Fréttablaðið - 24.08.2012, Blaðsíða 17

UPPSKERA Í GRASAGARÐINUM
Árleg uppskeruhátíð Grasagarðsins fer fram á morgun milli
klukkan 13-15. Fræðsla verður um mat- og kryddjurtir. Opið
er í Café Flóru þar sem Marentza Paulsen býður upp á holla
grænmetisrétti. Veitingahúsið verður opið fram í október svo
hægt sé að njóta haustdýrðar í garðinum.
Matreiðslumaðurinn Kristján Þór Hlöðversson sér um þáttinn Eldað með Holta á
sjónvarpsstöðinni ÍNN. Þar matreiðir
hann skemmtilega og litríka rétti úr
Holta-kjúklingi frá Reykjagarði. Á
föstudögum birtast þessar uppskriftir
hér á forsíðu Fólks. Í dag er Kristján
með uppskrift að barbecue-kjúklinga-
bitum með hvítkálssalati og steiktum
kartöfluskífum með sérlagaðri jógúrt
chili-sósu. Hægt er að fylgjast með
Kristjáni matreiða þennan girnilega
rétt í kvöld klukkan 21.30 á sjónvarps-
stöðinni ÍNN.
Þættirnir eru endursýndir yfir helgina
en einnig er hægt að horfa á þá á
heimasíðu ÍNN, www.inntv.is.
ELDAÐ MEÐ HOLTA
HOLTA KYNNIR Sjónvarpskokkurinn Kristján Hlöðversson í þáttunum Eldað
með Holta á ÍNN gefur kjúklingauppskriftir alla föstudaga. Í dag er hann með
kjúklingabita í barbecue-sósu með hvítkálssalati og steiktum kartöfluskífum.
KJÚKLINGUR OG BBQ-SÓSA
2 heilir Holta kjúklingar
McCormick barbecuekrydd
Olía
Hlutið kjúklingana í bita, penslið
með olíu, kryddið og grillið.
BARBECUE-SÓSA
1 flaska Heinz chili-tómatsósa
3-4 msk. hunangssíróp
3-4 msk. síróp
2 tsk. McCormick mesquite-krydd
1 msk. olía
Blandið öllu saman. Veltið kjúk-
lingabitunum upp úr sósunni um
leið og þeir eru teknir af grillinu.
HVÍTKÁLSSALAT
1 hvítkálshaus, þunnt skorinn
4 gulrætur, þunnt skornar
2 eggjarauður
150 ml olía
2 msk. síróp
1 tsk. edik
Þeytið eggjarauðurnar, blandið olíunni
varlega saman við, því næst sírópi og
ediki. Bætið grænmetinu við.
STEIKTAR KARTÖFLUSKÍFUR
Skerið nýjar íslenskar kartöflur í
skífur. Setjið olíu yfir og kryddið
með salti. Steikist í ofni við 180
gráður í 30 mín.
JÓGÚRT CHILI-SÓSA
200 ml grískt jógúrt
1 msk. Worcestershire-sósa
4 msk. Heinz chili-tómatsósa
2 msk. sætt sinnep
Blandið öllu saman
Njótið þess sem Guð gefur og góða
helgi.
KJÚKLINGABITAR Í BBQ
MEÐ HVÍTKÁLSSALATI OG STEIKTUM KARTÖFLUSKÍFUM
69.990
Finlux 32FLX905U
WWW.SM.IS
Ó32 LCD SJ NVARP"
Innbyggður margmiðlunarspilari
Tækið er búið margmiðlunarviðmóti og USB tengi, þannig að hægt er að
tengja USB lykil eða flakkara við tækið og horfa á ljósmyndir og kvikmyndir.
Styður öll helstu snið, t.d. DivX, MKV, MP3 og JPG.
Vel tengjum búið
Tækið er með öllum helstu tengimöguleikum sem þarf í dag, 2xHDMI,
Scart, VGA, Audio In, heyrnartólstengi og USB tengi þannig að ekkert mál
er að tengja leikjatölvur, heimabíó, heyrnartól og margt fleira við tækið.
Góð myndgæði
Tækið er með vönduðum LCD skjá með 1366x768 punkta upplausn og
5ms svartíma með progressive scan sem gefur skarpa og góða mynd.
CI kortarauf
Tækið er með innbyggðri CI kortarauf þannig að þeir sem eru með Digital
Ísland frá Vodafone geta losnað við afruglarann frá Vodafone Digital Ísland
og fá CA tengi sem er smellt í tækið.
Einfalt en vandað 32" Finlux
sjónvarp með stafrænum DVBT
móttakara, USB tengi og innbyggðum
margmiðlunarspilara.