Ægir - 01.03.1991, Page 14

122
ÆGIR
3/91
Hannes Hall:
Skreiðarframleidslan
árið 1990
Mikill samdráttur var á skreiðar-
framleiðslu fyrir Ítalíumarkaðinn á
árinu 1990. Samkvæmt bráða-
birgðaskýrslum Fiskifélagsins, 31.
ágúst 1990, höfðu 2.776 tonn af
fiski uppúr sjó farið til skreiðar-
verkunar, eða nálægt 375 tonnum
af fu11verkaðri skreið.
Þorskur, sem aðallega er þurrk-
aður fyrir Ítalíumarkaðinn var á
sama tímabili 325 tonn af fullþurri
skreið á móti 1.600 tonnum á ár-
inu 1989.
Einnig hafa verið verkuð rúm-
lega 4.000 tonn af þurrkuðum
hausum, en það er talsverð aukn-
ing frá árinu á undan.
Útflutningur og verðmæti skreið-
ar og hausa árið 1990, og til
samanburðar árið 1989, var eins
og meðfylgjandi tafla sýnir:
Ítalía
Eins og fram kemur í töflunni
fást rúm 82% af söluverðmæti
skreiðarinnar frá Ítalíu og rúm
69% á árinu 1990. Er hann því okk-
ar mikilvægasti skreiðarmarkaður
í dag.
Eins og áður sagði dróst fram-
leiðslan mikið saman, eða um
nærri 80%. Ástæðan er sú, að um
áramótin 1989/90 voru óseldar
birgðir frá árinu 1989 6-700 tonn.
Af þessum gömlu birgðum seldust
um 500 tonn á árinu 1990 og voru
því enn óseld 100-200 tonn um
s.l. áramót.
Allt leit út fyrir að skreiðin sem
verkuð var á s.l. ári væri mjög vel
verkuð, en þegar útbleytingamenn
á Ítalíu fóru að bleyta hana út,
kom í Ijós að leyndir gallar voru í
henni sem ekki var hægt að sjá á
ytra útliti.
Þessi áföll sem framleiðendur
hafa orðið fyrir á s.l. tveimur árum
á sölu skreiðar til Italíu valda því
að allt útlit er nú fyrir að þessi fram-
leiðsla dragist enn meira saman.
Neyslan á Ítalíu hefur verið
nokkuð jöfn undanfarin 3 ár,
3500-3800 tonn, og eigum við að
geta átt þarna markað sem tekur
við 700-1000 tonnum á ári á
góðu verði, ef rétt er að honum
staðið.
Það er mín skoðun, að þessir
erfiðleikar sem við höfum átt í á
þessum markaði s.l. tvö ár, sé að
mestu heimatilbúinn, því að við-
kvæma markaði má eyðileggja á
stuttum tíma með misvitrum ráð-
stöfunum, og það getur tekið lang-
an tíma að byggja þá upp aftur.
Norðmönnum hefur gengið vel
að selja sína framleiðslu til Ítalín
og hefur framleiðsla þeirra verið
1989 1990
Verðm. Verðm-
Tonn m.kr. Tonn m.kr.
Danmörk 8,5 1.3 21,9 3.6
Noregur - - 21,0 10.5
Svíþjóð - - 0,2 0.0
Belgía 0,9 0.3 15,4 12.2
Bretland 1,8 0.5 8,8 2.4
Frakkland 11,6 10.0 8,0 6.8
Grikkland 1,5 0.6 - -
Flolland 0,4 0.2 6,2 2.0
Ítalía 1.049,1 643.5 751,7 478.8
lúgóslavía 87,5 34.7 100,1 46.9
Spánn - - 0,2 0.1
Bandaríkin 30,0 9.8 37,1 14.8
Kanada 0,8 0.6 2,0 1.8
Benín - — 8,1 1.9
Kamerún 76,7 19.6 60,3 16.3
Nigería 253,5 51.8 490,5 80.0
Ástralía 22,5 10.9 22,5 12.8
Hausar til Nigeríu 1.544,8 2.387,5 783.8 243.8 1.554,0 4.561,6 690.9 4677
3.932,3 1.027.6 6.115,6 1.158.6