Helgarpósturinn - 07.09.1995, Qupperneq 17

Eftir velheppnaða reynslusölu á Faxe Premium í sérverslunum ÁTVR verður hægt að fá bjór-
inn í vínbúðum um allt land frá og með næstu mánaðamótum. Hér er um að ræða danskan
gæðabjór sem nýtur sívaxandi vinsælda um heim allan
Þeir segja oft að vatnið skipti
mestu máli þegar kemur að gerð
bjórs. — Og þeir hjá Faxe Bryg-
geri í Danmörku eru ekki í nein-
um vafa um það. Það er einfald-
lega vegna þess að upphafið að
velgengni fyrirtækisins má rekja
til þess að á þriðja áratugnum
fannst mikil og góð vatnsæð
við Næstved í Danmörku.
Þá hafði um skeið vatns-
skortur háð fyrirtæk-
inu en glúrinn jarð-
fræðiprófessor hafði
bent mönnum á að á
í dag flytur Faxe
Bryggeri út bjór til
37 landa og þess
má geta að Faxe er
mest seldi erlendi
bjórinn í því mikla
bjórlandi Þýska-
landi.
Þrátt fyrir að nýj-
ustu tækni sé beitt
við gerð Faxabjórs
þá er bjórgerðar-
maðurinn sjálfur að-
alatriði. Án kunnáttu
hans yrði bjórinn bara
verksmiðjuframleidd-
ur vökvi.
Faxabjórinn er hins
vegar markaðs-
ettur út um all-
an heim og hef-
ur átt sívaxandi
velgengni að
fagna.
80 metra dýpi mætti finna leifar
gamals kóralrifs og viti menn;
upp úr holunni streymdu 25
rúmmetrar á sekúndu af kóral-
sigtuðu vatni með einstökum
gæðum. Það var mikill happa-
dagur fyrir fjölskyldufyrirtækið
Faxe Bryggeri sem

250.000.000
lítrar af bjór
á ári.
gjarnan kynnir
vörur sínar með
vísun í kóralrifið
forna. Þetta, ásamt
þeirri staðreynd að
Danir búa við ein-
hverja ströngustu lög-
gjöf í heimi þegar kemur að
hreinleika vatns, gerir það að
verkum að Faxabjórinn er ein-
stakur.
BJÓR TIL 37 LAIUDA
Vatn sem þetta finnst hvergi
annars staðar í Danmörku og
ákvað fyrirtækið að hefja bjór-
gerð í stórum stíl en áður hafði
það fyrst og fremst einbeitt sér
að hvítöls- og gosdrykkjafram-
leiðslu. Sú framleiðsla vegur enn
þungt í fyrirtækinu og nú er fyr-
irhugað að flytja inn nokkrar
gosdrykkjategundir sem verða
þá fáanlegar á íslandi. Það eru
Faxi-Kondi, Nicoline-Sitron og
Nicoline-Appelsin.
í dag flytur Faxe Bryggeri
hins vegar út bjór til 37 landa
og þess má geta að Faxe er
mest seldi erlendi bjórinn í því
mikla bjórlandi Þýskalandi.
Faxe Bryggeri hefur verið í
stöðugri sókn síðustu ár og
samstarf við A/S Jyske Bryggeri-
er sem framleiðir Ceres og
Thor-bjórinn hefur eflt mark-
aðsstöðuna en þetta samstarf
hófst árið 1989. Saman mynda
þessir framleiðendur Brewery
Group.
Tal-
ið er að í heiminum
séu um 2000 bjórframieiðendur
sem sumir hverjir framleiða
margar tegundir bjórs. Margir
þessara framleiðenda halda sig
við heimasvæði og reyna ekki
einu sinni að dreifa bjórnum um
eigið heimaland.
70 PRÓSEIUT í ÚT-
FLUTNIIUG
Faxabjórinn er hins vegar
markaðssettur út um allan heim
og hefur átt sí-
vaxandi vel-
gengni að
fagna. Er ekki
nóg með að
hann sé mest
seldi innflutti
bjórinn í Þýska-
landi heldur
státar hann
einnig af þess-
um árangri í
Svíþjóð og ítal-
íu. Er nú 70
prósent af
framleiðslu fyr-
irtækisins selt
úr landi eða um
Júlíus P.
Guðjónsson
hf. hefur verið
umboðsfyrir-
tæki Brewery
Group síðan í
maí 1994. Fyrst var
byrjað að selja Faxe
Premium til veitingahúsa að ein-
hverju marki í janúar á þessu ári.
Byrjað var að selja Faxe Premi-
um í reynsluverslunum ÁTVR
(Heiðrúnu, Kringlunni, Eiðistorgi
og Akureyri) í febrúar en
reynslusölu lýkur um næstu
mánaðamót og má þá gera ráð
fyrir að hægt verði að fá Faxe
Premium í vínbúðum um allt
land.
Sú stað-
reynd að
Danir búa við
einhverja
ströngustu
löggjöfí
heimi þegar
kemur að
hreinleika
vatns gerir
það að verk-
um að Faxa-
bjórinn er
einstakur.
Faxabjórinn
er hins vegar
markaðsettur
út um allan
heim og hefur
áttsívaxandi
velgengni að
fagna.
KYNNING