Fréttir - Eyjafréttir - 23.02.1995, Blaðsíða 4

Rmmtudagurinn 23. febrúar 1995
Sœlkerí vikunnar - Jóna Sigríður
Bragðsterkur og
góður Chili pottréttur
Helga Tryggvadóttir skoraói á
vinkonu sína, Jónu Sigríði
Guðmundsdóttur, sem sælkera vik-
unnar. Jóna býður upp á bragðsterkan
Chili rétt sem er mjög vinsæll.
„Ég þakka Helgu, úr hinum
stórkostlega ‘66 árgangi, fyrir áskor-
unina. Vonandi verður hún ekki fyrir
vonbrigðum með Chili pottrcttinn
scm ég ætla að bjóða upp á.
CHILI POTTRÉTTUR:
600 gr. nautagúllas
Olía til steikingar
1 laukur
5 hvítlauksrif
1 dós Hunt’s Mexican Chunky
2 tsk chilipipar
!/2 tsk hvítur pipar
Zi tsk svartur pipar
2 tsk salt
1 tsk Oregano
3 msk eplaedik
1 dós Hunt’s chilibaunir
Kjöt, laukur og hvítlaukur er
brúnað á pönnu í olíunni. Færið í pott
og bætið öllu út í nema chilibaunum.
Sjóóið í IZ2 klst. Bætið chilibaunum
(án safa) út í og sjóðið í 10 mín.
Tíldagrjón, frönsk smábrauð og
gott rauðvín er ómissandi með
þessum rétti.
Ég ætla að skora á Hrund Oskars-
dóttur sem sælkera næstu viku. Ég
treysti henni mjög vel til þess að
koma með einhvem spennandi rétt
því hún er mikill sælkerakokkur og á
morga gómsæta rétti í pokahominu.
Verði ykkur að góðu!”
Það er oft mikill gálgahúmor
á milli skipvera á loðnu-
flotanum og togaraflotanum.
Ein sagan, og hún er dag-
sönn, segir af loðnusjómanni sem aldrei hafði komið nálægt nokkru veiðarfæri
nema loðnunót. Fyrir jól fór þessi loðnusjómaður í afleysingatúr á ónefndan
togara. Svo kom að því að áhöfnin var kölluð upp á dekk og farið að gera að
aflanum sem náðist í halinu. Loðnusjómaðurinn hafði aldrei lent í aðgerð fyrr en
vildi sem minnst láta á því bera. Hann fylgdist bara með þvi hvernig hinir karl-
arnir gerðu og hófst svo handa. Töluvert af ufsa kom í þetta hal og sá
loðnusjómaðurinn að kollegar hans stungu einum eða tveimur puttum upp í
ufsann til að auðvelda sér vinnubrögðin þegar þeir voru að gera að. Gekk allt að
óskum til að byrja með hjá okkar manni. En siðan heyrðist þetta líka
skaðræðisvein, áhöfnin rauk öll upp til handa og fóta, einhver hlaut að vera í
stórhættu! Þegar málið var athugað kom í Ijós að loðnusjómaðurinn góði, hafði
stungið putta upp í steinbít sem hann var að gera að, og hafði steinbíturinn bitið
svona hressilega í!
Atvinna
Oskum eftir starfs-
krafti í sal, helst
vönum, til afleysinga.
Upplýsingar í síma
13317 eða á
staðnum.
VEITINGAHÚSI
Eyjamaður vikunnar:
Olafur Einarsson7 skipstjóri á Kap VE:
Ætlar að rætast úr
loðnuvertíðinni
Loðnuvertíðin er að komast í fullan Versti matur? Lambanýru eru það
gang eftír rólega byrjun. Frysting er viöbjóóslegasta sem ég hef smakk-
hafin af fullum krafti og virðist sem að.
hún eigi að bjarga þjóðarhag. Kap Uppáhaldstónlist? Allt þetta
Ve landaði 640 tonnum í frystingu á hefðbundna dægurlagapopp.
mánudaginn og svo 700 tonnum á Uppóhalds íþróttamaður? Mér er
þriðjudaginn. Alls hefur báturinn efst í huga Boggi kúlusmiður,
fengið tæp fjögur þúsund tonn þaö sundgarpur.
sem af cr vertíóinni. Skipstjórí á Hvaða stjórnmálamanni/konu
Kap VE er Ólafur Einarsson. Hann hefur þú mestar mætur á?
byrjaði 15 ára tii sjós en hóf aó leysa Úlfari Steíndórssyni, bæjarfulltrúa
af sem skipstjóri á Kap aðeins 24 ára Kvennalistans.
gamail. Sem skipstjóri hefur hann Hvert er eftirlætissjónvarpsefnið
verið á níunda ár. „Það var eins og þitt? íþróttir og fréttir.
þaólægi ljóstfyrirallatiðaðégfæri Hvaða sjónvarpsefni er leiðinle-
til sjós. Ég varalinnupp viðþettaog gast? Sápumar eru alveg
var að sniglast þetja á bryggjunum skelfilegar.
sem peyi,” sagði Ólafur, sem sýnir Uppáhaldsleikari? Hallgrímur
Eyjamönnum á sér B-hliðina. Tryggvason, áhugaleikari.
Uppáhaidskvikmynd? Ég á enga
Fullt nafn? Ólafur Ágúst Einars- slíka.
son. " Uppáhaldsbók? Bankabókin eftir
Fæðingardagur og ár? 1. júlí loónuvertíö.
1961. Hvað gerir þú í frístundum
Fæðingarstaður? Vestmannaeyjar. þínum? Fyrir utan það að vera au
Fjölskylduhagir? Giftur Höllu pair hjá Höllu þá dúlla ég í golfi á
Svavars, kvenskörungí miklum. Við sumrin.
eigum fjögur börn, Sindra, Daða, Hvað metur þú mest í fari
Einar Gauta og Svövu Töru. annarra? Mátulega jákvæðni og
Farartæki? Ford Explorer árgerð léttlyndi.
‘92. Hvað fer mest í taugarnar á þér í
Menntun og starf? Gagnfræða- fari annarra? Fýlupúkar.
skóiinn og tvö stig í Stýrimanna- Hvernig fínnst þér best að slappa
skólanum. Er skipstjóri á Kap VE. af? Fyrir framan sjónvarpið með
Laun? Þokkaleg ef vel gengur. tæmar upp í loft.
Hclsti galli? Helst til geðvondur ef Fallegasti staður sem þú hefur
illa gengur. komið á? í kringum Eyjamar á fall-
Helsti kostur? Þú verður aó spyrja egum degi séóar utan af sjó.
Höllu að því. Hvað myndir þú gera í Eyjura ef
Uppáhaldsmatur? þú yrði ullsráður í einn dag? Ég
Enginn sérstakur. myndi malbika Goðahraunið. Það er
ekki fært nema stórum bílum og
jeppum. Sem betur fer á ég jeppa og
kemst því heim.
Uppáhalds félag sem þú hefur
starfað með? Golfklúbbur Vest-
mannaeyja.
Hvað ertu hræddastur við? Að
missa heilsuna.
Hvernig líst þér á loðnuvertíðina?
Bara þokkalega. Þaó ætlar að rætast
úr henni.
Hvað dettur þér í hug þegar þú
heyrir orðin:
- Loðna? Mikil vinna og miklir
peningar.
- Vélstjórar? Sofandi á bekknum.
- Hm ‘95? Spenna.
Eitthvað að lokum? Ég skora á
stjómvöld að endurskoða
fiskveiðistjórnina með tilliti til þess
hvort taka ætti upp sóknarmarkið.
Spumingin er, verður nokkuð drepiö
meira heldur en gert er í dag ?
Skemmtanalrfið í Eyjum:
Kóngurinn
Bubbi mœtturi
:m 1
Þar sem ítarleg úttekt er á skemmt- Eftir því sem heimildir skemmtanafík-
anabransanum í blaðinu í dag á bls. 11 ils blaðsins hemia stendur jafnvel til á
er pistill vikunnar í styttra Iagi. skemmtistöðu bæjarins að hafa þennan
Það er ekki úr vegi að byrja yfir-fer- háttinn á í framtíðinni. 300 kr. er ekki
ðina á Mánabar að þessu sinni. Þar var mikill peningur og er hugsaður til að
met aðsókn. frá fimmtudegi til sun- borga trúbadorinn.
nudags og vissi Jón Óli varla hvað hann Um helgina er nóg um að vera.
hét eftir helgina. Á Calypso verður hljómsveitin Kex.
Á Höfðanum var stórsveitin Bong. Húnvarþareinnigumþarsíðustuhelgi
Aðsóknin olli bæði hljómsveit og og sló í gegn. Kex hefur gert garðinn
Rabba skemmtanastjóra ntiklum von- frægan á Gauk á Stöng í vetur.
brigðum. Um 80 manns komu á A HB Pöbb mætir sjálfur kóngurinn
föstudaginn en aðeins um 20 á laug- Bubbi Morthens um helgina. Hann
ardaginn og var bara ansi golt partý á skemmtir bæjarbúum fimmtudags-
svæðinu. og föstudagskvöld (ekki laugardag).
Á Lundanum var líklega besta helgin Eyjamenn ættu ekki að láta þetta
síðan staðurinn opnaði undir þessu cinstaka tækifæri fram hjá sér fara.
nafni. Halli Reynis sá um fjörið og náði Á Mánabar býður upp á afslappaða
upp miklu fjöri, sérstaklega á lau- stemmningu á vægu verði.
gardaginn þegar allt var troðfullt. Á Lundanum verður nóg um að vera
Á Calypso lék Sóldögg og að þessu en ekki komið á hreint hver myndi sjá
sinni var selt inn á mjög vægu verði eða urn fjörið.
300 kr. Það mæltist misjafnlega fyrir.
Ný-lína af vítamínum
og bætiefnum!
i
Opið í
hádeg-
) inu og á
laugar-
dögum
Apótek Vestmannaeyja
10%
kynningarafsláttur
NYFÆDDIR VESTMANNAEYINGAR
Drengur
Þann 21. febrúar
sl. eignuðust
Svandís
Geirsdóttir og Ingi
Grétarsson dreng.
Hann vó 11
merkur og var 50
sm.
Ljósmóðir:
Guðný
Bjarnadóttir.
Stúlka
Þann 18. febrúar
sl. cignuðust
Svava Vilborg
Ólafsdóttir og
Gísli A.
Kristjánsson
stúlku. Hún vó 18
merkur og var 54
sm.
Ljósmóðir:
Björg
Ingimundardóttir.
Drengur
Þann 26. desem-
ber sl. eignuðust
Elísabct S.
Jónsdóttir og Rene
Jensen dreng, sem
fæddist í
Danmörku. Hann
vó 13 merkur og
var 48 sm.