Vikan - 20.04.1961, Blaðsíða 14

eins og gerist á veitingastöðum og
verður að segjast að mjög skemmti-
legur blær var á þessu. Eins og getið
var í fyrra þætti, þá er þessi verklega
kennsla á hverjum þriðjudegi og er
mjög til þess að auka þekkingu og
lipurð nema í iðninni.
1frréfaviöskiptí
Róshildur Jónsdóttir, Skálafelli,
Hornafirði, A.-Skaftafellssýslu, óskar
eftir að komast i bréfasamband við
pilta og stúlkur 19 til 22 ára. Ármann
Þórir Björnsson, Leiíur Ragnarsson
og Ásgeir Gunnarsson, allir að hér-
aðsskólanum Laugarvatni óska eftir
bréfasambandi við stúlkur á aldrin-
um 15 til 18 ára, Æskilegt að mynd
fylgl. Vilborg Haraldsdóttir óskar
eftir bréfasambandi við pilt eða
stúlku 14 til 17 ára, og Kristín Lár-
Usdóttir við pilt eða stúlku 15 til 18
ára, báðar að Hlíðardalsskóla, Ölfusi,
Árnessýslu. Gro Helgesen „Heistad“
Gipö, Nötteröy, Noregi vill mjög
gjarnan komast I bréfasamband við
íslenzkan pilt eða stúlku. Ch. Beek-
meyer, Buire par Hirson, Aisne-
France óskar eftir að komast í bréfa-
samband við lslending.
Nú höidum við áfram þar sem frá
var horfið og færum okkur innan úr
eldhúsinu í borðsal. Þar eru fyrir
hinir ýmsu gestir skólans, meistarar
nemenda og aðrir. Nemendur hafa
lagt á borð og eru að leggja síðustu
hönd á blóraaskreytingu þá, sem sett
er á borð'.ð Það er nefnilega einn
liður í menntun þeirra, að skreyta
borð fagurlsga. Þá kennsiu fá þeir
eð nokkru leyti hjá dönskum manni,
Poged að nafni, sem kennir þeim
hinar lystilegustu blómaskreytingar
Eins og í matreiðsludeild stunda
þjónanemar skólann fjóra mánuði á
ári hverju. Þess má geta að menn
þurfa að vera orönir sextán ára og
og sjá má af myndunum bera nem-
arnir matinn fram eftir öllum listar-
innar reglum og skiptast þeir á um
það. Að mati loknum er borið fram
kaffi og mönnum boðnir vindlar og
vindlingar. Þannig fer þetta fram
stinnt, mjög hitaeinangrandi og aux
þess vatsþétt. Kofinn er varla 100
kg. á þyngd 2 metr. á hæð og um
6 mtr. í þvermál. Dyragættin er skor-
in út meö hníf og þessi kofi hefur
verið reyndur af bandaríska hern-
um.
Skólastjóra boöiö af fati.
nytjahlutir. Nú er "svo komið að á
vegum flestra, fé/agssamtaka, sem
hafa sérstal/a tómstundadagskrá,
skipar bast t>g ‘Ægavinnan verðugan
sess. Og í Tóm^tundaheimili Reykja-
víkur er slík starfsemi. Þar kennir
unga stúlka, Ragna' K. Jónsdóttir. Og
eftir því sæm hún segir þá eru þaö
aðallega stúlkur sem leggja bast og
tágavinnu íyrir sig. Strákunum
finnst það að öllum líkindum vera.
Foged kennir blómaskreytingar.
hafa lokið miðskólaprófi, til þess að
fá aðgang að skólanum. Námseíni er
að því leyti frábrugð.ð námsefni mat-
sveina, að i staðinn fyrir verklega
og bóklega matreiðslu, kemur fram-
reiðsla. E’,tki þuría þeir að kunna að
baka og næringarefnafræði er þeim
ekki kennd. En Þeir verða að hafa
þekkingu á matarréttum og drykkj-
arföngum og ennfremur verða þeir
að kunna fyrirskurð, svo sem á
hamborgarhrygg og öðru góðgæti, en
það er list út af fyrir sig. Að loknum
undirbúningi er gestum boðið til sæt-
is og Tryggvi skólastjóri les upp mat-
seðilinn. Hann hljóðar upp á eina
þrjá rétti auk súpu og desserts. Eins
Á undanförnum árum hefur alls
konar föndur færst i aukana og þa.r
á meðal hefur bast og tágavinna not-
iö mikilla vinsælda. Enda má. segja •
að basthlutir geta verið einstaklega
skemmtilegir bæði sem skraut og.
Tækni

9
,n á myndinni er úr plasti og
,ur saman á hverjum þeim stað
sem not er fyrir hann. Plastið
flutt á flöskum og sprautað á upp-
ásin striga. Plastið sem notað er
er polvurethan frauðplast, sem er
í skólanum
félágslifiö
Séö yfir matarboröiö og gesti akólans.
of stelpuleg tómstundaiðja og slíkt
forðast þeir sem heitan eldinn. Ekki
geta margir verið við þetta í einu,
þar sem plássið er takmarkað og var
mesta furða hversu vel gekk að nýta
lítið herbergi. Auk bast og tágavinn-
unnar voru stúikurnar lika við perlu-
saum, sem svo er kallað. Þær fara
margar með laglegan lampa eða
bakka að liðrium vetri og hafa á þann
hátt fengið sér margan gripinn til
gjafa og herbergisskrauts.
—o—
Bezt er að nefna ljósmyndagerðina.
Hún er starfrækt fjóra daga vikunn-
ar og þegar við áttum þar leið um,
var Stefán Nikulásson að kenna pilt-
unum. Hann sagði að mest áherzla
væri lögð á framköllun og koperingu
þeirra mynda er piltárnir tækju. Það
Gissur er fæddur kl. 12 29. febr. 1902.
væri eiginlega ekkert farið út i
myndatöku. Það er frekar þröngt um
þá þarna og erfitt að athafna sig.
Samt sem áður mæta piltarnir af
mesta kappl og er alltaf ÍJölmenni
þarna.
Á sviði drátarbátasmiði hefur ver-
ið gerð sú tilraun að hafa sivalning
kringum skrúfuna. Þetta á að auka
afköst vélarinnar um 25%. Báturinn
hefur eitt stýri aftan við skrúfu og
tvö stýri framan við. Þetta eykur
stýrishæfni hans og er mjög heppi-
legt 1 þröngum skurðum og dlkjum.
1*4 vuxk