Skessuhorn - 16.03.2011, Blaðsíða 29

Þ
egar mikið stend ur til og efna skal til veislu vilja marg ir
að aðalt ert an sé bragðgóð og fag ur lega skreytt. Ístert ur
hafa verið að ryðja sér til rúms að undanförnu enda góður
kost ur og þar eru möguleikarnir að því virðist enda laus­
ir er kem ur að skreyt ing um. Tert ur frá Kjörís í Hveragerði virðast
hafa slegið í gengi og vinsældir vaxið ár frá ári. Um er að ræða
tert ur með fjórum bragðteg und um, þ.e. vanillu­, súkkulaði­, jarð­
arberja­ og konfektís sem er gam al dags rjómaís með súkkulaðibit­
um og mar engs. Þær eru síðan klæddar með marsip ani og skreytt ar
eft ir óskum hvers og eins. Guðrún Hafsteinsdóttir er markaðsstjóri
Kjöríss. Hún seg ir tert urn ar vera þæg ilegar og fal lega lausn og afar
ódýran eftirrétt. „Eins og oft í okk ar starf semi kom hug mynd in að
ferm ing artert un um hér innanhúss. Við gerðum til raun ir og feng um
starfsólkið til að kynna afurðina í sínu nærumhverfi. Þar með byrjaði
bolt inn að rúlla.

Fá tækifæri til að taka þátt
All ar tert urn ar frá Kjörís eru handgerðar og taka því lengri tíma í
framleiðslu en ella væri. Guðrún seg ir handverkið haft í hávegum.
Því sé nauðsyn legt að panta með góðum fyr ir vara, velja dag og liti,
skella sér á netið og panta. Ekki er hægt að afgreiða tert ur með viku
fyr ir vara, biðin er of löng til þess og röðin verður að halda, ann­
ars fer allt í vit leysu. „Hins veg ar finnst okk ur afar ánægjulegt að fá
tækifæri til að taka þátt í mestu gleði stund um Íslend inga á þenn­
an hátt. Ferm ing ar dag ur inn er sann ar lega gleði dag ur í minn ingu
flestra.“ Guðrún vill einnig nefna að vert sé að huga að öðrum lausn­
um fyr ir yngstu börnin. „Ég hef reynslu af því sjálf að gott er að eiga
ein hverj ar krakka flaug ar fyr ir börnin, það drýgir tert una. Ef boðið
er upp á í stertu vilja all ir smakka, ung ir og aldn ir en litl um börnum
þykir einnig spenn andi að fá ís­ eða frostpinna,eitthvað sem þeim
finnst alls ekki síðra. Svona krakka flaug ar af ýmsum gerðum er
einnig hægt að fá hjá Kjörís.“
Vert er að taka fram að tert urn ar góðu hafa einnig verið vinsælar við
ýmis önn ur til efni og merk is daga í lífi ein stak linga eins og skírnir,
gift ing ar og jafn vel erfi drykkj ur. Inni á vefsíðu fyrirtækisins www.
kjoris.is má fá ýmsar upplýsing ar og fá hug mynd ir að út liti á tert­
um. Mik ill fjölbreytileiki er í boði hvað snert ir liti og skreyt ing ar og
síðan er einföld þ annig að all ir sem aðgang hafa að neti ættu að geta
bjargað sér við að panta.
Auglýsing
Handverkið í hávegum haft