Lögberg - 22.09.1904, Blaðsíða 7

LÖGBERG, FIMTUDAGINN 22. SEPTEMBER 1904.
7
Búnaðarbálkur.
Innkaupsverö.]:
Hveiti, i Nurthern .$1.05^
'y i • — * » .... ..1.02%
3 • 0.96^
.. 4 88
Hatrar, nr. i
,, nr. 2 39C—40C
Bygg, til malts (
,, til fóðurs 38C—40C
Hveitimjöl, nr. i söluverð $2.90
,, nr. 2 .. “ . . .. 2.70
,, nr. 3.. “ . . .. 2.40
,, nr. 4.. “ . ... 1.50
Haframjöl 80 pd. “ . 2.2;
Úrsigti, 'gróft (bran) ton .. . 18.00
,, fínt (shorts) ton ... 20.00
Hey, bundið, ton.. $7.50—8.00
,, laust, $7.00
Smjör, mótað pd •• 17
,, í kollum, pd.. .. .. 11c-12
Ostur (Ontario) OO O
,, (Manitoba)
Egg nýorpin
,, í kössum
Nautakjöt, slátraö í bænum . .6c.
,, slátraö hjá bændum • ■syíc.
Kálfskjöt.. . .. 7c.
Sauðakjöt . . ,8c.
Lambakjöt .... 12 y2
Svínakjöt, nýtt(skrokka) .. 6y2c.
Hæns .... ’ 10
Endur
Gæsir.. . .... 1 1C
Kalkúnar ..I5C-I7
Svfnslæri, reykt (ham) 9-i 3c
Svínakjöt, ,, (bacon) 1ic-13
Svínsfeiti, hrein (20pd.fötur)$i-70
Nautgr. ,til slátr. á fæti 2^c-3ý£
Sauöfé ,, ,, 5c
Lömb ,, ,, 5C
Svín ,, ,, ■ • 43Ac
Mjólkurkýr(eftir gæðum) $35~$55
Kartöplur, bush
Káihöfuð, dús .. .. 75C
Carrjts, pd
Næpar, bush
Blóðbetur, bush. ......
Parsnips, dús 20c
Laukur, pd .. ..2ýíC
Pennsylv.-kol (söluv.)ton $11.00
Bandar. ofnkol ,, co L/i 0
CrowsNest-kol ,, , , 9-00
Souris-kol ,, , 5-oo
Tamarac (cari-hleðsl.) cord $4.50
Jack pine,(car-hl.) c. .. . .4.00
Poplar, ,, cord .. .. $3.25
Birki, ,, cord .. .. $5.50
Eik, ,, cord $5.00-5.25
Húðir, pd
Kálfskinn, pd
Gærur, pd ,. 4 —6c
FYLTAR BLÓÐRÓFUR.
Til þess a*5 fylla me? sex blóð-
rófur í meCallagi stórar, nœgir e-in
kanna af niSursoðnum buinum.
Blóðrófurnar eru soðnar þangað til
þær eru orðnar meyrar, og þvi uæst
er alt hýði vandlega tekið utan af
þeiin, en ekki skornar í sundur.
Nú er tielt buitu ödu soðinu af
!> unununi, þær þvegnar, velgdar
adlítið og I itið sanniii vi-> þær lítið
e'tt af salt', pipar og smjöri. 1) ■-
lítið er stðan sko i-! af rótaieudan-
urn á blóOrofunum, nægilega rnikið
til þess að þær geti staðið á þi im
endanum. S ðan er skorin þunn
sneið ofan af e‘ri endanum, rófan
holuð að innan og látið í hana fyrst
lítið eitt af salti, pipar og smjöri
og að þvi búnu er hún fylt mef
baunuuum. Rófurnar eiga að
borðast vel heitar.
KALSUÐA.
Yztu blöðin á kalhöfðinu eru
tekin burtu og ekki notuð. Kil-
höfuðið ea s'ðan skorið í fjóra
hluta og stöngullinn tekinn úr.
Partarnir eru siðaa lagðir í vel
kalt vatn, faltað, er verður að vera
svo mikið að vel renni yfir alla
ptrtana. Eftir háifan klukkutíma
eru partarnir teknir upp úr, þerr-
aðir vel og skornir í sundur, ekki
mjög smatt. þar næst eru þeir
látnir í sjóðandi vatn og soðnir i
tuttugu mínútur i loklausum potti.
þegar kálið er tekið upp úr er það
latið í sild og pressað með þvi að
Uta grunnan disk ofan yíir það og
þrýsta á hann með hendinni. Við
það rennur vatnið burtu. Nú er
búin tíl sósa úr tveimur matskeið-
um af smjöri, einni matskeið af
hveiti og einum bplla af sjóðandi
mjólk. Kálið er látið í skál eða
djúpau disk, dálítið af salti stráð
yfir og sósunni síðan helt út á.
Vilji maður láta kálið halda
græna litnum, eftir að búið er að
sjóða það, þarf ekki annað en lata
dálítinn mola af sóda, á stærð við
maltbaun út í vatnið, sem kálið er
soðið f.
„FAIRY SANDWICIIES"
Jafnmirgar snei^ar af hveiti-
braufi og rúgbtauði eru skornar
niður og hafóar ein3 þunnar og
hægt er. S tan ska! hræra saman
þrjár únzur af smjöri og f jórar únz
ur af steyttum sykri og hella þar
saman við ur Jitlu vinglasi af ma-
dtiravíni og bæta svo við einni
mat'krið at' sítrónulög og lata
þennan jafoing stand 1 á is i einn
klukkut ina. Að því búnu eiu
brauðsueifarnar smurðar með jafu
iugnutn og stnáskornuin hveitt
kjarna stráð þnr ytir. Nú eru
sneiðarnar lagðar saman,rúgbrauðs
sueið og hveitibtauðssaeið á víx',
og síðan skornar niður á þt n 1 h-itt
sem hverjum bezt ltkar.
EGGJA SAND WICIIES.
Sex harðsoðin egg, sex smás li
(archovis) vel þvegin, sem roðið er
tekið af og beinin úr, ein teskei)
af matarolfu og ein matskeið at'
sjóma. þessu er öllu blaudað vel
saman og búinn til úr jafningur.
Pipar og salt er síðaa látið sainau
við, eftir þörfum. Jafningurinn
er látinn ot'an á smurt brauð. Báð-
ar þessar tegundtr af sandwiphes
(Fairy og vggja) eru mjög hentug-
ar til þess að htfa með sér á stutt-
um skemtii'erðutn, sem farnar eru
á sumrin, og eru mikið lystugri en
smurt brauð með kjöti, laxi eða
osti. Brauðið sem hat'i er í „sand
wiches“ þarf að minsta kosti að
vera sólarhrings gamalt, og heitua-
gerð brauð eru jafnaðarlegast bezt
til þess brúks. Jafnskjótt og búið
er að búa þessar ..sandwicbes'' til!
skal vefja þær, hverja útaf fyrir |
sig, í vextan eða smurðan pippír,
og brjóta vel fyrir endana. Geta
þær á þann hátt geyunst lengi, og
haldist óskemdar þang ið til & þeirn
þarf að halda. Með því að geyma
þsgr þanníg í loftheldum umb iðum
er einpig komið í veg fytir að þær
taki í sig keim af öðrum uiatar
tegundum, sem geymdar eru í sama
íliti, eða að kryddköxur og annnð
sælgæti, sem þar er látið mengist j
af þeitn.
ALFALFA.
Víða má sjá í ýmsutn blöðum
sögur og upplýsingar um hvað á- j
batavænlegt sé a5 rækta alfalfa j
Sumstaðar er það þannig tekið
frarn að hægt sé a5 slá alfalfa j
þtisvat' á sumti \ santa b’ettinum j
og fá í hvert skifti mörg „toa“ at
ekrunni af beztu heytegund sem
hugsast geti, A5 heyið sé mjög
gott og ekran geti getið ntikið af
I sér af þvi er að vísu sannleikur,
jen hitt er einnig jafnsatt að marg-
^ar af þessura frásögum eru mjög
jýktar og villandi.
AreiCanlegar r.pplýsingar um
> þetta efni, seut bygðar eru á sann-
reyad merkra rnanna, og öllum er
óhætt að fara eftir, þangað til eig-
in reynsla hefir kent þeim hvað
bezt á við á hverjum stað, fara hér
á eftir:
það er sérstaklega á þurrum og
hálfþurrum landsvæðum hér vestra
•ið r>batavæn]egra er a->' rækta alf- I
alfa en aðrar grastegUDd r. Eitt, j
-etn með þessari grastegund mælir,
untfram aðrHr tegundir, er það, að
liuu heldur sér uijög vel þar sem
einu sinni er búið að rækta hana
og hún hetír nað vel að festa ræt
ur. það þatf því ekki, eins og á j'
sér stað með srnara, að sá til henn-
ar aftur annað eða þriðja hvert ár,
,>vi hún úrættast eklii um alllangt
timabil eu stendur i stað. A hinn
bogiun er það eití''leikum bundið j
að fa hana tti aö vttxa og þróast j
þar setu til henuar er saO Deigan j
eða votau jaröveg þolir hun alls
ekki og gctur þvu ekki þritíst þar j
seui floo koma lyrir, eöa þessa s zt
þar seut þau eru t ð.
Enda þótt allalfa, eins og smár
tnn, dragi til sín næringareíni úr j
loítinu, og a þann h»tt færi jarð-
veginum ýms nauðsynleg efni til j
frjovunar, t. d. saltpéturkend efui,
pa skyldi enginn ætla að alfalfa i
uiiktnn avöxt an aburðar. Abar5 !
urinn er lífsnauösy’n íyrir alluu
jurtagróður, og eru engar uudau-!
tekningar til fr.i því fasta og á-
kveðna nattúrulógmali.
GÚÐ RAÐ.
þegar þvegtnu er uilard tkur eða
silki, sein hæ tt er \ it nð b ti ]it
inn, skal brúka kartöflur í staðinn
tyrir sápj. Tvær kartöflur, sem
hýðið er áður tekið af, eru rifubr
uiöur og lrttnnr 1 bala uieð vo'gu
vatni. Nú er hrært í, þangað til
kartötíumar eru a*i heita m i leyst-
ar upp, þa er dúkurinn þyegiuu úr
lögnum og litast ekki upp. þegar
þvotturin 1 er búinn skal leggja
dúkinn innau i þurt klæði, þangað i
til hann er orðiun hætí'.ega þur til j
fess að slétta hann með að-eins
volgu járni.
ÍS? það silkidúkur sem þveginn
er, þá er bezt, þegar þvottinum er
adokið, að velja dúkinn utan um
stvalt skaft og lr.ta hann þorna á
því En það verður að gæta vei
að því, að dúkurinn leggist ekki íj
hrukkur eða fell ngar þegar hann
er vatinn upp til'þurks.
þegar maður brenmr sig er það
ágætt meðal, 11 þess að draga svið-!
ann úr, að rífa niður ka-tötíur og.
leggja við brunann. þ}rkt lag skai;
leggja við í einu og skiffca um jafn-
skjott og það volgnar. Kartöflur
hafa menn jafnan við hendina á
hetmilinu, og er því handhægt að
gr'p t til þeirra, ef ekki eru önnur
betri raeðul fyrir hendi þfgar
brutia ber að hö dum.
Hraust börn.
Hraust börn etu ætírilega kát.
Ef maginn og nýrun eru í góðu j
1 gi eru börnin frísk og fjörug.
Baoy’s Own Tablets eru bezta
ti eðaiið í heimi til þess að halda
börnunum þannig við. þær eru
tundnar upp at' frægu u lækni, sem j
'truin saman lagði stund á að lækna j
barnasjúkdóma. þær eru notaðarj
a ótal heimilum ogveita börnun-
urn _ fjör og mæðrunum frið. þ«r
min'ka hitaveiki, lækna kvef, eyða
ormum og niíurgangi, iækna
hægðaleyrsi, auka meltingaratíið,
lækna tanntökusjúkdóma og veita
væran svefn. Spyrjtð yður fyrir
hji mæðrunum, sem hafa notað
þær og þær munu allar vera s&m- j
doma um, að ekkert meðal jafaist
við þær. Jafn óhúlt að gefa þær
ungum eius og stálpuðum börnutn,
því þær innihalda engin skaðleg
efni. Allir lyf.salar hafa þær til
sölu, og þér getið fengið þær send-
ar með pósti fyrir 25c. öskjuna ef
skrifað er til „The Dr. Williams’
Medicine Co., Brockville, Oat.
S. THOBKELSON,
761 Kobb ave,
Selur alls konar mál og málolíu í smá-
sölu og heildsölu með lægra verði en
aðrir. Hann ábyrgist að vörurnar séu
að öllu leyti af beztu tegund.
Hósti á nóttum
Þessi slæmi. kitlandi hósti. sem
heldur fyrir manni voku, læknnsr
fijótt með nokkurum inntökum af
Stork’s Cure-a-tot
I. M. Clegbora, M D
LÆKKIR OO YFIRSETUMÁÐUR.
Hefir keypt iyfjabúðina á Baldur og
hefir þvl s jálfur umsjón á öllum meðöl-
um, sem hann lætur frá sér.
ELIZABETH ST.
BALnUK - l**/i*.
P.S—íslenzk tr túlkur við hendina
hvenær sem þörf gerist.
Milton., x>
LYESALI
H. E. CLOSE
(prófgenginn
Allskonar lyf og Patent meðul.l' Rit-
föng &c.—Læknisforskriftum nákvæm-
ur gaumur gefinn.
D? Fowier's Extract
ofWiidStraw Berrias
læknar magaveiki, niður. ang, kól-
eru, kveisu og alla magaveiki.
Kostar 25c að
Druggists,
Cor. Nena & Ross Ave. Phone 1682.
S. 8A8D&L
Selur likkistur og annast um útfarir.
Allur útbúuaður sá bezti. Ennfremur
selur auu alls konar miunisvarða og
legsteiua. Telefón 306.
Heímili á ho'-nRoss ave og Nena S t
Thos. H. Johnson,
íslenzkur lðgfræðingur og mála-
færslumaöur.
Skrifstofa: Room 33 Cánada Life
Blocs. suðaustur horni Portage
Ave. & Main st
Utanáskrift: P. O. box!361,
Telefón 423 VVinnipeg, -\ianitob«
Reyndi^ ekki aö líta
glaðlega út
á þessum eldgamla Bicyc’te þi’num.
Þú getur það ekki, Eu þú getúr feng-
iö nýjustu
Cleveland,
Msssey-Harris,
Brantford,
Perfect.
Cushion ftame^hjól með sanngjörnu
verði. Skrifið eftir catalogue, það gef-
ur allar upplýsingar.
Agentar óskast í hverju þorpi.
Chnada ]ycle & Motur Co.
I 44 PRINCES? ST.
TAKID EFTiR!
W. R. INMAN & CO., eru nú sestir að
nýju búðinni sinni i Centrol Blcck
345 William Ave.—Beztu meðöl og
tnargt smávegis. — Finnið okkur.
Kari^et Square, Winnipeg,
Eitt af beztu veitingahúsum hæjarins.
.Máltiðir seldar á 25c. hver $1.00 á
dag fyrir íæði og gott herbergi. Billi-
ardstofa og sériega vönduö vinföng og
vindlar, ókeypis keyrsla að og fra
járnbrautarstöðvum.
■iSHK OAIRD Eigamli.
NIARKET HOTEL
146 Princess St.
á móti markaSnum
ElGANDI - P. O. t)ONNELL.
WINNIPEG.
Beztu tegundir af vinföngum og vindl-
um aðhlynuing góð og húsíðendurbætt
og uppbúið að nýju.
C. W. STEMSHORN llexander.Orant os: Simmers
FASTEIGNASALAR
652)4 Main St. Phone 2963.
Aðal-staðurinn til þess að kaupa á
byggingarJóðir nálægt C P R verk-
stæðunum.
Lóðir á Logan Ave., sem að eins kosta
$125 hver.
Lóðir á Ross Ave og Elgin Ave á $60
og $80 hver.
Tíu ekrur hálfa aðra mílu frá Loui-
brúnni' Ágætur staður fyrir garð-
yrkju, á $180 ekran nú sem stendur
Fjörutíu og sjö >4-sections í' Indian
reserve, 100 A, Assiniboia
Lönd til sölu í Langenbttrg, Newdorf,
Kamsack. Lost Mountain og Mel-
fort héruðanum.
N )4 úr scc. 32. 29. 21 W., 200 yards frá
Efhelbert, Man.. loggahús, fjós,
kornblaða, góður brunnur, fimtíu
ekrur ræktaðar, 20 ekrur með skógi
hjá Fork áani, að eics stuttan tíma
á$10ekran. J út i hönd, afgang
urinn sn.átt og smátt.
OAKES LANDCO.,
555 MAIN ST.
Komiö og finniö okkur ef
þér viljið kaupa lóðir á
LANGSIDE,
FURBY,
SHERBROOK,
MARYLAND,
AGNES,
VICTOR,
TORONTO,
BEVERLEY,
' SIMCOE, eða
HOME strætum.
Verð og skilrnálar hvorutveggja
gott..
Opið hjá okkur á hverju kveldi
frá kl. 7—g}4-
Eigriist
heimili.
Fallegt Cottnge á Toronto Stree
á $ 1200. ,
Kaupið ódýra lóð með vægum
skilmálum og eigið hana fyrir ht-imili
yðai.
Lóðir í Fort Rouge með fállegum
trjám, nálægt sporvagni á $85 til $125
hve".
Tvær lóðir á Dominion St. á $275
út í hönd fyrir báðar, hiu ódýrustu i
bænunj.
240 ekrur af hættú landi i grcnd
við Winr.ipeg á $10.
Lóðlr víðsvegar í hsenura og bú-
jarðir í öllum sveitum Manitoha.
W. C. Sheldon,
LANDSALI.
511 Mclntyie iilock,
JWI ýNIPEG,
IIMMAVABA
Vinum okkar og viðskifta-
möunuin gefum við hér
með til kynna, að viðhöf-
v.m nú sölubúð að
271 PORTACE AVf.
og höfum þar miklar birgð-
ir af loðskinnavöru handa
karlmönnum.'sem við se!j
um mcð lægsta verði. Við
saumum einnig lodfatnað
samkvæmt pöntunum, og
ábyrgjumst bezta tfui og
vandaðan frágang. Nýj-
asta New York snið. —
Loðföt sniðin upp, hreins-
uð og lituð.
Tel. 3238
n. FRED & CO.
271 Portage Ave., Winnipeg.
Landsalar og fjármála-agentar.
535 Main Stmt, - C*r. Janes St
Á móti Craig’s Dry Goods Stone.
Yið höfun mikið af húsum og Cott-
ages tii sölu fyrir vestan Sherbrooke,
alt vestur undir Toronto St., á milli
Notre Darae og Portage Ave. Lítil
niðurborgun. Ef þér þurfið að kaupa,
þá finnið okkur.
Á Toronto st. — 25 feta lóðir milli
Livma og Portage Ave. $825 hvert;
$50 úti hönd. Vatn og saurrenna í str.
Toronto St, milli Sargent og Ellice
25 feta lóðir á $825. $50 borgist niður.
Vatn og saurrenna í str.
V ictor St milli Wellington og Sar-
gent. 25 feta lóðir á $325 hver. Vatn
og saurrenna í stiætinu.
Á Lipton St. skau t frá Notre Darne
lóðir á $175 hver, Saunonna í str.
Á Banning St , næsta block við
Portage Ave,i25xl00 feta lóðir á $175
hver.
Á Home St, skamt frá Notre
Dame, '25xUX) feta lóðir á $*250.hver.
Góðir skilmálar. Sirætið er breitt.
Á Prichard ave., rétt við sýningar-
garð.nn, lóðir á $140; $50 út í hönd.
Munið eftir þvi, að við útvegu-m lán,
sem afborgist mánaðarlega eða tvisvar
á ári. með lægstu rentu. Tveimur
dögum eftir að um lánið er beðið fá
menu að vita hvað mikið lán fæst.
Við seljum eldsábyrgð með góðum
kjörum. Finnið okkur.
Stanbridge Bros.,
FASTEIGNASALAR.
417 Main St.
Telephone '2142. Winnipeg.
SHERBROOKE STR fyrir uorðan
Sargent, tvær ágætar 50 feta lóöir
á $19.00 fetið.
YOUNG STR. fyrir norðan Sargent,
50 fet á $20.0u fetið.
VICTOR sT. lóðaspilda á I2.(.0fei.i''
ELDSÁBYRGÐ fyrir lægstu borguu
PENINGAR lánaðir.
Dalton & Grassie.
Fasteign sal«. Leigur innheimtar
Pcntmraláii, Elilsáliyrgi).
48 1 Wc’n Sti
Á \ ALGHAN ST. Lnglegt hú- n:eð
átta herbeigjum. Alt meö nýj«sta
sniði Lóðm er 25x12'1 fet "Ve d
$4000.00. ÓHelmingurinu út í hönd.
Ef einhvern yantar fallegt heicniti
æui hann að nota þttta tækifæri.
63 EKRUR milli Notre Uame og Log-
an av, Mtð því að gefa $410.'0
fyrir ekrtina yr.ii hver ekra á $33.09
Hveija af þes«nm lóðum væri nú
se.m 'tendui' auðve r að selja á $55.
Skrifið eftir unplýsingum
BERIÐ SAMAN verðiagið á ROSE-
DALE eignunum við aðrar eignir,
sem boðnai eru tit kaupi. Engan
furðar a því, Sp-vrj.d yður fyrir og
þér mnnnð snnnfærast um að eign-
irnar 1 Rosedale eru gróðavænleg-
ustu kaupin sem nú fast.
Mikið af bújörðura :il kaups.
Daglega fáum vð rui tlai- fynrspurnir
að sunnan. Senctið css skrá ytír
hvaó pér han-i i,d selja og með
hvaða skilmálum og þér megið
veta vi=sir uiu að við gttum selt
fyrir yður.
Musgrove & Miigíite.
Fasteienat-aÍH r
4^3^ Main St. Tel. 3145.
A LANGSIDE: ilNýtízkunús. Fum-
ace. 4 svefnher bei gi og baðlrer-
herbergi. Verð $3,500.
Á LANGSIDE: ! Nýtízkunús með 5
svefnherbergjum og baðherbergi.
Ve-tð $3,300. Góðir skilmálar.
Á FURBY: Nýtt cottage raeð öllum
umbótunr. (> bei bergi. rafmagns-
lýsiug bitað með beitu vatni. Vel
bygt al öllv leyti, Veið ?C.íK)0.
Á VICTOR rétt við Netre Dame Park,
falleg lóð;á $400. Ut í hönd $150.
Á AGNES: Góðar lóðir á $14 fetið.
á út í hönd. afgangurinn á einu og
tveimur árnm
Á BURNELL St. nálægt Notre Dame,
tvær 33 feta lóðir á $250 hver.
X TORONTO St.: Léðir á $335 hver.
Á WÍLLIAM A\ E : Lóðir á $125
uv r. Á Sherbrook $18 fetið. Á
MeGee 44 feta lóðir á $i 00 hver.
Á Margaretta $23 fetið Lóðir á
Lipton ., $150 hVe' . 11ú — og lóði
víð.tvegar um bæinn m*>ð ý ms
verði og aðgengilegum kjörum.
Ef þérhafiö hú« e'a ló'ir til s'5lu m
U ið ok‘ ur viti. Við skulunseFu
fyrir yður.