Tíminn - 31.07.1970, Page 7

^OSTHBAGJÖR 51. jnlí 1OTL
TIMINN

„Okkar vor kemur í febrúar”
Rætt við Bjarna Helgason,
garðyrkjubónda
Eini staSurinn á landinu þar
sem ræktaðir eru sveppir, er
garðyrkjustöðin a'ð Laugalandi í
Stafholtstungum. Þar eru nú
ræktnð árlega 3—4 tonn af
„sjantpinjónuni“ (champignons),
sem seijast jafnóðum nýir.
Smeppaneyzla hefur aukizt mjög
miki’ð frá því Bjarni Helgason á
Laugalandi hóf ræktun þeirra
1982, og svo er raunar um neyzlu
grænmetis almennt. í byrjun var
hluti sveppaframleiðslunnar soð-
inn niður í- Niðursuðuverksmiðj-
wnni í Borgarnesi, en þess gerist
ekki þörf lengur. Að Laugalandi
11»
llltlli
Framkvæmdir í béraöinu eru því
mrður allt of litlar, sagði Bjarni
Helgason, þegar við spurðum
hann tíðinda úr héraðinu. — Okk.
ur vantar brýr bæði hér á Norð-
wrá og yfir Borgarfjörð. Það ligg.
ur við að Norðurárbrúin lokist
yfir stórum langferðabifreiðum,
þegar þær aka yfir hana.
eru einnig ræktaðir tómatar,
agúrkur, vínber og gulrætur.
Tómatarnir eru um 50% fram-
leiðslunnar, seljast enda mest, og
eru að sögn Bjarna tiltölulega
ódýrastir fyrir neytendur.
Laugaland var þurrabúð í landi j
Stafholtsveggja, en faðir Bjarna j
og föðurbróðir keyptu landspildu;
á staðnum árið 1943 og hófu gróð
urhúsarækt. Síðan er risinn
þarna kvennaskólinn Varmaland,
sundlaug og loks barnaskóli, auk
íbúðarhúsa. Og þar er rekið Eddu-
hótel á sumrin.
Bjarni Helgason, garðyrkju-
bóndi, sem veitir garðyrkjustöð-
inni forstöðu, er Borgfirðingur að
uppruna, ættaður frá Kaðalstöð-
um í Stafholtstungum. Hann hitt-
utn við að máli fyrir skömcnu,
fengum hann til að sýna okkur og
segja frá svepparæktinni.
— Hún er í sérstöku húsi, seg-
ir Bjarni um leið og við göngum
í humátt þangað, — sem er
myrkvað og rakinn um 90 stig.
Sveippirnir eru ræktaðir í sér-
stakri blöndu, ,,kompost“, sem bú-
in er til þannig, að bygghálmur
ér settur undir hesta og látinn
vera þar í um 16 daga, en mokað
um 5—7 sinnam á dag. Síðan eru
sett í þetta kemísk efni og hitinn
látinn fara upp í 60—70 stig. Þá
er sveppagróunum, sem raunar
er rangnefni, eða mycelini réttu
nafni, dreift yfir og loks þar ofan
ásétt 3 cm þykkt jarðlag. Nú er
hitinn í húsinu hafður 16—17 stig,
og kökurnar eins og þær eru kall
aðar, vökvaðar rækilega daglega,
og eftir 9 vikur hefst uppskeran.
Hver uppskera stendur yfir í 2—3
mánuði, þá er öllu saman hent
og byrjað upp á nýtt.
Sveppaframleiðslan er nokkurn
veginn stöðug allt árið, þannig a'ð
sífellt te’kur ein uppskera við af
annarri. Mikil vinna er við rækt-
un þessa, en eitt helzta áhyggju-
efnið í sambandi við hana nú er
sú, að kornrækt er að leggjast
Bjarni sýnir gesti á Hótel Eddu, Varmalandi, skálann, þar sem sveppirnir eru ræktaðir i eins konar
hillum. — Við klifrum þarna eins og apar, sagði ha nn, en hillurnar ná allt til lofts i skálanum.
'niður hér á landi. Bjarni hefur til
þessa fengið bygghálm frá Gunn-
arsholti og einnig ræktað hann
sjálfur.
Þrír menn starfa í garðyrkju-
stöðinni Laugalandi h.f. allt árið,
en í sumar eru þar 7 manns.
— Starf garðyrkjubóndans hef-
ur sína kosti og galla. Við erum
ekki eins háðir veðráttunni og aðr
ir bændur og framleiðslan er ör-
uggari. Eitt gengur vel þetta ár-
ið og annað hitt. En það er geysi-
leg vinna við gróðurhúsaræktun.
Og við stöndum illa að vígi gagn-
vart öðrum greinum landbúnaðar
hvað kaupendur snertir, þar sesm
aðrar landbúnaSarafurðir eru
greiddar niður.
En kannski erum við í meiri
tengslum við gróandann en aðrir
bændur. Hjá okkur kemur vorið
í febrúar með sólinni. i
' S. JL
Rafsuðukapall
35 m/m2, 50 m/m2 og 70 m/m2
Rafsuðuþráður
Mjög góð tegund
1,5, 2,5—3,25 og 4 m/m.
Rafsuðuhjálmar
Þrjár gerðir.
Rafsuðutangir
í úrvali.
Tvær úrvals -
ferðir til
Mallorca
Staðarskáli í Hrútafirði
Ferðafólk athugið:
Heitur matur um hádegið og á kvöldin.
Grill-réttir, kaffi og smurt brauð allan daginn.
Seljum alls kyns ferðavörur. Esso — Shell benzin
og olíur. — Verið velkomin í
Staðarskála i Hrútafirði.
Vegna sérstakra samninga getur
ferðaskrifstofan Orval boðið yður
tvær ferðir til Mallorca við lægra
verði en áður hefur þekkzt.
Úrvalsferðir bjóða:
ORYGGI
p^JJO CELSIUS
ÞÆGINDI
Hótelherbergi og þjónusta fyrirfram
reynd og frátekin af fuiltrúa férða-
skrifstofunnar Úrvals. Verð ferðar-
innar hagkvæmt án nokkurar auka
greiðslu. Reyndur fararstjórj til
aðstoðar.
Farþegar Úrvals eiga frátekin
herbergi á fyrsta fiokks hótelum,
eða íbúðir fyrir tvo eða fleiri.
ibúðirnar eru með eldhúsi og
kæiiskáp. íbúðunum fylgir þjónusta.
Á hótelunum er fullt fæði innifalið,
herbergjunum fylgir bað, svalir o. fl.
Sundlaug á hverjum stað.
HRAÐI
LÆGRA
VERÐ
Flogið með þotu Flugfólags fsiands.
Beint flug frá Keflavfk b‘l Mailorca.
Fiugtími aðeins fjórar klukko-
stundir. Engin millilending.
Við höfum tryggt úrvalsverð
fyrir úrvalsferðir. Hótel og futltfæði
frá kr. 13.800.00 fyrir 15 daga
sumarleyfisferð til Maflorca. Við
mæium með þvi, að þér berið varð
okkar og þjónustu saman við önnw
boö.
Ferðaskrifstofan Úrval getur aðeins
boðið þessi kostakjör í tveim 15 daga
ferðum. Hin fyrri hefst 8. september,
hin seinni 21. september.
Tryggið yður úrvalsferð í fríinu.
FERÐASKRIFSTOFAN
URVAL
PÓSTHÚSSTRÆTI2,
REYKJAVÍK
SÍMI 26900