blaðið - 10.08.2005, Page 11

blaðið MIÐVIKUDAGUR 10. ÁGÚST 2005
HEILSA I 11
Einfaldar og
Ijúffengar
spettpönnukökur
Pönnukökur geta verið ákaflega
ljúffengar. Stundum svo góðar
að samviskubitið fer að naga
enda ekki laust við að líkaminn
eigi erfitt með að melta heilan
stafla. Speltpönnukökur koma
þó í veg fyrir allt samviskubit
enda ákaflega hollar og sérlega
einfaldar í matreiðslu.
Einfaldleikinn ífyrirrúmi
Pönnukökudeig er einföld grunnupp-
skrift sem má leika sér með og bæta
í eftir smekk án þess að það erfiði
baksturinn. Þvert á mói eykur það
ánægjuna og örvar sköpunargleðina.
Speltpönnukökur eru góðar og
sætar með Agavesírópi en þær eru
einnig ljúffengar með bræddum
osti, beikoni og steiktu eggi. Mikil-
vægt er að gefa hugmyndafluginu
lausan tauminn og nýta það sem
ískápurinn geymir til að útbúa ljúf-
fengar pönnukökuveislur, fullar af
hollustu.
Hráefni
2 bollar spelthveiti
í tsk. matarsódi (natron)
Vi -í tsk. náttúrusalt
í egg (má sleppa)
sítrónudropar og vanilludropar eft-
ir smekk
ca. Vi lítri sojamjólk eða möndlu-
mjólk eða hrísgrjónamjólk
kókosfeiti til steikingar
Aðferð:
Speltið er sett í stóra skál, salti og
matarsalti bætt saman við. Mjólkin
hrærð varlega saman við þar til deig-
ið er eins þykkt og óskað er. Þessi
uppskrift hentar bæði til að útbúa
litlar þykkar pönnukökur eins og
þær amerísku eða þunnar og léttar
eins og íslendingar eru vanari. Þá er
bara að stilla mjólkurmagnið eftir
því hversu þykkum pönnukökum
óskað er eftir. Svo er er að hræra
egginu saman við og bragðdropun-
um en það má nota ferska sítrónu í
staðinn fyrir dropana og vanillufræ
ef menn kjósa heldur. Þá er deigið
tilbúið til steikingar. Kókosfeiti er
brædd á pönnu við háan hita og deig-
inu ausið á pönnuna í æskilegum
skömmtum. Hitinn er svo lækkaður
en þó ekki um of og pönnukökunum
snúið með pönnukökuspaða. Hver
pönnukaka er steikt í um 35 sek-
úndur á hvorri hlið en ef amerísku
pönnukökurnar verða fyrir valinu
má auðveldlega steikja tvær til þrjár
pönnukökur í einu. Þær eru svo
bornar fram rjúkandi heitar.
Heil máltið
í grunnuppskriftina má bæta
við ýmsu hráefni sem breytir
bragðinu mikið. Ef ætlunin er að
nota pönnukökurnar sem grunn
í máltíð fremur en sætan eftirrétt
er gott að skella í deigið afgöngum
eins og soðnum hrísgrjónum. Til að
bragðbæta deigið er góð hugmynd að
hræra saman við það kryddjurtum
hverskonar og jafnvel fínt rifnum
lauk eða osti. Slíkar pönnukökur
eru ákaflega góðar með ýmsu áleggi
og þá er best að láta bragðlaukunum
eftir að stýra samsetningunni.
Steikt egg og beikon er ljúffengt
með speltpönnukökum en ekki er
síðra að bræða piparost og setja
ofan á með salati og niðurskorinni
papríku.
Sem eftirréttur
Sé ætlunin að hafa pönnukökurnar
sætar er gott að setja ber í deigið. Nú
fer bláberjatíminn í hönd og tilvalið
að bæta í deigið handtíndri íslenskri
uppskeru en jarðaber eru einnig
góður kostur sem og margvíslegir
ávextir, niðurskornir. Agave síróp
sem fá má í heilsubúðum landsins
er unnið úr jurt sem er skyld Aloa
Vera jurtinni. Sírópið er einstaklega
bragðgott og slær við öllum
sykursírópum bæði hvað varðar
bragð og áferð og að auki er það
hollara. ■
ernak@vbl.is
Tölvunám í viðurkenndum skóla - skráðu þig núna á haustönnina hjá Tölvuskóla TV
Tölvunám haust ‘05
Menntun sem gefur f
Nýttu þértölvunám TV til aukinnar þekkingar. Núna. Eyddu ekki tíma og
peningum. Menntaðu þig hjá viðurkenndum skóla sem veitir þér öruggari
aðgang að betra starfi til framtíðar. Tölvuskóli Tölvu- og verkfræðiþjónustunnar
við Grensásveg er viðurkenndur af menntamálaráðuneytinu sem einkaskóli á
framhaldsskólastigi. Skólinn er elsti tölvuskólinn á íslandi og hafa yfir 31.000
nemendur sótt tölvumenntun sína til skólans. Nýttu þér tækifærin og skráðu
þig strax. Hringdu núna í síma 520 9000 og talaðu við okkur um greiðslukjör.
Tölvuskóli TV er vottaður af innlendum
og erlendum aðilum til að tryggja
hagsmuni nemenda.
Tölvuvísir
www.tv.is
Microsoft
C E R T I F I E D
Veldu námskeið sem hentar þér og skráðu þig í nám hjá Tölvuskóla TV:
if)
► Netumsjón MCP
Þetta geysivinsæla námskeið sem nú er
kennt 9. árið í röð er sniðið að þörfum
þeirra sem vilja sjá um netrekstur [
fyrirtækjum eða skapa sér nýtækifæri á
vinnumarkaði. Kennd er grunnfræði net-
kerfa, Windows XP Professional (70-270)
og Windows 2003 Server (70-290).
Innifalin eru tvö Microsoft Certified
Professional (MCP) próf að loknu námi.
Lengd. 121 stund/81 klst. 16:15-19:15
Verð: 159.900 • Allt að 5 ára lán
Verð. 139.900 ánprófa
► MCSA netstjórnun
Þetta er rétta námið fyrir þá sem vilja
undirbúa sig fyrir hina eftirsóttu MCSA
(Microsoft Certified Systems Administrator)
gráðu og fá yfirgripsmikla þekkingu á
öllum þáttum netstjórnunar.
Kennd er netfræði, TCP/IP, Windows XP
Professional (70-270), Windows 2003
Server MCP (70-290), stjórnun Windows
neta og netumhverfi Windows 2003 (70-
291) og Exchange Server 2003 (70-284).
Öll (4) nauðsynleg próf innifalin.
Lengd: 225 stundir/150 klst. 16:15-19:15
Verð: 299.900 • Allt að 5 ára lán
Ver'ð 259.900 án prófa
► Visual C# .NET forritun
Hnitmiðað og yfirgripsmikið diplómnám
ætlað þeim sem vilja læra forritun með
C# .NET (og ASP .NET) sem hefur slegið f
gegn. Krafist er góðrar tölvuþekkingar.
Lengd: 120 stundir/81 klst. 16:15-19.15
Verð: 159.900 • Allt að 5 ára lán
► Stjórnun tölvumála
Frábært stjórnendanám fyrir þá sem koma
að stjórnun tölvumála í fyrirtækjum og
stofnunum.
Lengd: 50 stundir/33 klst. 9:00-12:00
Verð: 119.900 • Allt að 3 ára lán
► Vefhönnun og margmiðlun
Þetta nám er ætlað þeim sem vilja ná
þeirri færni sem þarf til þess að starfa við
vefhönnun, vefstjórnun og grafík.
Kennt er á DreamWeaver, Photoshop, Flash
og ASP vefforritun. Námskeiðið er góður
grunnur að frekara námi og þekkingaröflun
á þessu sviði.
Lengd: 176 stundir/117 klst. 16:15-19:15
Verð: 149.900 • Allt að 5 ára lán
► Vefsíðugerð með/án Photoshop
Allt það sem þú þarft að kunna til þess
að búa til og viðhalda heimasíðu sam-
kvæmt nútímakröfum um útlit og innihald.
Helstu kennslugreinar
• Vefsmíði með FrontPage 2003
• Photoshop (með/án)
Lengd: 67 stundir/45 klst. með Photoshop
Verð: 68.400 • Allt að 3 ára lán
Lengd: 45 stundir/30 klst. án Photoshop
Verð: 44.500 • Allt að 3 ára lán
► DreamWeaver MX
Námskeið fyrir þá sem vilja sjálfir búa til
kraftmiklar, nútímalegar vefsíður með
þessu vinsæla forriti.
Lengd: 27 stundir/18 klst
Verð: 29.900 • Allt að 3 ára lán
► Photoshop
Skemmtilegt og gagnlegt nám um
Ijósmyndavinnslu og graffk með konungi
myndvinnsluforritanna. Námskeið fyrir
þyrjendurog lengra komna.
Lengd: 22 stundir/15 klst.
Verð: 26.900
► Verkefnastjórnun
Mjög gagnlegt nám um verkefnastjórnun.
Kennt er að beita PRINCE2 aðferðafræðinni
og nota MS Project við verkefnastjórnun.
Lengd: 58 stundir/39 klst.
Verð: 89.900 • Allt að 3 ára lán
► Hagnýtt bókhald
Bókhaldsnám sem borgar sig strax. Námið
erfyrir þá sem vilja ná góðum tökum á
bókhaldi, t.d. sjálfstæða atvinnurekendur
og þá sem vinna við bókhald.
Kennt er meðal annars fjárhagsbókhald,
töluvbókhald, uppgjör og skil á
virðisaukaskatti, grunnur
launaútreikninga, afstemmingar,
undirbúningur uppgjörs og fleira
FuHkomió bókhaldskerfi innifalið í verði
námskeiðs (árs leyfi)!
Lengd: 94 stundir/63 klukkust.
Verð: 99.900 • Allt að 5 ára lán
► Skrifstofu- og bókhaidsnám
Þú verður í hópi eftirsóttustu starfskrafta
ef þú menntar þig í bókhaldi og
skrif stof ustörfu m.
Kennd er kraftmikil tölvunotkun, bókhald
og tölvubókhald, fjármál, verslunar-
reikningur og almennar rekstrargreinar.
Fulikomið bókhaldskerfi innifalið í verði
námskeiðs (árs leyfi)!
Lengd: 282 stundir/188 klst.
Verð: 199.900 • Allt að 5 ára lán
(TÖK próf innifalin I námsgjaldi)
► Skrifstofu- og tölvunám
Stutt og hnitmiðað skrifstofunám sem er
sérstaklega sniðið að þörfum þeirra sem
vilja verða liðtækir við margskonar
skrifstofustörf.
Kennd er fjölbreytt tölvunotkun við
skrifstofustörf, meðal annars: Windows,
Word, Excel, PowerPoint, Internetið og
Outlook.
Einnig eru kenndar margar almennar
rekstrargreinar og verslunarreikningur.
Lengd: 162 stundir/108 klst.
Verð: 129.900 • Allt að 5 ára lán
(TÖK próf innifalin í námsgjaldi)
► Almennt tölvunám
Ef þú hefur litla reynslu af tölvunotkun
eða vilt fá gott og ítarlegt námskeið um
allt það helsta sem gert er með tölvum þá
er þetta frábæra námskeið fyrir þig.
Helstu kennslugreinar
• Windows, Word og Excel
• PowerPoint, Outlook og Internetið
Lengd: 84 stundir/57 klukkust.
Verð: 69.990 • Allt að 3 ára lán
► Tölvuþekking fyrir konur
Námskeið sem hefur slegið (gegn, ætlað
þeim konum sem vilja ná færni í notkun
tölva við margvísleg verkefni hvort sem
er f vinnu eða heima.
Helstu kennslugreinar
• Tölvugrunnur, Windows og Word
• Excel, Internetið og tölvupóstur
Lengd: 60 stundir/40 klukkust.
Verð: 45.900 • Allt að 3 ára lán
► Tölvunám fyrir 50+
Ef þú hefur ekki ennþá lært á tölvu og ert
komin(n) yfir fimmtugt er þetta rétta
námskeiðið fyrir þig.
Þægilegur hraði, spennandi efni og frábær
kennsla gerir þig að öflugum tölvunotanda.
Helstu kennslugreinar
• Tölvugrunnur, Windows og Word
• Excel, Internetið og tölvupóstur
• Stafræn Ijósmyndun og vinnsla
Lengd: 72 stundir/48 klst. 19:30-22:30
Verð: 59.900 • Allt að 3 ára lán
► Mest úrval styttri námskeiða
Access, Excel, FileMaker, Flash, Freehand,
FrontPage, Internetið frá A-Ö, MovieMaker,
OneNote, Outlook, Photoshop Elements,
PowerPoint, Publisher, PRINCE2, Project,
Stafræn Ijósmyndun, Visio, Word, Windows
og fjölmörg önnur námskeið fyrir byrjendur
og lengra komna.
• VR, Efling og flest önnur stéttarfélög styöja
félagsmenn slna til náms hjá okkur
• Afslátturerveitturtil félaga IVR, Eflingu ogöðnmi
félögum, allt að 15%
• 30 daga ókeypis slmaþjónusta að loknu námi
• Ókeypis forfallatrygging felur (sér að þú getur
bætt þér upp veikindi og forföll, innan árs
Tölvunám TV til betri verka
- hringdu núna í síma 520 9000
- og skoðaðu www.tv.is til að fá meiri upplýsingar
Mjög hasstæöirgreiöslusliilmálar • 36 mánaöa raögreiöslulán • 5 ára námstán
, jssísb TÖLVU-OG
SSSS^ISSSSSS VERKFRÆÐIÞJONUSTAN
Grensásvegi 16 • 108 Reykjavík ■ Sími 520 9000 ■ tv@tv.is ■ www.tv.is