Heimilistíminn - 12.07.1979, Blaðsíða 12
Pylsur
kjúkl-
ingar og
franskar
kartöflur
berjast
um
hitæin-
ingamar!
Konan á myndinni er hin ánægftasta enda
er hún aft gæða sér á einhverju hitaein-
ingariku, en sennilega um leift fátæku af
næringarefnum. Venjulega erum vift
hressust vift siikar máltiftir. 'm >
öll vitum viö hvað ilmurinn frá
pylsuvagninum eða þá út um dyr
einhvers hinna mörgu grillstaöa
getur reynzt lokkandi. Suma
dreymir um heitar pylsur með
öllu/ eða hamborgara og fransk-
ar kartöflur, en sá draumur get-
ur breytzt í martröð, ef sjálf-
stjórnin er engin, og alltaf er lát-
ið undan lönguninni i þennan
hitaeiningaríka mat.
1 norsku neytendablafti birtist nýlega
grein, þar sem fólk var hvatt til þess aft
horfast I augu viö staftreyndirnar og gera
sér grein fyrir öllum þeim óþarfahitaein-
12
ingum, sem þaö innbyrftir, þegar þaö fer
og fær sér pylsu, eöa grillaftan kjúkling
meft frönskum, og svo kók efta einhvern
annan gosdrykk i ofanálag.
Neytendablaftiö sagfti aft meftalneyzla
kvenna i Noregi væri talin 1500 til 2000
hitaeiningar á dag og karla 2000 til 2500
hitaeiningar. Fer þetta auftvitaft eftir þvl
hvafta störf fólkift vinnur, og hvort þaft
hreyfir sig lltift efta mikift. Meft þessari
neyzlu á fólk ekki aft þurfa aft þyngjast, ef
rétt er á málunum haldift.
Tölur til að hugsa um
Pylsa meö brauöi, kartöflu, sinnepi,
tómatsósu og steiktum lauk reiknast vera
400 hitaeiningar. Ef fólk fær sér svo svo-
litift rækjusalat meö, sem mun vera gert I
Noregi, má bæta vift þaö 210 hitaeining-
um. Þá eru komnar 610 hitaeiningar. Ef
þú skolar þessu gómsæti niftur meft einni
flösku af kók leggja enn 305 hitaeiningar
af staft I ferftalag um likama þinn. Þú
heffti getaft leyft þér aft borfta 10 brauö
sneiftar til þess aft ná þessari hitaeininga-
tölu, og þá var kókflaskan ekki reiknuft
meft.
Kjúklingar og franskar
Þessi réttur freistar margra, og I raun-
inni er ekkert rangt viö þaö. Fólk verftur
þó aft halda sig innan viturlegra marka,