Morgunblaðið - 28.02.1986, Blaðsíða 5

MORGUNBLAÐIÐ, FÖSTUDAGUR 28. FEBRÚAR 1986
B 5
af MontcChristo
LAUGAVEGI 11 - SÍMI 24630
Okkur tókst það!
að fá hinn kunna matreiðslumann frá Búðum,
Rúnar Marrinsson, sem ætlar að matreiða
fyrir gesti Greifans um þessa helgi.
Rnnar hefur sérhæft sig í sjávarréttum svo
að sjálfsögðu verður aðaláherslan lögð á hinar
fjölbreyttu fisktegundir.
Sjávarréttaunnendur — Nú er tækifærið til að
smakka góða sjávarrétti.
Borðapantanir í síma 24630.
IÞaA er erfltt að lýsa fatnaAi Mlyake, því oft
er elns og sá sem þau ber sé fremur svelpaA-
ur stórum dúk, en klæddur flíkinni.
Issey Miyake heldur einkalífi
sínu aðskildu frá starfinu en það
er þó vitað, að hann á enn sömu
vinina og fyrr, hann ferðast mikið
og hefur staðið í föstu sambandi
við sömu konuna í áratug. En þrátt
fyrir hógværð hefur hann gripið til j
óvenjulegra auglýsinga og tísku-
sýninga, sem haldnar eru í öllum
helstu tískuborgum heims.
Það er í raun erfitt að lýsa fatn-
aði Issey Miyake, það er oft eins
og sá er þau ber, sé fremur sveip-
aður stórum dúk, en klæddur flí-
kinni. Fötin má einatt nota á fleiri
en einn veg, með einu handtaki
ert.d. hetta dregin úrfelum, ermar . , . . ,,
„ hann að eigi ekk
styttarog annað i þeim dur. Honn- .... “
. . , . , umbuðirutanur
l uðurinnielurþaAi nstaðvera . ..
K ... .. . . eigi þau, og perí
t ekki oundm hetðbundnum ..... ,
klæðist, að vera
■k hu<:myndum jmvestrænan . . ...
’ ’ .... . . FotlsseyMiy
■k fatriað r “luraðfoteiqi . ,
.■Wy • vel að smekk m;
■k ekkiaóþr>ngi ac
K um.þaðmaefti
■k, he dur veita þeim sem , . .„
hann leggi sitt a
■L klæðast svigrumtil .
sg-v . ,. H.... , austriðogvestr
iíMk hreyfinga. Fot telur "
linTtTÍllHBffrVr flTWTTM>l to irunrAnm n■
AUSTURBÆR
Laugavegur 34-80
og fleira
Föt eigl ekki aA
þrengja aA heldur velta
þelm sem klæAlst ,
svlgrúm til hreyflnga. J
Blaóburóarfólk
óskast!
VIAvörunarkerflA samanstendur af plastmerkjum á fatnaA, töngum til aö taka þau af,
llmmiAum á aArar vörur og svo rafelnda- og segulsvlAsbúnaöi viA útgöngudyr, sem fer
í gang sé fariö meA merkta vöru út úr verslun.
„Ástæðan fyrir því að við erum að flytja
þau inn í dag, kom til 1983 þegar ég rak
tískuverslunina Assa. Þá var vandamálið
orðið það mikið að ég afréð að leita fyrir
mér erlendis með svona kerfi og keypti
það síðan frá Senelco. í framhaldi af því
fórum við svo að flytja þau inn.“
— I/andamálið orðlð mlklð, seglr
þú. Hversu mlklð?
„Ég gerði mánaðarlega úttekt á vöru-
rýrnuninni og á árinu 1982 var hún á bilinu
4-5% af heildarveltu verslunarinnar. Á
fyrsta hálfa árinu eftir að kerfið var sett
upp fór rýrnunin niður í 0,8-0,9%. Út frá
þessum tölum sem og þeim sem verslunar-
eigendur gefa okkur upp í dag og sambæri-
legum tölum frá Norðurlöndunum, Svíþjóð
og Danmörku sérstaklega, áætlum við að
rýrnunin liggi á bilinu 3,5-8% hjá verslunum
og 0,9-3,1% hjá stórmörkuðum. Og þarna
er um að ræða verslanir sem velta allt frá
10—100 milljónum króna á ári, þannig að
það er Ijóst að stórir fjármunir eru í veði.
Rýrnun í verslunum er þrenns konar, sú
sem kemur utanfrá, þ.e. búðahnuplið, sú
sem kemur innanfrá, t.d. það sem vantar
í sendingar og svo pappírabreytingarnar.
Samkvæmt okkar reynslu kemur stærsti
hlutinn utanfrá og hann eykst mjög sjáan-
lega samfara þeim breytingum sem orðnar
eru á kaupmætti launa í landinu."
— Hvað hefur Vöruvernd selt
mörg viðvörunarkerfl?
„Þessi kerfi eru mjög dýr þannig að við
seljum þau ekki heldur leigjum út og sjáum
um viðhald. Við erum búnir að setja upp
kerfi í ellefu verslunum og bætum sjö þar
við í næsta mánuði," segir Sigurður og
Örn bætir við að þegar kerfi sé sett upp
í verslun sé byrjað á að kenna starfsfólkinu
á það og rætt við það um ástæður þess
að viðkomandi verslunareigandi hefur lagt
út í slíka fjárfestingu. „Það sem við svo
brýnum fyrir öllum sem vinna með svona
kerfi er að þjófkenna aldrei nokkurn mann
um leið og tækið fer í gang. Umfram allt
að athuga málið kurteislega og ganga úr
skugga um að mistök hafi ekki átt sér stað
eins og að gleymst hafi að taka merkið
af. Hins vegar þarf nauðsynlega að breyta
þeirri þróun mála að fólk sem er tekið við
búðahnupl gefi lögreglunni skýrslu og þar
með nái málið ekki lengra. Það verður að
koma til einhvernskonar sektarkerfi, eins
og tíðkast á Norðulöndunum, eða þá smá-
máladómstóll sem myndi afgreiða slík mál
fljótlega eftir að upp um þau kemst,“ segir
Örn.
„Hvað varðar vörnina í viðvörunarkerf-
unum þá felst hún ekki einungis í þvf að
kerfið láti vita af óafgreiddri vöru á leið út
úr versluninni, það eitt að mögulegir hnupl-
arar sjái að kerfi er til staðar getur komið
í veg fyrir að þeir láta til skarar skríða.
Eins er kerfið viss vörn gegn innanbúðar-
hnupli, því að það er Ijóst að haldi rýrnunin
áfram eftir að kerfið er komiö upp, þá er
hún komin til innan fyrirtækisins," segir
Sigurður. „Þar fyrir utan gefur viðvörunar-
kerfið starfsfólki kost á að sinna sínum
kúnnum betur, þó að það þýði vissulega
ekki að starfsfólk megi hætta að vera á
verði gagnvart búðahnupli. Undirstaðan
fyrir því að þessi kerfi geri sitt gagn er svo
auðvitað sú að þau séu rétt notuð og í um
80% tilvika hafa þau verið það. í hinum
tilfellunum er starfsfólkið ekki með í notkun
kerfisins og þar af leiöandi misskilningur á
virkni kerfisins, t.d. ef merktar yörur eru
settar upp of nálægt því þannig að kerfið
fer að gefa merki að ástæöulausu og svo
ef því er ekki sinnt að setja merki á allar
nýjar vörur. En sé rétt farið með viðvör-
unarkerfi þá er það ein sterkasta vörn
verslunareigenda gegn búðahnupli," segir
Örn Jóhannsson.
- VE