Skessuhorn - 18.02.2009, Blaðsíða 16

S m á a u g l ý s i n g a r -
a t b u r ð a d a g a t a l - f r é t t i r
www.skessuhorn.is
F y l g i s t þ ú m e ð ?
Taktu upp símann og pantaðu áskrift
að Skessuhorni í s. 433 5500
V e l j u m í s l e n s k t
Skessuhorn
Calforte
Tafarlaus stuðningur við ónæmiskerfi nýborinna kálfa
• Styrkir strax ónæmiskerfi kálfsins.
• Bætir við broddinn verndandi próteinum, vítamínum og
örverum sem bæta meltinguna.
• Protimax: sérhæfð eggjaprótein sem gefa næringu
og styrkja ónæmiskerfið.
• Tryggir góða meltingu á mjólk fyrstu dagana frá burði.
PERFEXAN Calforte
Með notkun á Calforte styrkist ónæmiskerfi kálfsins hratt og vel.
Calforte inniheldur „Protimax“ fæðubótarefni unnið úr
eggjapróteinum. Þetta efni inniheldur sérhæfð
eggjaprótein sem gefa næringu og styrkja ónæmiskerfið.
Mjólkursýrugerlarnir styðja myndun á heilbrigðri þarmaflóru.
Korngörðum 5 • Lónsbakka Akureyri • Lynghálsi 3 • www.lifland.is
Fimmtudagur
19. febrúar

kl. 19.15

Skallagrímur –
Tindastóll
„Við höf um orð ið
vör við auk inn á huga
fólks fyr ir eig in garð­
rækt og það eru hæg
heima tök in hjá okk­
ur. Hér eru kenn ar ar
og góð að staða til að
leið beina fólki. Okk­
ur finnst það í takt
við tím ann að bjóða
upp á þessi nám skeið
núna,“ seg ir Björg­
vin Egg erts son verk­
efn is stjóri hjá end­
ur mennt un ar deild
LbhÍ, en skól inn er
nú að bjóða upp á
hvorki fleiri né færri
en níu nám skeið sem
tengj ast rækt un í heima görð um.
Nám skeið in verða hald in á Suð ur­,
Vest ur­ og Norð ur landi, Reykj um í
Ölf usi, Hvann eyri og Ak ur eyri.
Fyr ir nokkru var það í frétt um
að Reykja vík ur borg væri með það á
á ætl un að út hluta landi und ir nokk­
ur hund ruð mat jurta garða með
vor inu og vænt an lega munu fleiri
sveit ar fé lög bregð ast við í þessa
veru, þeg ar stefn ir í að fólk leiti í
„sjálfs þurfta bú skap inn“ á Nýja ­ Ís­
landi. Ljóst er með því muni marg­
ir slá tvær flug ur í einu höggi, með
hag nýtu á huga máli í garð rækt og
öfl un ó dýrra mat fanga. „Ég gæti
trú að að marg ir sem
eru bún ir að slá af
ut an lands ferð ina í
sum ar ætli að fara
að rækta í garð in­
um sín um. Skráning
á námskeiðin fer
vel af stað og hún á
á byggi lega eft ir að
aukast frek ar, því oft
er það þannig með
Ís lend inga að þeir
taka seint við sér,“
seg ir Björg vin Egg­
erts son.
Eins og fyrr seg­
ir býð ur End ur­
mennt un LbhÍ á
næstu dög um og vik­
um upp á hvorki fleiri né færri en
níu nám skeið sem tengj ast rækt un
í heima görð um. Þarna er að finna
grunn nám skeið fyr ir byrj end ur í
að rækta krydd, lauk og mat jurtir í
eig in garði, einnig rækt un mat jurta
í heima gróð ur hús um svo fátt eitt
sé nefnt. „Ég vek sér staka at hygli á
því hvað nám skeið in eru fjöl breytt.
Þarna ættu all ir að finna eitt hvað
við sitt hæfi,“ seg ir Björg vin. Hann
seg ir skól ann til bú inn að koma með
nám skeið in hvert á land sem er ef
næg þátt taka er tryggð.
þá
„Ég hef ver ið að gauka eggj um
að ná grönn um mín um að und an­
förnu og þeir taka und ir það sem ég
vissi að egg in úr hæn un um mín um
eru sér lega nátt úru vekj andi,“ seg ir
Þor kell Fjeld sted bóndi í Ferju koti
í Borg ar firði í sam tali við Skessu­
horn. Bú skap ur í Ferju koti er með
fjöl breyttasta móti og seg ir Þor kell
að hlunn indi sem fylgja mörg um
jörð um í hér að inu geri það að verk­
um að þar er enn þá búið. „ Þetta
eru marg ar hverj ar litl ar jarð ir, en
tekj ur af hlunn ind um, svo sem af
lax veiði, halda þeim í byggð. Ætli
tekj ur af lax veiði í Borg ar firði séu
ekki að minnsta kosti 300 millj ón­
ir á ári og það mun ar um minna.“
Sjálf ur býr Þor kell með um 200
kind ur og hross á bökk um Hvít ár,
veið ir fisk og ála, þurrk ar sil ung í
harð fisk, rækt ar kart öfl ur og rek ur
Veiði m inja safn. Keli á auk þess um
tvo til þrjá tugi af ís lensk um hæn­
um og hygg ur á fjölg­
un stofns ins. Hróð ur
þess ara hænsna er nú
far inn að ber ast víða
og voru þær á stæða
heim sókn ar blaða­
manns í Ferju kot í lið­
inni viku.
„Ég gef hæn un­
um alla mat ar af ganga
sem til falla á heim il­
inu og dá lít ið korn til
við bót ar. Eld ið kost ar
því sára lít ið. Þær þríf­
ast sér lega vel af þess­
um mat og virð ast al­
sæl ar. Á sumr in ganga
þær svo úti og þá verða
egg in enn bragð betri.
Það er nú al deil is mun­
ur að vera vak inn í morg unsár ið við
ga lið í han an um, það er svo gott
að leggja sig smá stund aft ur,“ seg­
ir Keli. Hann seg ist lík lega þurfa að
fjölga hæn un um því eft ir spurn eft­
ir eggj un um sé orð in tölu vert meiri
en fram boð ið eft ir að á hrif in af áti
þeirra fóru að spyrj ast út.
Duga lengi og
kosta lít ið
Þor kell seg ir að nú á hin um síð­
ustu og verstu tím um ætti fólk að
fara að huga meira að sjáfs þurfta bú­
skap, alla vega þeir sem hafi til þess
aðstöðu. Þá sé hænsna rækt í smá­
um stíl auð veld ur og skemmti leg­
ur bú skap ur. „Það kost ar til dæm is
sára lít ið að koma einni hænu á legg.
Ég kaupi ung ana þeg ar þeir eru um
tveggja mán aða gaml ir og kosta
þeir þá um 1200 krón ur stykk ið.
Með því að gefa þeim alltaf mat­
ar af ganga þarf lík lega ein ung is að
kaupa fóð ur fyr ir um 300 krón ur
þar til þeir eru farn ir að verpa um
sex mán aða ald ur inn. Með al hæna
er að verpa þetta tveim ur til þremur
eggj um á þrem ur dög um. Þær geta
síð an orp ið í mörg ár en taka sér
venju lega tveggja mán aða hlé með­
an þær fara úr fjöðr um,“ seg ir Þor­
kell og bæt ir við að með al heim ili
geti hæg lega dug að 5­7 hæn ur.
Flug ur úr fjöðr un um
Þeg ar blaða mað ur var á ferð inni
hjá þeim hjón um Þor keli og Hebu í
Ferju koti var fram reitt með kaff inu
ilm andi heima gert brauð og kök ur.
Þor kell seg ir að grunn ur inn í bakst­
ur inn séu auð vit að egg in auk hald­
góðr ar hús mæðra skóla mennt un­
ar hús freyj unn ar. „Auk bakst urs ins
eru reglu lega á borð um eggja kök ur,
soð in og spæld egg og svo er sér lega
gott að gera sér eggjapúns. Þetta er
allt bráð hollt og nátt úru vekj andi
eins og ég sagði áðan.
Við höf um alltaf ver­
ið með hænsn hér í
Ferju koti til búdrýg­
inda. Síð ustu árin höf­
um við ein göngu ver ið
með ís lenska stofn inn
en þær eru skemmti­
legri út frá lita af brigð­
un um. Lax veiði menn
eru til dæm is æst ir í að
hnýta flug ur úr fjöðr­
um ís lensku hæn unn­
ar þannig að það má
segja að þetta sé fjöl­
nota stofn,“ sagði Þor­
kell að lok um.
mm
Góð ur ár ang ur af starfi
Lands sam taka land eig enda
Stjórn Lands sam taka land eig­
enda á Ís landi vill að um boð sam­
tak anna til hags muna gæslu í þágu
land eig enda um allt land verði auk­
ið veru lega, með al ann ars gagn vart
stór fyr ir tækj um, op in ber um fyr­
ir tækj um og stofn un um og að il­
um á þeirra veg um. Stjórn in boð­
ar laga breyt inga til lögu þar að lút­
andi á að al fundi sam tak anna á Hót­
el Sögu á föstu dag inn kem ur, 20.
febr ú ar kl. 16:00. Lands sam tök
land eig enda voru stofn uð í jan ú­
ar 2007 til að berj ast fyr ir rétt ind­
um land eig enda gagn vart rík is vald­
inu í þjóð lendu mál um. Stjórn sam­
tak anna tel ur að mik ill ár ang ur
hafi náðst í þeim efn um sem með­
al ann ars birt ist í því að þá ver andi
fjár mála ráð herra á kvað að falla frá
hluta af kröf um rík is ins á vest an­
verðu Norð ur landi auk þess sem
kröf ur rík is ins eru ekki jafn harka­
leg ar og ó bil gjarn ar og áður var.
Í ljós hef ur kom ið að mik il þörf
er fyr ir mun um fangs meiri hags­
muna gæslu land eig enda en varð­
andi þjóð lend ur, svo sem gagn­
vart Vega gerð inni, Lands virkj­
un, Lands neti og Rarik og vegna
ann arra op in berra fram kvæmda.
Einnig gagn vart Al þingi og op­
in berri stjórn sýslu vegna laga og
reglu gerða þar sem til dæm is er
geng ið á rétt land eig enda varð andi
eign ar nám hins op in bera og fram­
kvæmd eign ar náms.
mm
Björg vin Egg erts son, verk efn is­
stjóri hjá LbhÍ.
Á hugi fólks að aukast
fyr ir garð rækt
Blaða mað ur fékk þessi fjög ur egg að gjöf. „Ef þú sýð ur þau handa þér
og kon unni get ég gar anter að að það hef ur já kvæð á hrif strax um helg­
ina,“ sagði Keli og ekki er langt í sölu manns gen in í kauða.
Verpa nátt úru vekj andi eggj um
Veiði menn eru sólgn ir í að fá fjaðr ir úr stéli ís lensku hænsnanna.
„ Þetta er eini stöðu mælir inn í sveit
á Ís landi. Von andi verð ur um ferð in á
Veiðisafn ið svo mik il þeg ar fram líða
stund ir að það þurfi að fara að beita
hon um þess um.“