Tíminn - 22.10.1978, Blaðsíða 1

Siöumúla 15 • Pósthólf 370 • Reykjavík • Ritstjórn 86300 • Auglýsingar 18300 ■ Afgreiðsla og áskrift 86300 ■ Kvöldsímar 86387 & 86392
Frá Reykja-
vík til Lófót
Það er mikið á döf-
inni hjá þeim Elsu
Miu Sigurðsson og
Hjörleifi Sigurðssyni
listmálara um þessar
mundir. Hjörleifur
heldur nú sýningu i
FIM salnum við
Laugarnesveg, sem
hann nefnir „Verk i
þrjátiu ár og minning-
ar frá Kina”. Hann er
nú um það bil að
draga sig i hlé úr við-
tæku félagsmálastarfi
i þágu myndlistar-
manna og Alþýðu-
sambandsins og
hyggstleggja fyrir sig
myndlist fyrst og
fremst. Þau hjónin
eru senn á förum til
Lófót i Norður Noregi
þar sem Elsa Mia
verður stjórnandi
bókasafns og menn-
ingarmiðstöðvar og
nýtur i þvi starfi
eflaust reynslu sinnar
úr starfi hér, m.a. i
Norræna húsinu. Við-
tal við Hjörleif og
EIísu Miu er á bls. 10-
11.
„Sá maður
er
mormón...”
Mormónatrúboð er
enn á ný hafið á Is-
landi. Hér er nú hópur
trúboða frá Banda-
rikjunum að kynna
þessa trúarhreyfingu,
sem upprunnin er þar
i landi fyrir hálfri
annarri öld. Atli
Magnússon hefur rætt
við trúboðana um
starf þeirra hér.
Sjá bls. 14-15
„Sú þjóð
sem gleymir
Guði ”
Á bls. 9 birtist ræða,
sem séra Ólafur
Skúlason, dóm-
prófastur flutti ný-
lega. Þar er fjallað
um margt, sem alla
varðar.
FI — Þau eru I frægustu dans-
stööu veraldar um þessar
mundir, dansstöðu Johns
Travolta i „Laugardagsfárinu”.
Á meöan þau læra, gera þau
óspart grin aö öllu saman, neita
aö sýnast tfguleg og hlæja aö
mjaömadilli, tvisti og sparki
Travolta. En bak viö griniö biö-
ur eftirvæntingin eftir balli i
Fellahelli og þá á heldur betur
aö „sjarmera lýöinn”, svo aö
notað sé þeirra eigiö oröalag. —
Myndina tók ljósmyndari Tim-
ans Tryggvi á föstudagskvöldiö
i Travolta-danstima hjá Heiöari
Astvaldssyni uppi i Breiöholti.
„Þetta er æöisgengiö” var viö-
kvæöiö hjá krökkunum og
munum viö sýna meira af þeim
og dönsunum I þriöjudagsblaö-
inu.
Takk Travolta!
Þetta er æðisgengið
7 millj. lítra af hollri fæðu hellt niður árlega
Verður mysan bragð-
bætt með ávaxtasafa?
AM — Blaðinu hefur
borist fjölrit Rann-
sóknastofnunar Land-
búnaðarins nr. 28, þar
sem gerð er grein fyrir
rannsóknaverkefnum
ársins 1978. Meðal
annars er þar lýst verk-
efni sem unnið er að, um
hvernig nýta megi skyr
mysu og hvernig stuðlað
verði að sem bestri nýt-
ingu hennar. Ábyrgðar-
menn þessa verkefnis
eru þeir dr. Jón Ottar
Ragnarsson og Hannes
Hafsteinsson og ræddi
blaðið i gær við Jón um
framgang þess.
Jón sagöi aöþetta verkefni væri
unniö á vegum rannsóknastofn-
unarinnar og Mjólkurbús Flóa-
manna i samvinnu viö Mjólkur-
samsöluna. Um þessar mundir
væri fleygtum þaö bil sjö milljón-
um litra af mysu árlega og aðeins
mjög litill hluti af henni nýttur.
Skyti hér mjög skökku við, þar
sem mysan væri afar æskileg til
drykkjar, vegna hollustu. Fólki
og þá einkum yngra fólki fyndist
hún hins vegar of súr og kysi
fremur marga aðra drykki, svo
sem ávaxtadrykki.
Til þess að ráða bót á þessu,
væri nú ætlunin að gera þrennt:
Væri þar fyrst að telja aö reyna
að gera mysuna þykkari, i' öðru
lagi að losna við skyrflekki ,sem i
henni væru og loks að bragðbæta
hana með ávaxtasafa.
Sá drykkur, sem þannig
fengist, mundi sameina þaö besta
úr mjólkinni og ávaxtasafanum,
en I mysunni eru öll helstu vita-
mín og steinefni, auk þess sem
hún er afar kalkrik og mundi
henta vel öldruðu fólki og einnig
börnum á vaxtarskeiði. Þannig
væri mysan nokkurs konar
vitami'ntafla i fljótandi formi,
eins og Jón komst aö oröi.