Fréttir - Eyjafréttir - 02.07.1998, Side 4

4
Fréttir
Fimmtudagur 2.júlí 1998
Jóhanna Gísla-
dóttir, sem hér lék
listir sínar í síðustu
viku, skoraði á ná-
grannakonu sína
Ingu Hrönn Guð-
laugsdóttur.
„Eg þakka Jó-
hönnu kærlega fyrir áskorunina. Eg
ætla að bjóða upp á kjötrétt sem er
mjög góur og þægilegur og vinsæll
hjá fjölskyldunni. Einnig tertu-
uppskrift sem er góð sem ábætis-
réttur, í veislum og saumaklúbbum
eða bara hvenær sem er.
Bæjonskinkuréttur:
1 kg bæjonskinka
V-i dós ananashringir
4 matsk. Slott’s tómatpúré
2 pelar rjómi
rifinn ostur
paprikuduft
Skinkan er soðin og sneidd og sett
í eldfast mót. Ananashringjum raðað
milli sneiðanna. Tómatpúré og rjóma
blandað saman og hellt yfir. Rifnum
osti dreift yfir og paprikudufti sáldrað
yfir ostinn. Hitað í ofni í 45 mínútur.
Þetta er borið fram með hrísgrjónum,
salati, snittubrauði og kartöflum ef
vill.
O r ð
- Aðkomufólk er eilftið undrandi á þeirri
grósku sem er i mannlífínu í Eyjum fyrri
hluta sumars og sömuleiðis doðanum
sem einkennir seinni hluta sumarsins.
Nú er júnímánuðí að Ijúka með öllum
sínum viðburðum og uppákomum í
Eyjum. Shellmót, pepsimót, golfævin-
tyri, sjómannadegi og svo var Bylgjan á
ferðinni með kraftakeppni og tónleika. I
maí var náttúrulega hvítasunnumót
sjóstangveiðjmanna, jasshátíðin og Vor
í Eyjum. I júlímánuði er ekkert á
dagskránni alla jafna en gosloka-
Freia smil með monolit
súkkuiaði:
Botnar:
4 eggjahvítur
2 dl sykur
1 dl púðursykur
2 bollar Rice Krispies
Stífþeytið eggjahvítur, sykur og
púðursykur. Blandið Rice Krispies
samn við með sleif. Setjið í tvö form
(álpappír). Bakið í 60 mín. Viðl50°
C. Slökkvið á ofninum og látið
botnana kólna.
Krem:
Vi dl rjómi
2 rúllur Freia smil
2 eggjarauður
Bræðið Freia smil í rjóma við
vægan hita. Takið af hitanum og
bætið eggjarauðunum út í.
Fylling:
2 pelar rjómi
1 stórbanani
1 stk. kiwi
5 stk. jarðarber
3 stk. Freia monolit
Skraut:
1 stk. kiwi
5 stk. jarðarber
Samsetning:
Annar botninn lagður á hvolf,
ávextir sneiddir og þeim dreift á
botninn. Hluta af kreminu dreift yfir
afmælið setur svip sinn á júlímánuð
þetta árið. Um mánaðamotin júlí -
ágúst er reyndar þjóðhátíðin en f ágúst
mánuði er allt dautt. Þetta undrast
innlendir ferðamenn og nú er spurning
hvort aðilar í ferðaþjónustu sjá ekki
ástæðu til að bæta þarna úr.
- Athygli hefur vakið umferð bíla tjald-
gesta þvers og kruss um tjaldsvæðin í
Dalnum með tilheyrandi skemmdum
undanfarið. Hafa bæjarbúar undrast að
þetta skuli látið óátalið.
Inga Hrönn Guðlaugsdóttir
ávextina. Rjóminn þeyttur og honum
smurt ofan á. Monolit saxað og því
dreift yfir rjómann. Seinni botninn
settur ofan á og afganginunt af
kreminu smurt ofan á tertuna. Skreytt
með kiwi og jarðarberjum.
Eg ætla að skora á hjónakornin í
austurbænum, þau Olöfu og Bassa að
vera næstu sælkerar því að ég veit að
þau luma á frábærum réttum.
rr
HUSEY
BYGGINGAVÖRUVERSLUN
VESTMANNAEYINGA
Stundum erftt en dlltaf gaman
Fjölmennasta Shellmóti, sem hérhefur verið
haldið, lauk á sunnudag. Gífurleg vinna
hefurávallt verið lögð íundirbúning af
mótshöldurum enda hafa þeirhlotið
einróma lof fyrir gott skipulag. Allt stenst
eins og stafur ábókog ekki skemmdi
veðrið fyrir að þessu sinni en rjómablíða
varallamótsdagana. Einn þeirra sem
staðið hefur í ströngu við undirbúning og
framkvæmd þessa móts erBjörgvin
Eyjólfsson og hann er Eyjamaður vikunnar.
Fullt nafn? Björgvin Eyjólfsson
Fæðingardagur og ár? 3. nóvember 1955
Fæðingarstaður? Reyðarfjörður.
Fjölskylduhagir? Kvæntur Ólu
Heiðu Elíasdótturog við
eigum tvo stráka, Elias
Inga 17 ára og Eyþór 10
ára.
Menntun og starf?
Stúdent frá ML1976,
íþróttakennari frá ÍKÍ1978, kinesiolog frá Svenska Kinesiologskolan
1998. Starfa sem íþróttakennari við FÍV og kinesiolog í frístundum.
Laun? Kennaralaun.
Helsti galli? Það er annarra að meta það.
Helsti kostur? Sama hér.
Uppáhaldsmatur? Gamlaársgæsin hjá Ella Björns.
Versti matur? Enginn, nema hann sé skemmdur.
Uppáhaldsdrykkur? íslenskt bergvatn.
Uppáhaldstónlist? Allt taktfast í rólegri kantinum.
Hvað er það skemmtilegasta sem þú gerir? Að flatmaga
áhyggjulaus á sólarströnd með fjölskyldunni.
Hvað er það leiðinlegasta sem þú gerir? Að kenna einhverjum
sem getur lært en vill það ekki.
Hvað myndirðu gera ef þú ynnir milljón í happdrætti? Ég myndi
njóta þess með fjölskyldunni
Uppáhaldsstjórnmálamaður? Fidel Kastró.
Uppáhaldsíþróttamaður? Hemmi Hreiðars.
Ertu meðlimur í einhverjum félagsskap? Já.
Uppáhaldssjónvarpsefni? Fréttirog íþróttir.
Uppáhaldsbók? Líffærafræði, bókin sem ég fékk
lánaða hjá Einari Jóns fyrir 16 árum (og hef ekki enn
skilað)
Hvað metur þú mest í fari annarra? Hreinskilni og
hæfileikann til að virða skoðanir annarra þótt menn séu
þeim ekki sammála.
Hvað fer mest í taugarnar á þér í fari annarra?
Þröngsýni og tillitsleysi.
Fallegasti staður sem þú hefur komið
á? Hólminn í Eiðavatni og
Vestmannaeyjar á góðum
degi.
Hvenær er yfirleitt
byrjað að undirbúa
Shellmót? Á næsta
Shellmóti á undan.
Hve margir koma að því við undirbúning og aðra vinnu? Allir
Vestmannaeyingar koma að því á eínn eða annan hátt og hundruð
foreldra og forráðamanna félaga á fastalandinu.
Er gaman að standa í þessu? Stundum erfitt en alltaf gaman.
Hvað dettur þér í hug þegar þú heyrir þessi orð?
-Shellmót? Frábær samvinna fjöldans sem gerir hið ómögulega
mögulegt.
-Fótbolti? íslandsmeistarar 1997 og frábær skemmtun.
-ÍBV? Þarf tiltekt í einu herbergí á efstu hæð.
Eitthvað að lokum? Til allra sem unnu við Skellmótið. Takkfyrirað
fá að vinna með ykkur. Þið eruð frábær.
NYF6EDDIR VESTMfiNNfiEYINGfiR
Stúlka
Þann 20. maí
eignuðust Linda
Hermannsdóttir og
Ragnar Borgþór
Torfason dóttur.
Hún vó 16 merkur
og var 55 sm að
lengd. Hún hefur
verið skírð
Ingibjörg Lucia.
Fjölskyldan býr á
Höfn í Homafirði.
Drengur
Þann 21. júní
eignuðust Asdís
Steinunn
Tómasdóttir og
Sigfús Gunnar
Guðmundsson son.
Hann vó 16 merkur
og var 53 sm að
lengd. Það er
Guðmundur Tómas
stóri bróðir sem
heldur á litla
bróður. Ljósm. var
Drífa Bjömsd.
cf
Drengur
Þann 6. apríl eignuðust Gunnlaug Hannesdóttir og Hlynur
Bergvin Gunnlaugsson son. Hann vó 14 merkur og var 55 sm
að lengd. Hann fæddist á Fæðingardeild Landsspítalans. Það
er systir hans Berglind Osk sem heldur á litla bróður sínum á
J myndinni.
cd • • • • f ' cLa illnni
3 - 5.júlí Goslokaajmteli
3. - U.júlí Myndlistarsýning Vilhjálms Vilhjálmssonar í Akóges
3. - n.júií Samsýning jjögurra listamanna í Gallerí Prýði. Bjarni Ólqfur Magnússon Hallsteinn Sigurðsson Sylvia Achead og Sjöfn Sigfúsdóttir
30.júlí Húkkaraball
31. júlí - 3. úgúst Þjóðhátíð
10. -15. sept Keikó kemur