Tíminn - 03.06.1995, Blaðsíða 17

Laugardagur 3. júní 1995
ffij^TrirtlrT-triTbTifliT
vW'l lEllluS-ltU
17
I_~ ____Jœiri.---/
1V1 eð sínu n ct 1
Vestmannaeyingur sendi þættinum línu og baö um lag sem
hann sagði í öllum söngbókum og vera sívinsælt. Lagiö, sem
hann óskaöi eftir, er „Kvöldsigling" eftir þá Jón Sigurðsson og
Gísla Helgason, en þaö mun hafa verið á plötunni „í bróöerni",
sem kom út með þeim bræörum Gísla og Arnþóri Helgasonum
1981. Víst er aö þetta lag hefur náö hjörtum landsmanna og
siglir beggja skauta byr í sönglagaflórunni.
Góða söngskemmtun.
KVÖLDSIGLING Dm Gm
Dm Gm
Bátur líöur út um Eyjasund,
A Dm
enn er vor um haf og land.
B C
Syngur blærinn einn um aftanstund,
G E A
aldan niöar blítt við sand.
Dm Gm
Ævintýrin eigum ég og þú,
A Dm
ólgar blóö og vaknar þrá.
B C
Fuglar hátt á syllum byggja bú,
G A Dm
bjartar nætur vaka allir þá.
C G C
Hvaö er betra en vera ungur og ör,
F A
eiga vonir og æskufjör,
Dm Gm
geta sungið, Iifaö, leikiö sér,
A Dm
létt í spori hvar sem er
B C
og við öldunið um aftanstund
G A Dm
eiga leyndarmál og ástarfund,
G A Dm
eiga leyndarmál og ástarfund.
E
< 1
< >1 >

0 2 3 1 0 0
F
X 3 4 1
MENNTAMÁLARÁÐUNEYTIÐ
Innritun nemenda í
framhaldsskóla í
Reykjavík
fer fram í Miðbæjarskólanum vib Fríkirkjuveg dagana 6.
og 7. júnífrá kl. 9.00-18.00.
Umsóknum fylgi Ijósrit af prófskírteini (skólaeinkunn-
um). Nemendur skulu senda viökomandi skólum stað-
fest afrit einkunna úr samræmdum prófum strax og þær
liggja fyrir.
Námsráðgjafar verða til viðtals í Miðbæjarskólanum inn-
ritunardagana.
ÚTBOÐ
F.h. Byggingardeildar borgarverkfræ&ings er óskað eftir tilbo&um í
177m! vi&byggingu vi& Leikskólann Kvistaborg vi& Kvistaland.
Verkiö nefnist „Útboö no: 558, leikskólinn Kvistaborg — vi&bygging"
Útbo&sgögn verða afhent á skrifstofu vorri, a& Fríkirkjuvegi 3, Reykjavík,
frá og me& fimmtudeginum 8. júní, gegn kr. 10.000 skilatryggingu.
Tilbo&in ver&a opnub á sama sta& þriðjudaginn 27. júní 1995, kl. 11.00 f.h.
INNKAUPASTOFNUN REYKJAVÍKURBORGAR
(REYKJAVÍK PURCHASING CENTER) Frikirkjuvegi 3 - Simi 25800

SitrónoJt'rínýu/*'
250 gr smjör
250 gr sykur
4 egg
Rifiö hýöi af 1 sítrónu
1 dl sítrónusafi
250 gr hveiti
1 tsk. lyftiduft
Smjör og sykur hrært vel og
lengi saman. Eggjunum bætt
út í einu í senn og hrært vel á
milli. Sítrónuraspið, sítrónu-
safinn og hveitiö meö lyfti-
duftinu hrært saman við.
Deigið sett í vel smurt hring-
form (ca. 21 sm). Kakan iátin
kólna áður en sítrónusafi og
flórsykur-glassúr er smurt yfir
hana. Skreytt meö gróft rifnu
sítrónuhýði.
SoLKnudaQtfioddu.
mnna
Ca. 25
taaœi
StC

75 gr smjör
2 1/2 dl mjólk
50 gr ger
75 gr sykur
Örlítiö salt
1 egg
350-400 gr hveiti
Smyrja yfir bollurnar með
eggjahvítu (eöa samanhrærðu
eggi) og strá smávegis perlu-
sykri yfir.
Smjöriö og mjólkin brætt
saman. Haft ylvolgt, geriö
leyst upp í blöndunni. Sykur,
salt og egg hrært saman og
bætt út í ásamt hveitinu. Deig-
iö hnoöaö saman uppi á borði,
látiö lyfta sér í ca. 40 mín.
Hnoöaö aftur. Rúllaö í lengju,
skorið í ca. 25 bita sem hnoð-
aðir eru í bollur, settar á
smuröa plötu eöa bökunar-
pappír. Látið lyfta sér aftur í
30 mín. Bollurnar smurðar
meö eggi og sykri stráö yfir.
Bakaöar við 225“ í 8-10 mín.
Bananaírauð
200 gr hveiti
1 tsk. Iyftiduft
1/4 tsk. salt
100 gr smjör
3 bananar, vel þroskaöir,
mjúkir
150 gr sykur
50 gr smátt saxaðar hnetur
2egg
Smjöriö muliö saman viö
hveitið. Bananarnir settir sam-
an viö ásamt sykrinum og
hnetunum. Eggin þeytt létt
saman og hrærö saman viö
deigiö. Deigiö sett í vel smurt
jólakökuform og bakað viö
175° íca. 1 klst.
Bdótndádm/e&in&u-
1 stórt blómkálshöfuö,
lauslega soöiö
350 gr skinka, eöa
afgangur af hamborgar-
hrygg, skoriö í litla bita
1 laukur
2 msk. smjör
3 tómatar
3 1/2 msk. hveiti
4 dl mjólk
1 dl rifinn ostur
Salt og pipar
Blómkálið tekiö sundur og
lagt í eldfast mót, sem hefur
veriö vel smurt. Laukurinn
steiktur í smjöri og skinkubit-
unum eöa hamborgarhrygg-
bitunum bætt út í, látið
krauma saman smástund og
þá er niöurskornum tómötun-
um bætt út í. Hveitinu stráð
yfir og mjólkinni bætt í og
hrært saman í jafning. Látið
sjóöa smástund. Bragðað til
með salti og pipar. Sósunni
hellt yfir blómkáliö í forminu.
Rifna ostinum stráö yfir og
formið sett í ofninn í 10-15
mín. við 250°.
salathöfuö
2 harösoöin, söxuö egg
1 dl sýröur rjómi
100 gr majones
Sítrónusafi
Salt, pipar
Smátt saxaö dill
Fínt skoriö Icebergsalathöf-
uö (jöklakál) sett í skál, asparg-
usbitar og söxuð eggin sett yf-
ir. Sósa úr sýrða rjómanum og
majonesinu hellt yfir og diili
stráö þar yfir. Borið fram kalt.
Asf>a$$a(at
1 dós niöursoöinn
aspargus
1 fínt saxaö Iceberg-
Gott fyrir þreytt
augu
1. Kældir kamillutepokar lagðir yfir lokuö augun. Liggið
meö þá um stund, ca. 10-15 mín.
2. Agúrkusneiöar eöa kiwiávaxtarsneiöar lagöar yfir
augnalokin er bæöi róandi og frískandi fyrir augun. Ca. 10
mín.
3. Kartöflur má einnig nota í sama tilgangi. Þær eru þá
skornar í þunnar sneiðar og látnar yfir augnalokin. Snúiö
sneiðunum og notið þær beggja megin.
Kartöflur þykja reyndar góðar á margan máta fyrir allan
líkamann. Þá er kartaflan skrúbbuö vel og/eða skræld,
sneidd í þunnar sneiöar, sett í glas meö vatni og látiö bíöa
í kæliskáp yfir nótt. Drekkiö vatniö næsta dag; þykir í dag
einn af heilsudrykkjunum.
Heilög
Jackie
ítalskur málari hefur
málað Jacqueline Kennedy
Onassis í engilslíki og
myndinni hefur verið
komiö fyrir í bænum Gia-
veno á Ítalíu á meðal 50
annarra englamynda í
kirkjunni.
Kirkjupresturinn, Sarogl-
ia, hefur látið hafa eftir sér,
aö eftir andlát Jackie, 19.
maí 1994, hafi fólk komiö
og kropið í bænargjörö fyr-
ir framan myndina af
henni.