Alþýðublaðið - 20.12.1977, Blaðsíða 6

'6
Þriðjudagur 20. desember 1977 SSSm1'
Hafli&i Baldvinsson, stofnandi
Fiskbú&ar Hafli&a.
mrnum^mmjm ■ ■
búd borg
arinnar 50
strákur, a& knattspyrnuleikur var
háður milli Fiskbúöar Jóns og
Steingrims og Fiskbúðar Hafli&a.
Hafliði og Steingrimur (Magnús-
son) voru markverðirnir. Þannig
sést, að mannskapurinn hefur
verið mikill.
— Arið 1933 byggir Hafliði svo
við og húsnæðiö hefur i höfuð-
dráttum veriö óbreytt frá bvi,
fyrir utan smábreytingar árin ’46
'og ’58. Um tima voru búðirnar 4
eða 5, dreiföar viðs vegar um bæ-
inn. Nú er aöeins þessa eina eftir
og við erum þrir sem störfum við
hana.
— Á þessum árum var litið
afgreitt i búðunum sjálfum held-
ur var mest allt pantað i gegnum
sima. Enda voru þetta 5—6 sendi-
sveinar starfandi viö hverja búö.
Þessi siður er nú alveg aflagður.
Er auðveltað afla hráefnis
fyrir búðina?
— Já, það er yfirleitt auðvelt.
Við fáum fiskinn úr trillubátum
hér úr Reykjavik og einnig suður
með sjó. Þaö er til dæmis einn
linubátur I Garöinum sem útveg-
ar okkur alla ýsuna.
— En það hefur ekki alltaf ver-
iö svona auðvelt. Ég man i gamla
daga. Þá þurfti maður stundum
að mæta klukkan 3 á morgnana til
þess að geta valið úr fiskinn, þeg
ar hann var afgreiddur upp úr
togurunum. En þessi mál breytt-
ust mikið eftir verkfalliö ’55.
Hafa neyzluvenjur islend-
inga breytzt mikið?
— Þaö er erfitt að segja til um
það. Fiskur er kominn I flestar
stórverzlanir, en fiskbúöunum
fækkar. Fyrir nokkrum árum
Um þessar mundir eru
liðin 50 ár síðan Hafliði
Baldvinsson stofnaði Fisk-
búð sína/ Fiskbúð Hafliða.
Búðin er nú elzta fiskbúð
borgarinnar og sennilega
elzta fiskbúð landsins.
— Við erum búnir aö vera 50 ár
hérna á Hverfisgötunni, sagði
Helgi Hafliöason, sonur Hafli&a
Baldvinssonar, er blaðamenn litu
viö f bú&inni á dögunum.
ára
— Fyrst var hér aðeins einfald-
ur bárujárnsskúr. Þessi fiskbúö
var með fyrstu fiskbúöunum, sem
stofnaðar voru. Fyrsti vfsirinn aö
fiskbúö var Fisksölutorgið, sem
byggt var i Tryggvagötunni. Þar
voru ýmsir fiskkaupmenn með
bása og faðir minn var einn
þeirra. Einnig var fiskbúð Jóns
og Steingrims stofnuð fyrr.
— Annars var götusala á fiski
algengust á þessum árum svo og
fiskmarkaðir.
— Fiskbúðir voru mikið fyrir-
tæki hér áður fyrr. Ég man til
dæmis eftir þvi þegar ég var
Heigi Hafli&ason heldur hér á gamalli mynd af Fiskbúö Hafli&a. Fremst á myndinni má sjá gömlu
vatnsþróna. Hún var til fram I strföslok. I skrf&inu var byggt götuvirkiikringum þróna en istri&slok var
þaO rifiö og þróin meO.
Sonur HafliOa, Helgi, heldur hér
á stórum og glæsilegum stein-
bit.
voru einar 7 fiskbúöir hér alveg I-
hnapp. Nú er, held ég, bara þessi
eina eftir.
— Annars er aöal breytingin
sú, að áöur fyrr keypti fólk fiskinn
eins og hann kom úr sjónum, nú
er allt keypt i flökum. Einnig
kaupir fólk yfirleitt alltaf sama
fiskinn, valiö er mjög einhæft.
Það er helzt ýsa.
— Einnig má minna á það, aö
fiskverö hefur hækkað mun meira
en margar aðrar matvörur.
Þannig er munur á fiskverði og
kjötverði minni en hann var fyrir
nokkrum áratugum.
Hvað með framtíðina?
— Þaö er ekki gott að segja.
Svona búð ber sig sæmilega en
hún er engin gullkista. Og til þess
að hún beri sig þarf mikla vinnu.
Ég var búinn að setja þaö mark,
aö halda búbinni þaö lengi úti, a&
hún yröi 50 ára. Nú er þvi marki
náð. Ætli maður reyni ekki að
halda áfram eitthvað i vibbót.
Þetta er jú elzta fiskbúö borgar-
innar og að ég held elzta fiskbúð
landsins.
—ATA
Mvndir:—HV
Af nýjum bókum
Nýjar bækur
frá Almenna
bókafélaginu
Dögunin
tJt er komin bókin Dögunin
eftir Kristnamurti. A bókar-
kápu segir m.a. að megintak-
mark höfundar sé að gera
raennina andlega frjálsa. Hann
di þvi fram, aðþetta frelsi sé
mgis hægt að öðlast með
reytingu mannsandans og
sérhver einstaklingur búi
afli, til að breyta sjálfum
frá rótum. Bókina skrifar
m til að geta gefiö öðrum
: iutdeild i þeim sannleik sem
:ann hefur fundið.
Útgefandi er Þjóðsaga.
Elisabet Þorgeirsdóttir
Augað I f jallinu
Augaö I fjallinu nefnist ný
ljóðabók eftir Elisabetu Þor-
geirsdóttur.
Elisabet er ung skáldkona,
ættuð frá ísafiröi. Hún yrkir um
viöfangsefni og vandamál ungs
fólks, innileg ljóð, en einnig
hversdagsleg. Eru haf og fjöll
viöa nálæg í ljóðum hennar, svo
og gleði og sorg ungrar konu.
Fiðrið úr sæng Dala-
drottningar.
er önnur nýútkomin ljóöabók
eftir Þorstein frá Hamri.
Um tuttugu ár eru liöin siöan
Þorsteinn hóf skáldaferil sinn,
og hefur hann æ siðan gengið þá
braut sem hann marka&i sér
þegar i upphafi.
— List og skáldskapur eru,
þegar allt kemur til alls fyrst og
fremst spurnir um manninn
sjálfan, er haft eftir einum
gagnrýnanda um Þorstein i rit-
dómi. „Þorsteinn frá Hamri ef-
ar og uggir, en um hitt verður
tæpast deilt, að hann glimir ein-r'
arðlega og drengilega við þetta
viðfangsefnif
I sókn og vörn
I sókn og vörn nefnist ræðu- og
ritgerðasafn eftir Eystein Jóns-
son fyrrv. ráðherra.
Jón Helgason hefur annast út-
gáfuna og ritar hann formála
um höfundinn, þar sem hann
gerir grein fyrir ævi hans og
störfum.

Kárifryggvason
i BORNiN OG
! HEIMURINN
ÞEIRRA
Aftan á bókarkápu segir á
þessa leiö: í sókn og vörn er
ræðu- og ritgerðarsafn Eysteins
Jónssonar frá meir en 40 ára
stjórnmálaferli hans. Höfund-
urinn var ráðherra tæpan helm-
ing þess tima og allan tlmann
helzti forystumaður næst-
stærsta stjórnmálaflokksins og
einn af áhrifamestu stjórnmála-
mönnum landsins. Bók hans er
þvi ekki a&eins frumheimild um
sjónarmið Framsóknarflokks-
ins, heldur einnig ómissandi
upplýsingarit hverjum þeim,
sem vill kynna sér Islenzka
samtiðarsögu”.
Kári Tryggvason
Börnin og heimurinn
þeirra
Almenna bókafélagið hefur
gefið út nýja barnabók eftir
Kára Tryggvason, sem nefnist
Börnin og heimurinn þeirra. Er
hér um að ræða úrvalskafla úr
ýmsum fyrri barna bókum höf-
undar, ásamt fjórum sögum
sem ekki hafa birst á prenti
fyrr. Efnið er valið af höfundi.
Bókin er prýdd myndum eftir
sjö listamenn, en flestar þeirra
eiga þau Oddur Björnsson og
Sigrid Valtingojer, sem einnig
hefur teiknað á bókarspjöldin.
Bókin er 155 bls. að stærð.
Neikvæða
Loks hefur Almenna bókafé-
lagið gefiö út nýja ljóðabók eftir
Hallberg Hallmundsson, ber
hún titilinn Neikvæöa og er önn-
ur ljóðabók höfundar. Sú fyrri, •
Haustmál, kom út hjá sama for-
lagi árið 1968.
Neikvæða skiptist I þrjá kafla
eftir efni, en hún hefur alls að
geyma 40 ljóð. Bókin er 78 bls.
að stærö,papplrskilja, sem unn-
in er aö öllu leyti I Prentverki
Akraness.