Dagur - 01.05.1998, Side 12

28 - FÖSTUDAGUR l.MAÍ 1998
ro^tr
MA TARLÍFIÐ í LANDINU
Frambjóðendur í bæjar-
og sveitarstjórnarkosning-
um jmrfa að borða eins
og aðrir þrátt Jyrir tíma-
skort og streitu. Eigin-
konur Jakobs Bjömsson-
ar, Kristjáns Þórs Júlíus-
sonar og Ásgeirs Magnús-
sonar, þeirra manna er
skipa efstu sætin á listun-
um þremur er bjóða fram
á Akureyri, gefa Matar-
gatinu uppskriftir að
þeim réttum sem líklegt
er að þær eldi handa
þeim á næstunni.
Asthildur segist ekki gefa upp-
skriftir að veislumat heldur velji
hún þær uppskriftir sem séu í
uppáhaldi á heimilinu. Um er að
ræða léttan hversdagsmat að
hennar sögn sem alltaf stendur
fvrir sínu.
Ásthildur Lárusdóttir er eiginkona efsta
manns á Akureryrarlistanum, Ásgeirs
Magnússonar.
Karrý-ýsa með
ananas
600 g ýsuflök hveiti
__________£gg________
karrý
salt
pipar
ólífuolía
Fiskurinn er skorinn í bita.
Kryddi og hveiti blandað saman
og fiskinum velt upp úr hveiti-
blöndunni. Þá upp úr hrærðu
eggi og steiktur í olíunni. An-
anasbitar settir með í pönnuna.
Asthildur mælir með uppbakaðri
karrýsósu með fisknum en segir
fljótlegt og ágætt að nota
pakkasósu. Fiskurinn er borinn
fram með hrísgrjónum, nýbök-
uðu brauði og grænmetissalati.
Grillaður silungur
með fyllingu
4 smásilungar eða murtur
salt
sítrónupipar
sítróna
200 g sveppir
1 rauð paprika
4 tómatar
2 laukar
graslaukur
steinselja
ólífuolía — sojasósa
Silungurinn er hreinsaður og
skafinn; skorið er með beittum
hníf sitthvoru megin við hrygg-
beinið, það brotið við hausinn,
beinið losað úr niður að sporði,
smábein dregin úr þunnildum.
Þá er krvddað mpð salti og
Áfrábœru
verði:
Vitara Diesel er með forþjöppu og millikæli: aflmikill,
einstaklega hljóðlátur, lipur í akstri, með miklum
staðalbúnaði og öllum þægindum eðaljeppans. Hann er
ekta jeppi, upphækkanlegur, sterkbyggður á grind, með
háu og lágu drifi, stöðugri fjöðrun og góðu veggripi.
Dieselvélin er ein sú kraftmesta á markaðnum og hefur
mikið tog [brekkurnar verða leikur einn). Samt eyðir hún
einstaklega litlu - þú getur t.d. komist. fram og til baka á
milli Akureyrar og Reykjavíkur á innan við einum tanki!
3 ALLIR ► ► 'SUZUKI"
- SUZUKI BÍLAR ERU MEÐ 2 ÖRYGGIS- ► ► ► AFL OG
SUZUKI 4 1 LOFTPÚÐUM. ► 1 : , ÖRYGGI
VITARA
DIESEL 5 dyra
VERP:
Handskiptur 2.180.000 KR.
Sjálfskiptur 2.340.000 KR.
SUZUKI BILAR HF
Skeifunni 17. Sími 568 51 00.
SUZUKI SÖLUUMBOÐ: Akranes: Ólafur G. Ólafsson, Garðabraut 2, slmí 431 28 00. Akureyri: BSA hf., Laufásgötu 9, simi 462 63 00.
Egilsstaðir: Bíla- og búvélasalan hf„ Miðási 19, sími 471 20 11, Hafnarfjörður: Guðvarður Elíasson, Grænukinn 20, sími 555 15 50. ísafjörður: Bilagarður ehf.,
Grænagarði, simi 456 30 95. Keflavik: BG bilakringlan, Grófinni 8, simi 421 12 00. Selfoss: Bílasala Suðurlands, Hrísmýri 5, simi 482 37 00.
IVITARA DIESEL
4-
sítrónupipar og sítrónusafa
dreift yfir fiskinn. Sveppir, lauk-
ur, tómatar og paprika skorið og
látið krauma í olíunni og blað-
kryddið klippt yfir. Þá saltað,
piprað og örlítilli sojasósu skvett
á. Fyllingin er látin kólna aðeins
en svo sett í flökin. Hverjum sil-
ungi er pakkað í álpappfr og
hann grillaður. Silungurinn er
borinn fram með hrísgrjónum,
nýbökuðu brauði og hrásalati.
2-3 ýsuflök í bitum
6-8 soðnar kartöflur
4 soðnar gulrætur
(sveppir)
1-1'Á dós sýrður rjómi
1 dl soðið vatn
'á teningur grænmetiskraftur
salt
dill
rifinn ostur
Guðbjörg Ringsted er eiginkona Kristjáns
Þórs Júliussonar sem er efsti maður á
lista Sjálfstæðisflokksins.
Hversdagsfiskur
í ofni
Uppskriftin er frá Sigvalda Júlí-
ussyni þul á Ríkisútvarpinu.
Sjóðið kartöflur og gulrætur.
Setjið saman í eldfast mót fisk-
bita, kartöflurnar og gulræturn-
ar (sveppina). Hellið grænmetis-
soði yfir. Hrærið saman sýrðan
rjóma og dill. Saltið eftir smekk.
Smyrjið þeirri blöndu yfir fisk-
inn. Stráið rifnum osti yfir. Bak-
ið við 200°C hita í 20 mín. og
berið fram með nýju brauði.
Lambakjöt á stiga-
mannavísu
Uppskriftin er grísk og er ætluð
handa Ijórum
I kg beinlaust Iambakjöt
skorið í bita
1,25 dl ólífuolía
1 hvítlauksrif, fínsaxað
safi úr einni sítrónu
1 stór laukur, fínsaxaður
(rauðlaukur)
Til sjóðfélaga
og viðskiptavina
Afgreiðslutími Frá 4. maí til 15. sepfember er skrifstofa
sjóSsins opin frá kl. 8.00 til 1 6.00
alla virka daga.
| Yfirlit send Hinn 1. mars 1998 voru send yfirlit til allra
til sjóðfélaga greiðandi sjóðfélaga yfir skráð iSgjöld
frá 1. janúar 1997 til 28. febrúar 1998.
SjóSfélagar eru hvattir til aS bera þau
saman viS launaseSla. Beri þeim ekki
saman er áríSandi aS hafa strax samband
viS sjóSinn því dýrmæt réttindi geta glatast
vegna vanskila á greiSslum.
■ Stofnuð hefur verið
séreignadeild við
sjóðinn sem hefur það
hlutverk að taka við
viðbótar lífeyris-
sparnaði sjóðfélaga.
Þessi þjónusta er góð
viðbót við lífeyris-
sjóðinn en kemur ekki
i stað skylduaðildar
að samtryggingar-
sjóði. Sjóðurinn hvetur
þig til að hafa
samband við sjóðinn
og kynna þér þessa
nýju þjónustu.
og Iffeyrissparnaður
Ellin sem tryggja þér og þínum
fjárhagslegt öryggi og frelsi í ellinni.
Sameinaði
lífeyrissjóðurinn
Græddur er geymdur lifeyrir
Suðurlandsbraut 30
108 Reykjavík
Sími 510 5000
Fax 510 5010
Grænt númer 800 6865
Heimasíða:
lifeyrir. rl.is
Netfang:
mottaka@lifeyrir.rl.is