Vísir - 24.10.1979, Blaðsíða 12

VISIR Miövikudagur
24. október 1979
12
VÍSLR
Miövikudagur 24. október 1979
13
HROLLUR
7-2L.Q
TEITUR
AGGI
MIKKI
tJr vinnslusal Glettings hf.
SÍLD OG FJOR
ÞORLAKSHÖFN
Mikil vinna hefur verið við sildarverkun i Þor-
lákshöfn undanfarið og hjá Glettingi hf. hefur til
dæmis verið unnið til miðnættis öll kvöld við að
flaka sild og vinna fyrir þýskalandsmarkað.
Við slógum á þráðinn til Þorleifs Björgvins-
sonar, framkvæmdastjóra Glettings.
„Þaö hefur veriö stanslaus
törn hjá okkur undanfarna tólf
daga og er enn þvi viö fengum
sild I gær og erum aö fá slatta I
dag.
Viö erum aö gera súrslld fyrir
Þjóöverjaog erum komnir upp I
1700 tunnur. Þaö var geröur
samningur viö þá um tuttugu
þúsund tunnur svo viö höldum
áfram meöan viö fáum síld og
meöan stöövarnar, sameigin-
lega, hafa ekki náö þvi marki.
Fyrir utan súrslldina höfum viö
veriö að kryddsalta fyrir Svlþjóö
og erum komnir upp I tólfhundr-
uð tunnur.
Við erum með nýjar vélar,
bæöi flökunarvélar og haus-
skuröar og höfum nú byggt hús
yfir þær til aö þurfa ekki aö taka
þær niöur I lok hverrar vertiöar.
Þessar vélar spara okkur
mikiö. Flökunin væri bara ekki
framkvæmanleg I höndunum og
hausskuröarvélarnar spara
okkur 20-30 manns.”
200 þúsund á viku
„Þetta hefur þó ekki útilokaö
mannshöndina þvi hjá okkur
vinna aö jafnaöi 45 manns I
svona törn. Þaö er dálítið mis-
jafnt hvernig menn vinna, sum-
ir eru bara fyrir hádegi, aörir
eftir hádegi og enn aörir allan
daginn, en jafnaöartalan er um
45.
1 svona törnum getur fólk haft
um 200 þúsund krónur á viku, en
þaö er llka langur vinnudagur
og vel aö veriö.
Hér er alltaf að f jölga fólki og
ég býst við aö um sjötiu prósent
af mannskapnum séu héöan úr
plássinu, en afgangurinn úr
nærliggjandi sveitum. Þetta er
allt duglegt og gott fólk.
Viö geröum lika súrsild fyrir
þýskalandsmarkaö I fyrra og
unnum þá 950 tunnur. Megin-
ástæöan fyrir aö viö erum
komnir meö svo miklu meira
núna er sú aö I fyrra var byrjaö
Þaö er snyrtiiega raöaö I tunnurnar.
Flökin vigtuö.
Myndir: Pdll Þorlúksson
miklu seinna og svo er meira
um smáslld núna en þaö er hún
sem við notum I þetta.”
„Hverjir landa hjá ykkur?”
„Viö erum alls meö sjö báta.
Þar af eigum viö þrjá sjálfir en
hitt eru bæöi heimabátar og aö-
komubátar. Okkur er sama
hvaöan gott kemur.”
„Hvaö heldur þú aö þiö kom-
ist hátt?”
„Þaö er ómögulegt aö segja.
Ef kemur stærri síld tekur strax
fyrir vinnslu á þýskalands-
markaöinn, en þá tæki viö önnur
törn I stærri slldinni, viö aö
salta. Viö tökum á móti meðan
viö fáum eitthvaö. Eins og ég
nefndi áöan erum viö núna aö fá
einhvern slatta, en þaö er vit-
laust veöur oröiö svo þaö veröur
llklega einhver smá pása hjá
okkur. Vonandi skánar veöriö
þó fljótlega”.
Auk Glettings hafa Borgir hf.
veriö aö vinna stld undanfarna
daga og hún hefur einnig veriö
tekin til frystingar hjá Meitlin-
um hf.
Þaö hefur því veriö llf og f jör I
vinnunni I Þorlákshöfn undan-
farna daga.
—ÓT
srav > r*'
- - fe*,
Hrært f súrflökum.
Kryddsild pækluö.
IHHH Ug ■

m\