Dagblaðið Vísir - DV - 26.06.2002, Síða 18

18
MIÐVIKUDAGUR 26. JÚNÍ 2002
* Tilvera DV
#
V
Vítamín í miklu úrvali fríska fólk:
Bætir og kætir
Eflaust ágætt
„Ég þekki lítiö til bætiefna. Þaö er
efiaust ágætt aö fólk noti slík efni
ef þaö telur þau gera sér gott og
notar þau ekki í staö matar, “ segir
Helga Haraldsdóttir háskólanemi.
Grænmetið og bætiefnin
„Ég hef trú á því aö útivera og
neysla á hollum mat, þar á meöal
grænmeti, leggi manni til þau bæti-
efni sem þarf, “ segir Jón Kristjáns-
son heilbrigöisráöherra.
Áður meira af E-vítamíni
„Rannsóknir á hári forfeöra og -
mæöra sýna til dæmis aö viö feng-
um mun meira af E-vítamíni hér áöur
fyrr í fæöunni, “ segir Sigríöur Hall-
dórsdóttir, prófssor viö Háskólann
á Akureyrí.
Bætir, hresssir og kætir. Svo var
sagt um Ópalið forðum daga, en ekki
síður gildir þessi sannleikur um þær
ýmsu vítamíntegundir sem i boði eru.
Ef þeirra er rétt neytt geta þær frísk-
að hvern mann - og gert hann léttari
á löppinni. Og jafnvel líka í lund. Við
slógum á þráðinn til nokkurra íslend-
inga og spurðum hvaða tegunda af
vítamínum þeir neyttu.
Lýsiö gerir mér gott
Ég er heldur lyfjafælinn maður og
það er innbyggt í mig að taka sem
minnst af þeim. Ég tek hins vegar lýsi
á hverjum morgni, og hef trú á því að
það geri manni gott, var alinn upp í
þeirri trú að verða stór og sterkur af
lýsi,“ segir Jón Kristjánsson heil-
brigðisráðherra. Hann kveðst og taka
gjarnan eina fjölvítamín og eina B-
vítamín á degi hverjum. Þó sé ekki
regla á því.
„Ég hef trú á þvi að útivera og
neysla á hollum mat, þar á meðal
grænmeti, leggi manni til þau bæti-
efni sem þarf. Ég þarf að vera mjög
slappur til þess að taka verkjatöflur,
til dæmis við höfuðverk. Þó hefur það
komið fyrir, en það er í algjöru lág-
rnarki," segir Jón og bætir við að
neysla óhefðbundinna eftia sé sér al-
gjörlega framandi.
Líður betur eftir áreynslu
„Sundið og gönguferðir, útivera og
hreyfing er það sem ég hef trú á til
þess að byggja upp heilsuna bæði
andlega og líkamlega. Þetta finnst
mér ég hafa fengið staðfestingu á af
eigin reynslu. Manni líður miklu bet-
ur eftir áreynslu og hreyfíngu, sund
og gott bað. Þetta er ódýr lúxus sem
við íslendingar njótum. Aðgangur
okkar að þessum flnu sundlaugum
sem alls staðar er að finna eru forrétt-
indi sem okkur falla í skaut. Öllum
sérfræðingum ber saman um gildi
hreyfmgar fyrir heilsuna og þetta er
hlutur sem hver og einn getur reynt á
sinum eigin skrokki," segir Jón Krist-
jánsson.
Þrjár þorskaperlur
„Ég reyni að muna að taka þrjár
perlur af þorskalýsi daglega. Bæti við
C-vítamíni ef ég held að ég sé að kvef-
ast. Einstaka sinnum kaupi ég mér
glas af íjölvítamíntöflum en man svo
aldrei eftir að taka þær. Það getur
verið að minnisvítamín sé það sem ég
þarf mest á að halda,“ segir Helga
Haraldsdóttir háskólanemi.
“Ég þekki lítið til bætiefna. Hef
Ef maöur trúir
„Annars hef ég helst þá trú aö notk-
un fæöubótarefna sé sálfræöileg;
aö ef maöur trúir því aö þau geri
manni gott þá sé sú raunin. Annars
miklu síöur, “ segir Júlíus Hafstein,
umsjónarmaöur Djúpu laugarinnar á
Skjá einum.
Nóg í boði
Lyfjabúöir bjóöa upp á milljón tegundir af vítamínum afýmsum toga. Vandi er úr aö velja ef vel á aö vera, þaö er aö
veröa fyrir vikiö enn hressari og hraustari.
kannski þess vegna aldrei almenni-
lega áttað mig á tilgangi þeirra. Það
er eflaust ágætt að fólk noti slík efni
ef það telur þau gera sér gott og not-
ar þau ekki í stað matar. Ég hef nefni-
lega tröllatrú á hollum mat og held að
fiskur, fjörmjólk, ávextir og grænmeti
geri að minnsta kosti sama gagn og
þessi efni,“ segir Helga, sem annars
kveðst hafa staðið í þeirri meiningu
að það væru aðallega lyftingamenn
sem notuðu bætiefni.
„Satt að segja man ég ekki eftir að
hafa keypt mér neitt sem flokkast get-
ur undir þetta sem kallað er bætiefni.
Þetta orð fmnst mér alveg geta átt við
kókómalt, sykur, salt eða annað sem
maður bætir í mat og bætir mat,“ seg-
ir Helga enn fremur.
Hvítlaukur og engiferrót
í stríði umgangspesta, svo sem
flensu, kvefi eða hálsbólgu, segir
Helga að það séu te, hvítlaukur og
engiferrót sem hún hafi við hendina.
Við höfuðverk taki hún hins vegar
panódíl. „Ég fer mjög óreglulega í
sund og það þó að ég búi rétt við góða
sundlaug. Ég er þó sannfærð um að
sund sé allra meina bót og tek því
stundum tarnir og syndi daglega."
íslensku dugnaðargenin
„Ég tók það upp frá prófessornum
minum, sem mér virtist hafa óþrjót-
andi orku, að taka Gericomplex á
morgnana. Eitt er vist að ég hef mikla
framkvæmdaorku og starfsgleði. Auð-
vitað getur verið að hún komi með ís-
lensku dugnaðargenunum sem í okk-
ur búa frá dugmiklum bændum og
forfeðrum, sem lifðu af hremmingar
með harðfylgi, dugnaði og útsjónar-
semi,“ segir Sigríður Halldórsdóttir,
prófessor við heilbrigðisdeild Háskól-
ans á Akureyri.
„Syni okkar, sem er fjögurra ára,
gef ég alltaf lýsi eins og ég gaf systr-
um hans þegar þær voru yngri. Ég
hef mikla trú á lýsinu þótt ég veiti
mér sjálf þann munað að taka i stað-
inn Omega-3 Forte öðru hvoru og þá
viðeigandi vítamín og steinefni með,“
segir Sigríður. Hún kveðst að öðru
leyti hafa takmarkaða trú á vítamín-
um einum og sér. Aftur á móti hafi
hún tröllatrú á heilbrigðum lífsstíl,
mikilli hreyfingu, hollu mataræði,
bjartsýni, lífsgleði „...og að rækta
kærleikann í sjálfum sér og með öðr-
um, ásamt því að tileinka sér visst
æðruleysi. Rannsóknarniðurstöður
og eigin reynsla styrkja mig í þessari
trú.“
Lífsfjörið eykst meö
hreyfingu
„Lífstjörið eykst með hreyfingu,
það er klárt mál. Ég trimma líka í
World Class og nýt þess að horfa á
Hlíðarfjall og Súlurnar á meðan. En
viðstöðuaflið í líkamanum getur líka
komið frá fjalltæra loftinu á Akureyri
sem er engu likt. Nú, bænin eykur
öllum þrótt og trú á góðan Guð eflir
ónæmiskerfið, það hafa rannsóknir
margsýnt. Ef fólk lifír góðum lífsstíl
þá geta vítamín verið ágætis viðbót.
Rannsóknir á hári forfeðra og -mæðra
sýna til dæmis að við fengum mun
meira af E-vítamíni hér áður fyrr í
fæðunni. Nútíma meðhöndlun á
komi eyðir E-vítamíninu að mestu úr
því. Ég tel því að það sé gott að taka
öðru hvoru E-vítamín. Það er fituleys-
anlegt og þvi þarf ekki að taka það
stöðugt en það er m.a. nauðsynlegt
fyrir þróttmikið kynlíf, þá göfugu
íþrótt hjónabandsins." segir Sigríður.
Fjölefnablandan virkar vel
„Ég tek vítamín afar sjaldan en
stundum tek ég svona fjölefnablöndu
eins og Vítamíneral. Það eru bætiefni
sem mér finnst alltaf virka vel. Ætli
það sé ekki svona einu sinni í mánuði
sem ég fæ mér þannig bætiefni. Ann-
ars hef ég helst þá trú að notkun
svona efna sé sálfræðfleg; að ef mað-
ur trúir þvi að þau geri manni gott þá
sé sú raunin. Annars miklu síður.
Sjálfur trúi ég á að þessi blanda virki
vel og því rýk ég í gang við nokkrar
töflur," segir Júlíus Hafstein, annar
tveggja umsjónarmanna Djúpu laug-
arinnar á Skjá einum.
Júlíus kveðst vera alinn upp við
lýsi á hverjum morgni. „Mamma
hellti því alltaf í mig á morgnana. Ég
gat bragðað á því þá en í dag finnst
mér þetta vera ógeðslegt. Og þá er ég
að tala um eftirbragðið sem situr í
hálsinum allan daginn. Að vísu kom
mamma með þá tillögu um daginn að
ég skolaði lýsinu niður með greip en
ég hef ekki gert það enn. Finnst ég
ekki þurfa á þvi að halda, enda er ég
yfirleitt nokkuð heilsuhraustur.“
Hreyfing gerir fólki gott
Enn fremur kveðst Júlíus alveg
hafa sleppt því að taka þau fæðubót-
arefni sem svo margir hafa neytt - og
þau orðið beinlínis hluti af neyslu-
venjum og lífsstíl allmargra. Þar megi
meöal annars nefna ýmsar tegundir
megrunarlyfja. „Ég hef miklu frekar
trú á því að almenn hreyfing geri
fólki gott og með því geti það haldið
sér í nokkuð góðu formi," segir Júli-
us.
f