Tíminn - 25.01.1991, Blaðsíða 5

Föstudagur 25. janúar 1991
Tíminn 5
Landbúnaðarráðherra snæðir pizzu með ekta osti. Basl með ostlíkið. Þórður Ásgeirsson:
FJÖLMIÐLAR SPILLA
SÖLU Á OSTLÍKINU
„Það hafa mjög margir áhuga á ostlfldnu, sem við bjóðum upp á, og
þá sérstaklega fjölmiðlamir, en þetta fer greinilega hægar af stað en
ég hafði ímyndað mér og þá sérstaklega vegna neikvæðrar umfjöll-
unar í fjölmiðlum og yfirlýsingum ráðherra," sagði Þórður Ásgeirs-
son, framkvæmdastjóri Baulu, er hann var spurður að því hvemig
gengi að markaðssetja ostlfldð sem Baula flytur inn frá Bandaríkj-
unum.
„Neikvæð umööllun hefur haft
áhrif, en ég er hvergi banginn, því
að þetta er komið til að vera, alveg
eins og smjörlíki og jurtaís. Það am-
ast enginn við smjörlíki og kallar
það gervismjör," sagði Þórður enn-
fremur og bætti við: „Ostlíkið er
eins og smjörlíkið og jurtaísinn
framleitt úr jurtafitu í staðinn fyrir
mjólkurfitu. Ég vil því frekar kalla
þetta jurtaost heldur en ostlíki og
alls ekki gerviost."
Þórður sagði að þeir hjá Baulu
hefðu eingöngu selt ostlíkið til
pizzustaða og annarra matarfram-
leiðenda, s.s. á veitingastaði, hótel
og í stóreldhús, en ostlíkið er notað
við ýmiskonar matargerð, þar sem
það er fyrst og fremst brætt, t.d. of-
an á pizzur og í aðra rétti þar sem
bræddur ostur er veigamikill þáttur.
Kílóið af ostlíki kostar 285 krónur,
en til samanburðar má geta þess að
rnozzarellaostur, sem Osta- og
smjörsalan selur og er mjög vinsæll
ofan á pizzur, kostar 434 krónur pr.
kg. Þórður treysti sér ekki til að
segja um hvað pizzurnar gætu verið
ódýrari með því að nota ostlíki, en
sagði að víðast hvar erlendis, þar
sem ostlíkið væri notað, væri því oft
blandað saman við aðrar osttegund-
ir og stráð þannig yfir pizzurnar.
Bjóst Þórður við því að ostlíkið yrði
notað eins hér er fram liðu stundir.
Þórður sagði að lokum að þeir
myndu halda ótrauðir áfram að flytja
inn ostlíki og þó að aðrir myndu
reyna að gera ostlíkið tortryggilegt,
þá væri markaður fyrir það hér, eins
og allstaðar annarstaðar.
Kristinn Guðnason, sölustjóri
Osta- og smjörsölunnar, sagði í gær
að hjá Osta- og smjörsölunni væri
ekki merkjanlegt að sala á þeirra
ostum hefði minnkað vegna komu
ostlíkisins. Slík breyting kæmi þó
varla í ljós strax — varla fyrr en eftir
einhverjar vikur eða jafnvel mánuði.
Eins og áður sagði er mozzarella-
ostur sá ostur sem mest er notaður
á pizzur. Hérlendis er hann fram-
leiddur á Höfn í Hornafirði. Að sögn
Eiríks Sigurðssonar, yfirmanns
ostagerðarinnar þar, seldust um 70-
90 tonn af mozzarella-osti í fyrra.
Aðrar ostategundir eru þó einnig
notaðar ofaná pizzur. Þórður Ás-
geirsson gat sér þess til að markað-
urinn fyrir ost á pizzur væri um 150
tonn á ári.
Markaðurinn er því stór og mikið í
húfi fyrir ostaframleiðendur, en Ei-
ríkur taldi að spurning hlyti að vera
um hvort fólki líkaði jafn vel við ost-
líkið og ostinn frá þeim. Hann
kvaðst ekki óttast svarið og væri
ekki hræddur um að ostlíkið ætti
eftir að veita mozzarellaostinum
hans mikla samkeppni.
Þess má geta að Steingrímur J. Sig-
fússon landbúnaðarráðherra þáði
boð frá Pizza Hut um að snæða þar
pizzu um kvöldmatarleytið í gær.
Steindór Ólafsson, framkvæmda-
stjóri Pizza Hut, sagði að ráðherra
hefði lýst því yfir að hann vilji ekki
borða pizzur nema með ekta osti og
Pizza Hut væri líklega eini pizza-
staðurinn sem eingöngu notaði ís-
lenskan ost á pizzur. „Við erum
nefnilega undir erlendu gæðaeftir-
liti sem leyfir ekki að notaðar séu
eftirlíkingar af neinu tagi. Við not-
um um tvö tonn á mánuði af ís-
lenskum mozzarella-osti,“ sagði
Steindór og bætti við að sér hafi þótt
sjálfsagt að bjóða ráðherranum að
borða góða pizzu. —khg.
Tímamynd: Tómas Helgason
Þn'r færeyskir bátar við laxveiðar 80
til 90 sjómílur norður af Færeyjum:
Engir veiði-
þjófar
Landhelgisgæslan varð í fyrradag
vör við 3 færeyska báta við lax-
veiðar, 80-90 sj'ómílur norður af
Færeyjum, í færeyskri Iögsögú.
Orri Vigfússon, forsvarsmaður
hóps sem áhuga hefur á að kaupa
laxveiðikvóta Færeyinga, sagði
að þessir bátar stunduðu löglegar
veiðar, en þeir hefðu beðið gæsl-
una að kanna hvort emhveijlr
veiðiþjófar væru þama á ferðinni.
Orri sagði að þeir vissu af því að
fjórir færeyskir bátar hefðu farið
til veiða. Færeyingar hefðu sjálf-
viljugir dregið mikið úr laxveið-
um sínum að undanfömu og tíl
marks um það þá hefðu 26 bátar
leyfi til laxveiða, en aðeins 4-6
bátar sem stunduðu veiðar.
Orri sagði að staðan í kvóta-
kaupamálunum væri sú að málið
væri í biðstöðu. Það hafi stoppað
áferð
þegar stjómin féll í Færeyjum og
þeir hefðu aðallega verið að bíða
eftir nýrri stjóm þar, og hún hafi
tekið við fyrir fáeinum dögum.
Hann sagðist búast við að þcir
myndu halda áfram viðræðum
við Færeyinga um miðjan febrú-
ar um hugsanleg kaup á kvóta
þelrra, en einnig gætí verið að
þeir myndu sjálfviljugir hætta
veiðum. Orri sagði að þeir fylgd-
ust vel með því hvort einhvetjir
veiðiþjófar væru að veiða á þess-
um slóðum, því það væru aðeins
Færeyingar sem hefðu heimild
til þess. Hann sagðist ekki búast
við því að einhveijir veiðiþjófar
fyndust þama eftir meðhöndlun-
ina sem þeir fengu í fyrra, en þeir
myndu halda áfram að fylgjast
vel með svæðinu, eftír sem áður.
—SE
Flugleiðir fella niðurflug, að höfðu samráði við samgönguráðherra:
Flugi til Parísar og
Frankfurt hætt í bili
Flugleiðir hafa, að höfðu samráöi
við samgönguráðuneytíð, ákveðið
að fella niður flug tíl Parísar og
Frankfurt næstu 4 vikur vegna
átaka við Persaflóa. Átökin valda því
að sáralítíð er nú bókað af farþeg-
um tíl íslands frá Mið-Evrópu.
Þá er gert ráð fyrir töfum á þessum
flugvöllum vegna öryggisráðstafana
og því er búist við að íslenskum far-
þegum á leið í styttri frí um þessa
flugvelli fækki einnig. Félagið hefur
jafnframt í huga að óvissa á elds-
neytismörkuðum gæti valdið töfum
á endurnýjun eldsneytisbirgða í
landinu. Því þykir rétt að fara spar-
lega með þær birgðir sem nú eru
fyrir hendi. Auk niðurfellingar á
flugi til Frankfurt og Parísar verða
nokkur flug til Glasgow og Amster-
dam sameinuð á tímabilinu 29.
janúar til 19. febrúar og sömuleiðis
verða þrjú flug til viðkomustaða í
Skandinavíu 4. og 11. febrúar sam-
einuð í tvö flug hvorn dag.
í fréttatilkynningu frá Flugleiðum
segir jafnframt að þeir, sem eiga er-
indi að reka í Frankfurt og París,
komist vitaskuld þangað í tengiflugi
um Kaupmannahöfn, London,
Amsterdam og Lúxemborg. Bókanir
á flestar flugleiðir aðrar en Mið-
Evrópuleiðir eru betri en á sama
tíma í fyrra. Nokkuð er farið að bera
á því úti í heimi að farþegar, sem
hafa þegar keypt farmiða, mæti ekki
til flugs. Erlend flugfélög hafa svip-
aða sögu að segja, segir í fréttatil-
kynningu frá Flugleiðum. —SE
w Læknadeilan:
I samkomulagsátt
Fundir í kjaradeilu lækna og rílds og borgar stóðu yfir hjá sáttasemjara í
gærdag og fram á kvöld. Um sjöleytið var staðan sú að einhverjar nýjar hug-
myndir voru til umræðu.
„Málin hafa ekki skýrst mikið. Það hefur verið skipst á hugmyndum," sagði
Guðlaugur Þorvaldsson, sáttasemjari ríkisins, í gær. Guðlaugur sagðist ekki
búast við að samkomulagi yrði náð þá um kvöldið, en bjóst við að málin færu
þó að skýrast. —GEÓ
Upp úr hádegi í gær austur í Holtum:
Jarðskjálftar
Lítilsháttar jarðskjálftakippir fund-
ust í Holtum í Rangárvallasýslu um
hádegisbilið í gær. Sá sterkasti
mældist þrjú Richterstig.
Óvíst er hvort skjálftana megi rekja
til Heklugossins, sem hélt áfram að
dragast saman í gær eftir að hafa
færst í aukana í fyrradag.
Skjálftarnir í gær urðu kl. 12:36.
Upptök þeirra voru við Mykjunes í
Holtum. Smákippir sáust á mælum
á undan stærsta skjálftanum. -sbs.
Listinn klár?
Stjórn fulltrúaráðs Framsókn-
arfélaganna í Reykjavík fundaði
um framboðslista í Reykjavík í
gærkvöld.
Endanleg niðurröðun á listann
var ekki jjós þegar blaðið fór í
prentun í gær. Ásgeir Hannes
Eiríksson, núv. þingmaður
Borgaraflokks, tekur lfldega
sætí á listanum.
Menntamálaráðuneytið:
Samningur á sviði vísinda og tækni
í byrjun þessa árs var gengið frá ramma-
samningi um samvinnu á sviði vísinda og
tækni milli íslands og Evrópubandalagsins.
Að sögn Svavars Gestssonar menntamála-
ráðherra er rammasamningur þessi grund-
völlur þess að íslenskir vísindamenn, rann-
sóknastofnanir og fyrirtæki fái aðgang, sam-
kvæmt nánara samkomulagi, að rannsókna-
áætlunum EB, þ.m.t. einstökum áætlunum
innan hinnar umfangsmiklu rammaáætlun-
ar EB.
Markmið Science-rannsóknaáætlunar EB
mun vera að koma á fót kerfisbundinni sam-
vinnu og samskiptum á milli evrópskra vís-
inda- og tæknimanna og auðvelda þannig út-
breiðslu nýrrar þekkingar yfir landamæri og
á milli rannsóknastofnana. Áætlunin leitast
við að efla rannsóknir í aðildarríkjunum og
draga úr vísindalegum og tæknilegum mun á
milli þeirra. Science-áætlunin nær til allra
fræðigreina raun- og náttúruvísinda, svo sem
stærðfræði, eðlisfræði, líffræði, jarðfræði,
haffræði, verkfræði og vísindalegrar mæli-
tækni. Samningur um aðild íslands að Sci-
ence-áætluninni verður væntanlega staðfest-
ur af EB í byrjun næsta árs.
Menntamálaráðuneytið hefur fyrir íslands
hönd haft forgöngu um að sækja um aðild að
STEP og EPOCH rannsóknaáætlunum EB og
tekur nú þátt í samningaviðræðum ásamt
öðrum EFTA-ríkjum um tilhögun aðildar að
þessum áætlunum. STEP er umhverfisrann-
sóknaáætlun EB en EPOCH er rannsókna-
áætlun EB á sviði veðurfars og náttúruham-
fara.
—khg.