Tíminn - 30.06.1978, Blaðsíða 15

Föstudagur 30. júnl 1978

15
Fréttir frá 29. ársfundi Búfjár-
ræktarsambands Evrópu i
Stokkhólmi 5.-7. júni og fundi
sauöfjárræktarrábunauta
Noröurlanda i Noröur-Sviþjóö
8.-10. júni.
Ráöstefnugestir búfjár-
ræktarsambandsins voru um
500 talsins, þar af 3 islendingar,
bórarinn Lárusson frá Rann-
sóknastofu Noröurlands, Akur-
eyri og Arni G. Pétursson og
Guöný Agústsdóttir frá
Búnaöarfélagi Islands, Reykja-
vik.
Ráöstefnufulltrúar skiftust i 7
deildir, en hver deild fjallaöi um
ákveðin sviö búfjárræktar.
bórarinn sat fundi i næringar-
og fóðrunardeild, en Arni i géita
og sauðfjárræktardeild.
Framsögumenn i hverri deild
skiftu tugum og lögö voru fram
pappirsgögn eftir hundruö höf-
unda.
I geita- og sauðfjárræktar-
deild voru að þessu sinni til
meöferðar m.a. „samsetning og
gæði á geitamjólk”, „Magn og
stærð fitukúla i sauöamjólk”,
„úthagabeit, framleiðslugeta
úthaga, náttúruvernd, og
náttúrusköpun með sauðfjár-
beit”. „Tölvuuppgjör og
skýrsluhald sauðfjárræktarfé-
laga”, og „Vefjasamsetning
dilksfalla við mismunandi
þroskastig.
Kjötið var íslenzkt
Stokkhólmsborg á viöar
lendur úti i sveit, og fóru full-
trúar i sauðfjárdeild dagstund i
skoöunarferð um sveitina til að
sjá að eigin raun hversu borgin
viðheldur landbúnaðarsvæðum
og náttúrufari landsins. Á út-
haga var þar viðhöfð viðtæk
sauðfjár- og holdanautabeit til
að halda i skefjum óæskilegum
gróðri i skóglendi og viðhalda
opnum svæðum, svo eðlilegur
trjávöxtur gæti átt sér stað. A
einum búgaröi borgarinnar
bauð sænska fjárræktarsam-
bandið til hádegisverðar undir
berum himni. A matseðli voru
léttreyktir dilkaskrokkar grill-
aðir i heilu lagi i 5 klst. yfir
viðarglóð. Kjötið var framúr-
skarandi ljúffengt og meyrt, dá-
samað af öllum, og bent á að
ekki vottaði fyrir stækju eða
ullarbragði — kindabragði — af
þvi. Formaður sauðfjárdeildar
prof. dr. R. Wassmuth frá
býzkalandi,sagöist nú skilja
hvers vegna menn sæju aldrei
sænskt dilkakjöt, það væri auð-
vitað vegna þess, að það væri
svo gott, að Sviar ætu það allt
sjálfir. En að sjálfsögðu var
þetta Islenzkt dilkakjöt. Ég
reyndi eftir getu að láta berast
út þjóðerni kjötsins.
Náttúruvernd í heima-
byggö Fálldins
Ráðunautafundurinn var
haldinn að Nordingrá i Anger-
manland. bann 9. júni var far-
Árni 6. Pétursson:
Arni G. Pétursson
Sænskir
bændur
hverfa aftur
tíl
náttúrunnar
in skoðunarferð um héraðið.
Náttúruvernd — Landvernd —
og að fyrirbyggja mengun er
mjög hátt á baugi i Sviþjóð, sem
annars staðar, ekki sizt þar i
heimabyggð Fálldins forsætis-
ráðherra. Við skoðuðum bú
sauðfjárbónda, sem haföi um
130 ær, stórt á þeirra visu,
meðalbú 15 ær. Hann var með
nýbyggt fjárhús og hafði komið
upp miðstöðvarhitun i hluta af
húsinu frá plastslöngu, sem
vatn rann um og lá i taðinu.
Enn var hiti frá taðinu það
mikill að ekki var hægt að halda
hendi á miðstöðvarofni nema
augnablik. Vindrella var á þaki
hússins, sem framleiddi nóg
rafmagn i f járhúsið. Bóndi haföi
við orö að flytja húshald að vetri
i fjárhúsbyggingu, og spara á
þann hátt upphitun á ibúðarhúsi
og aðra orku. Sauöfjárbúskapur
gaf mikla orku i upphitun.
barna voru náttúrulegir orku-
gjafar notaðir til fulls, og engin
mengun eða skemmd á um-
hverfi átti sér stað. A sama bú-
garði var miösumarrúgur
notaður til sláttar og beitar. Sú
jurt er talin fjölær þar til hún
hefur borið fræ (korn). Athuga
ber, hvort sú jurt muni ekki
henta hér til grænfóðurbeitar
snemma vors og að hausti.
I Ángermanland er mikil
skógrækt eins og annars staðar i
Sviþjóð. Angermansfljótiö er nú
að verða ein af fáum ám i
Skandinaviu, sem notuö er til
trjáflutninga á vinnslustaö. bar
eins og annars st.iðar er gras-
vöxtur og alls konar laufrunna-
gróður i ungskógi barrplantna
aðalhöfuðverkur skógræktar-
manna. Eiturlyf til eyðingar á
óæskilegum gróðri eru ekki vel
séö nú á öld náttúrudýrkunar og
mengunar, enda kostnaðarsöm.
Sauðfjárbeit i ungskóginn til að
halda i skefjum óæskilegum
gróðri er þar bezt til úrlausnar.
Við sáum þar samanburðar-
svæöi, sem tók af öll tvimæli.
Enda er stærsti skógeigandi
Sviþjóöar stærsti fjárbóndinn.
Til hádegisveröar fengum við
fjölbreytta sildarrétti, og dilka-
kjötspottrétt fádæma bragð-
góöan. Að sjálfsögðu var það
islenzkt dilkakjöt, einnig steikta
lærið, sem neytt var til kvöld-
verðar á frægu fjallahóteli, i
boði Gunnebos (sænskur girö-
inganeta framleiðandi).
Sænskur geitaostur og
mysusmjör
1 Angermansland hefur
geitfjárrækt aukizt siðustu árin.
Heimsótt voru tvö geitfjárbú,
sem bæði framleiddu heima-
gerða osta úr mjólkinni. Annað
búiö var með 30 geitur og gerði
Camembert ost og mysusmjör.
bað bjó við mjög frumstæðar
aðstæöur, enda aðeins 3 ár siðan
það komst á legg. Bóndinn haföi
áður verið úthafskafari, konan
tæknilegur efnafræðingur. Að-
eins sjálf ostagerðin bjó við
viðunandi aðstæöur. En ostur-
inn var búinn að fá nafn og
likaði vel, og fjölskyldan vel
sjálfbjarga með 30 geitur.
Hitt búið var meö um 90 geit-
ur. bað framleiddi hvitan
hlaupost með mygluskán utan á
og mysusmjör. Húsakynni þar
voru ágæt, enda að hluta notuð
sem kennslubú. Bóndinn var
ættaður frá búgaröinum, en
haföi um skeiö verið aðal-
kennari i raunvisindum (stærð-
Træöi, efnafræði og eðlisfræði) i
menntaskóla héraðsins. Varð
hann leiður á kennslunni og vildi
komast aftur i náin tengsl viö
náttúruna. I Sviðþjóð er nú uppi
sterk alda umhverfisverndar og
náttúrufars t.d. má ekki reisa
mannvirki á ræktuðu landi, og
allar framkvæmdir miða aö þvi
að skila umhverfi sem minnst
skertu og ieitað er afturhvarfs
til náttúrunnar.
//Súpersútun"
Sænska fjárræktarsambandið
sýndi okkur fleiri sinnum loð-
sútaðar pelsgærur. Ný sútunar-
aöferð, hin svokallaða „súper-
sútun” ber þar nú hæst á baugi.
Hinn gormhrokkni „Gilllands-
lokkur” hverfur við sútunina, en
i staðinn kemur bylgjuð áferð.
Vel gæti verið, að islenzkar
pelsgærur stæöu nú betur að
vigi i samkeppni við gottlands-
gærur, með tilkomu þessa nýja
móðs. 1 Jönköping hitti ég
skinnfatnaöarhönnuö og
saumakonu, sem sagði að fyrra
bragði við mig á meðan hún hélt
að ég væri norskur, að rúskinn
úr islenzkum dilkagærum stæði
framar öllum öðrum gærum aö
gæöum til fatnaðargerðar, bæði
vegna þess hve mjúkt og létt
það væri og bjórinn gallalaus.
Enda flfkur úr islenzku skinni
seldar á hærra verði en úr
sænsku skinni.
Ég er sannfærður um að stór-
auka má sölu á sauðfjárafurö-
um til Sviþjóðar ef rétt er haldið
á málum. Sviar sem vanizt hafa
hangikjöti islenzku, kvarta um
að sænska hangikjötiö sé þurrt
og safalitið, og að aldrei sjáist
stór hangin læri i verzlunqm
þar. Ég er viss um, að hangikjöt
má gera vinsælt á sænskum
markaði, og vandalaust væri
fyrir okkur að flytja það út árið
um kring.
Verö á dilkakjöti i smasölu i
Sviþjóð er nú s.kr. 25-30 á kg.
eða 1.500-1.800 islenzkar.
( Verzlim & Þjónusta )
^/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/^/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/'Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/J^
* _______________________________________________________________- 1
!
BILALEIGA
BÍLASALA
LEIGJUM UT NYJA FORD FIESTA
LADA TOPAS - MAZDA 818
Verð: pr. sólahring kr. 4.500.-
pr. ekinn km. kr. 38.-
Söluskattur og benzin ekki
innifalið.
Braut sf.
Skeifunni 11.
Simar 33761, 81510, 81502.
JT/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/^ ^/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/^
\ HJOLBARÐA-
i
ÞJONUSTAN
HREYFILSHÚSINU
SÍMI 81093
fá Nýir og sólaðir hjólbarðar. Allar stærðir ^ Opié /WrfifÍNí
é 'V'irfólksbifreiðir. jí SÉKST29330Og29331
BILASALAN
FhsUrgarilrj
bMnééaú
- !

NYJUNG
Aðeins A
okkur. y
^ Jafnvægisstillum hjó/barðana án þess að t ?
VITATORGI
^ taka þá undan brfreiðinni.
4 'A

r/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/j.
Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/J
'fé ^/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/já ^T/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/jé
m/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/ÆÆ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/jn
\ 2
Húseigendur - Húsfélög
Höfum körfubil með
11 m. lyftigetu
Önnumst
sprunguviðgerðir,
þakrennuviðgerðir
og allskonar múrviðgerðir.
ETTINE
h/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/'/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/jé
Upplýsingar
i sima 51715.
f/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ
p 1 sól á sumri
eða regni og roki
J þá er sami gleði gjafinn
p handavinna frá Hofi
^r/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Á
m/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ
3 ____*_______ !
I
í AUGLYSINGADEILD
rn18300
^/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/Æ/á
æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/æ/a.
jStuðla skilrúmj
7 , . ... _ _ V
Í, tslenzkt hugvit og handverk
í
% Stuðla-skilrúm er léttur veggur, sem
“/ samanstendur af stuðlum, hillum og
£ skápum, allt eftir þörfum á hverjum
stað.
SVERRIR HALLGRÍMSSON