ljósi litur asksins er í mótsetn-
ingu við hið mjúka rauða ullar-
áklæði á sætunum og eins við
rauða gólfteppið. Borðplöturnar
eru svartar (diskar eru settir á
ljósleitar léreftsmottur) og tekk
TRÉSTAURAR, finnskir „hálfbarkaðir“
aðeins kr. 29,70.
GIRÐINGARNET, norsk og belgisk.
GADDAVÍR, sléttur vír galvaniseraður.
HÆNSNANET.
Hijólkurfélag Reykjavlkur
Laugavegi 164. — Sími 1-11-25.
Við þurfum ekki uð lækku verðið ú tjöldunum
Tómstundabúðin
Nóatúni II hæð.
Turist III er betra en þetta