Alþýðublaðið - 09.10.1959, Blaðsíða 12

I
40. árg. — Föstudagur 9. okt. 1959 — 218. tbl.
WWUWWWWUHMMW
tMWMMMMWMUMMMMWWWmWMWMWWMWMWMMiW
VORV SYNDIR HENNAR
ÞÁ FYRIRGEFNAR?
„SYNDIR þínar eru þér fyrir-
gefnar“, stendur á nýlegum
steini í kirkjugarðinum í
Reading í Englandi. Þar und-
ir hvílir hin 70 ára Maria
Saunders.
En í spjaldskrá Scottend
Yard stendur annað við nafn
hennar. Þar er skrifað, að hún
hafi verið stórsvindlari og hún
lézt, þegar lögreglan var á
lciðinni að taka hana fasta.
Saga Marie Saunders er
furðuleg. íbúarnir í Reading
þekktu hana vel og þótti vænt
um hana. Hún var alltaf klædd
I svart og hvíta hárið var eins
og gcilsabaugur um fallegt
höfuð hennar. Nú er upplýst,
að meðal fórnarlamba hennar
var síðustu mánuði ævinnar
hóteleigandi, iðjuhöldur, skart
gripasali og kaþólskur prest-
ur.
F,
YRSTA fórnarlamb Marie
Saunders var hóteleigandinn
Leo Hrabievvics major, áður
pólskur flugmaður, sem afl-
að hafði sér fjár og frama.
Marie fitlaði við knipplinga-
vasaklútinn sinn og trúði Hra-
biewics fyrir því, að hún væri
tékkneskur flóttamaðufr og
ætti kistu falda í Tékkóslóva-
kíu, sem hefði að geyma fjár-
muni um fyrir 100 milljónir
króna. ^Majórinn trúði þessu
eins og nýju netj og lánaði
henni 150 síerlingspund til
þess að fá kistunni smyglað
úr lándi.
Næst fór hún til Waltcr
Rright, forríks iðjuhölds og
frímerkjasafnara. Marie sagði
honurn söguna um kistuna og
það með, að í henni væru
mörg af elztu frímerkjum
heimsins. Nú vantaði hana
peninga til þess að koma kist-
unni til Englands. Bright sá í
anda hin verðmætu frímerki
límd inn í albúm sín og lán-
aði henni stórfé.
r'ví NÆST fór Marie til
skartgripasalans Georgeegan
í Eeading og sagði söguna um
kistuna, nú var hún full af
eðalsteinum og öðru skarti.
Hún fékk þá peninga, sem hún
bað um og fór sína leið.
E,
■ INN góðan veðurdag birt-
ist Marie Saunders í klaustri
á írlandi. Hún skriftaði fyrir
ábótanum og sagði söguna um
kistuna. I henni voru geymd-
ir margir kirkjugripir, fáséðir
Framhald á 10. síðu
OSTUR FRA
SVISS í
2000 ár
ZÚRICH. — Ostur er ekki
aðeins mikilvæg litflutn-
ingsvara í Sviss, heldur
engu síður erfðavenja.
Fyrir tvö þúsund árum
var svissneskur ostur á
borðum rómverskra sæl-
kera, ásamt með lævirkja-
tungu og Fallerníu-vínum.
Núna er svissneskur Gru-
yere og Emmentaler etinn
um heim allan, allt frá
Alaska til Suður-Afríku.
Þrátt fyrir aukna fram-
leiðslu hefur ostagerð í
Sviss litlum breytingum
tekið og listin er lærð í
heimahúsdim enn þann dag
i dag. Hreinlæti hefur ef
til vill verið aukið, en
framleiðsluaðferðirnar eru
óbreyttar í 400 ár.
Hinir geyslstóru ostar
sem vega um 200 pund,
eru látnir gerjast frá
tveim vikum upp í sex ár
eftir því um hvaða tegund
er að ræða. Á þessu tíma-
bili myndast götin í ost-
inn.
Margir halda að götin
séu loi’tbólpr en svo er
ekki. Þau eru til komin
vegna gerlagróðurs í ost-
inum. Eftir því sem ost-
urinn eldist verða götin
stærri og fleiri og vanur
ostagerðarmaður getur
dæmt um aldur ostsins
með því að berja í hann
og hlusta á bergmálið í
honum.
Gruyere og Emmental-
er eru mjög skyldar osta-
tegundir, en samt ólíkir að
flestu leyti. Báðir eru dá-
lítið sætir, en Gruyere er
smágerðari og miklu
brigðsterkari.
Margar svissneskar osta
tegundir eru aldrei fluttar
út. Meðal þeirra er Ap-
penzell, feitur ostur, bað-
aður í krydduðu eplavíni
eða hvítvíni. Hann er á-
kaflega bragðgóður.
En skrýtnasti osturi/in
er vafalaust Saanen, sem
er afbrigði af Gruyere og
tekur fimm til sex ár að
framleiða hann. Þá er
hann orðinn svo harður,
að verður að skera í með
sérstökum hníf eða sög.
Saanen-ostur er algerlega
óskemmanlegur. Þess eru
dæmi, að liann hafi verið
geymdur í heila öld, án
þess að bíða nokkugt tjón
á gæðum.
ÞETTA er ungur rússnesk-
ur verkfræðingur, nánar
tiltekið sonur Krústjovs.
Bók um sjúk-
dóma í dyrum
MATVÆLA- og landbúnað-
arstofnun S.Þ. (FAO) hefur
sent frá sér fyrstu útgáfu af
handbók um dýrasjúkdóma,
„Animal Health Year Book“.
í henni eru upplýsingar frá
rúmlega 100 löndum og land-
svæðum um dýrasjúkdóma,
útbreiðslu þeirra og varnir
gegn þeim í hverju landi. Ætl-
unin er að þessi þarfa bók
komi út á liverju ári.
Gripir úr !
eigu Gríms
Thomsen
oJL merkra
manna
í DAG heldur Sigurður Bene-
diktsson listmuna- og minja-
gripauppboð í Sjálfstæðishús-
inu. Boðin verða upp 34 mál-
verk, þar á meðal tvö eftir
Þórarinn B. Þorláksson, fimm
eftir Kjarval og fjögur eftir
Asgrím Jónsson. Það nýmæli
verð.ur tekið upp á þessu upp-
boði, að boðnir verða upp
nokkrir merkilegir minjagrip-
ir, þar á meðal nokkrir hlutir
úr búi Gríms Thomsens. Eru
það beizlisstengur úr nýsilfri,
pappírshnífur með silfurskafti,
myndarleg borðvínsflaska úr
Feneyjagleri, blekbytta úr
málmi, sern er ugla að formi,
og situr hún á tilskornu rofi
Þá verða boðin upp dyratjöld
barónsins á Hvítárvöllum,
(Framhald á 10. síðu.)
BROKEN HILL, Ástralíu, —
(UPI). — Kengúrurnar kosta
Astralíumenn sex milljónir
sterlingspunda á ári hverju,
að því er reiknað hefur verið
út af bændasamtökum lands-
ins. Er þá reiknað með þeim
skaða, sem þær valda á beiti-
landi sauðfjár.
í norðurhluta Nýja Suður
Wales eru kengúrurnar plága,
og síðan kanínunum var út-
rýmt hafa þær keppt við sauð-
fé um beitina.
Erfitt er að áætla fjölda
kengúranna, en talið er, að
þær séu ekki færri en átta
milljónir og þær bíta meira
gras en kindur. Ekkert þýðir
að reisa girðingar um beiti-
löndin, fullvaxin kengúra
stekkur yfir sex feta girðingu
og ef þær eru hærri slá ken-
gúrurnar þær niður. Kanín-
urnar fóru undir allar girð-
ingar en kengúrurnar yfir.
Bændurnir eru þeirrar skoð
unar, að hægt væri að stór-
auka sauðf járrækt, — e£
kengúrunum væri út-
rýmt, en litlar líkur eru á, að
það sé framkvæmanlegt. Kan-
ínunum var að mestu útrýmt
með því að sýkja þær af vírus-
sjúkdómi, en. nú heimta bænd-
ur, að sama verði gert við
Framhald á 10. síðu.