Vísir - 01.05.1977, Blaðsíða 8

8
9
stskap

a^'v. ■'.*m
íJí>-v. • ■ :&;.
s V?.- -_.'\ ^*y~ir

- ■ •

fcv V.^wBSliSv'^
;rt'eft Fyft.ft 5 a
. •' „ • ”9 WRo fij-iL ‘V'^
■ * . • - %*‘^V
daginn inn
oKlæra
iin, skrifa\og lesa bók
og mega sig hvergi hræra.
Hrefna, Svana og Vala.
v«Ptf& *’
••c
Sagan um manninn sem gleymdi
o
|ssi sagá^^pr um
1 sem gleymdi, eins
lafnið bendir til.
Maðurinn sem var hæg-
látur' prófessor var ein-
hleypur og rúmlega
fertugur. Hann var
dálitiðlviðutan.
Einu sinni þegar hann
var á le^ð til vinnustofu
sinnar, kðm hann auga á
tvo menn' sem voru að
sniglast hjá vinnustof-
unni. Þeir litu inn um
gluggann og börðu á
dyrnar. Þegar hann kom
nær sá hann að þessir
menn voru gamlir kunn-
ingjar, en hann hafði
ekkert talað við þá i rúm
tvö ár. Hann ætlaði að
fara að tala við þá en
hætti allt i einu við það,
vegna þess að hann sá
glampa á byssuhlaup
hjá öðrum þeirra.
Þá rann upp fyrir hon-
um að þessir gömlu vin-
ir voru að reyna að
brjótast inn hjá honum.
Hann fölnaði upp þvi að
þeir höfðu þegar komið
auga á hann. Prófessor-
inn laut höfði og þóttist
blaða i einhverjum
skjölum. En of seint,
eir höfðu þekkt hann.
Þeir réðust á hann og
börðu hann i rot og náðu
Þegar stigið er á skiði i fyrsta sinn skal hafa það
hugfast, að hafa meðferðis bleiur vegna hins gif-
urlega vatnsrennslis sem getur myndast þegar litið
er niður skiðabrautina. Ef viðkomandi vill fá fagran
stil, skal kroppur hans vera beinn og hendur standa
stifar beint út frá hliðum. Leyfilegt er að kasta sér á
óæðri endann ef skyndileg óþekkt gripur skiðin á
hinni gífurlegu ferð niður fjallið. Vegarnesti skal
vera sem minnst en jafnframt næringarmikið, svo
sem hrár hjörtur smurður i súrsaðri fiflamjólk og
gjarnan mætti hafa eina flösku af þorskastriðslýsi.
Leiðbeinendur: Hjörtur, Ásta og Óskar.
P.S. Sjúkrakostnaður verður borgaður af leið-
beinendum
lyklunum af honum.
Þeir opnuðu vinnustof-
una og drösluðu honum
inn. Siðan læstu þeir á
eftir sér. Þeir létu hann
anda að sér smávegis af
klóróformi og töku siðan
að blaða i skjölum hans.
Loks fundu þeir það
sem þeir voru að leita
að. Já, þarna var það
svo sannarlega. Þetta
sem þeir höfðu verið að
leita að var uppskrift að
dufti sem fékk mann til
að gleyma öllu og öllum.
En nú vantaði þá allt
efnið i það.
Þeir ruddust inn i
tilraunastofuna. Þeir
vissu náttúrulega ekki
neitt um þessi efni sem
þarna voru, en þeim
sýndist þau flest öll vera
merkt. Loksins fundu
þeir öll efnin. Þeir
hrærðu þessu öllu
saman. Þegar það var
búið fóru þeir fram og
sáu þá að ekki mundi
verða langt þar til
prófessorinn rumskaði
og helst yrðu þeir að
vera farnir. Þeir stráðu
þvi dufti á tungu aum-
ingja mannsins. Siðan
lógu þeir hann með
byssuskefti i hausinn og
drógu hann út i gamlan
skrjóð sem þeir áttu.
Þeir óku i snarhasti að
næstu kirkju. Vegna
þess að margt var um
manninn hjá kirkjunni
tróðu þeir manngarmin-
um i poka, fóru inn i
guðshúsið og skildu
hann þar eftir. Siðan óku
illmennin burtu en
prófessorinn varð eftir
eins og áður var greint.
Þarna lá maðurinn i
nokkra klukkutima. Það
var vani prests að ganga
um kirkjuna eftir hverja
guðsjónustu þvi að ef til
vill hafði fólk gleymt
einhverju og þá varð
hann að koma þvi til
skila. En nú hafði hann
ekki fundið neitt aldrei
þessu vant og var kom-
inn að þvi að gefast upp
þegar hann rak augun i
pokann.
Gamla prestinn rak i
rogastans og þegar hann
heyrði uml úr pokanum
varð undrun hans enn
meiri. Hann hafði staðið
þarna i öllum skrúðan-
um og starað og han
hefði getað starað i allan
dag hefði pokinn ekki
oltið á gólfið. Þá tók
presturinn á sig rögg og
opnaði pokann og út úr
honum skreiddist
prófessorinn.
Prestur hugsaði sér
gott til glóðarinnar og
spurði manninn hvort
hann vildi ekki verða að-
stoðarprestur hjá sér.
Með þessu ætlaði hann
að láta hann ganga um
kirkjuna eftir messu
gegn fæði og húsnæði hjá
sér. Þar sem prófess-
orinn var búinn að
gleyma öllu svaraði
hann játandi. Við það
varð prestur harla glað-
ur og leiddi hann inn i
skrúðhúsið og bauð hon-
um te og kex. Urðu þei;
bestu vinir. Ef
tveggja mánaða xSÍá^
var prófessorinp'gerður
að aðstoðárpresf
Þegar gajníi prestur
lést eftif 1 1^2 ájP'ftók
_l -3 flfi

o y
t/>
*r r>
o-
o ífl
Pottsteiktur lambabógur
Þetta er mjög góöur helgar-
eöa gestaréttur. Venjan er aö
steikja lambabóg í ofni, en þaö
má steikja hann f potti eö sama
árangri.
—n------
1 litill lambabógur
3-5 hvitlauksrif
salt
pipar
smjörliki
ólifuolia
1-2 litlar gúrkur
1/2 kg tómatar
1 glas af grænum olivum
steinselja
u.þ.b. 3 dl kjötsoö (soöiö af bein-
unum)
Úrbeiniö lambabóginn. Stráiö
salti oe uÍDar vfir kiötiö. Smá-
saxið hvitlaukinn og dreifið
0 ---v---
einnig yfir. Vefjiö kjötiösaman I
rúllupylsu og bindiö meö
bómullargarni.
Brúniö rúlluna I smjöriíki og
olifuoliu til helminga. Afhýöiö
gúrkurnar og skeriö I u.þ.b. 2
cm þykkar sneiöar og brúniö
meö kjötinu.
Takiö gúrkubitana upp úr
pottinum og látiö kjötiö steikj-
ast I u.þ.b. 1 kist. Setjiö kjötsoö-
iö saman viö. Snúiö steikinni viö
ööru hverju meöan á steikingu
stendur.
Látiö gúrkubitana steikjast
meösiöustu 15-20min., þeireiga
aö vera heilir og meyrir, þegar
rétturinn er tilbúinn. Afhýöið
tómatana og hellið sjóöandi
vatni yfir þá. Þá er auövelt aö
ná hýöinu af þeim. Steikiö þá
meö siöustu minúturnar.
Setjiö að lokum olífur saman
við og klippiö steinselju yfir.
Þegar kjötiö er tilbúiö er
ágætt aö setja þaö i djúpt fat,
sjóöa kjötkraftinn úr pottinum
meö afgangnum af kjötsoöinu
og bera þaö fram I skál meö
steikinni.
Beriö réttinn fram meö soön-
um kartöflum, hrásalati eöa
sýröu grænmeti.
Þetta er eðlilegt lunga með þeim gulleita blæ. Hviti hlutinn efst á þessu lunga er krabbamein,
sem ber heilbrigði þess vitni. sem hefur eyðilagt þetta liffæri.
Samkvæmt vísindalegum rannsóknum er sannað að ef þú reykir eru líkurnar
á því að þú verðir lungnakrabbameini að bráð margfalt meiri en
hjá þeim sem reykja ekki. Ef þú ert einn þeirra íslendinga sem reykja enn
gætu lungun í þér verið farin að líkjast lunganu á myndinni til hægri.
Hugsaðu um það næst þegar þú kveikir þér í sígarettu
... ef þú gerir það þá oftar.
SAMSTARFSNEFND UM REYKINGAVARNIR