Feykir - 13.11.2014, Blaðsíða 11

43/2014 11
KROSSGÁTUSMIÐUR Páll Friðriksson
Verðlaun Sá sem fyrstur leysir þrautirnar ætti að fá sér
eitt mjólkurglas og Oreo-kexköku. En bara í mesta lagi tvær!
Spakmæli vikunnar
Ógerlegt er orð sem aðeins finnst í orðaforða kjána.
– Napoleon
Sudoku
Vissirðu að...
ÓTRÚLEGT – EN KANNSKI SATT
... yfir 100 manns kafna af völdum kúlupenna árlega?
... helmingur allra glæpa eru unnir af fólki 18 ára og yngri?
... þú notar 72 mismunandi vöðva þegar þú talar?
... kókoshnetur drepa yfir 150 manns árlega (fleiri en hákarlar)?
... Ísland var fyrsta landið til að leyfa fóstureyðingar (árið 1935)?
... yfir 50 svín léku Babe?
FEYKIFÍN AFÞREYING oli@feykir.is
Hahahahaha...
Ung móðir var að segja vinkonu sinni frá syni sínum. „Hann
Óli minn er nú orðinn tveggja ára og hann er búinn að ganga
síðan hann var níu mánaða.“ Vinkonan rak upp stór augu:
„Þú segir ekki! Blessaður drengurinn, ósköp hlýtur hann að
vera orðinn þreyttur!“
Krossgáta
SNORRI STEINN
KRISTJÁNSSON
-Já, já, en ég er ekki alveg viss hver
er uppáhalds bókin.
GUÐNI FREYR KÁRASON
-Já, og Syrpur eru
skemmtilegastar.
EMELÍANA LILLÝ
GUÐBRANDSDÓTTIR
-Fjórar Gæsahúðarbækur og eina
þykka sem heitir Rottuborgari.
Hún er skemmtilegust.
Tortilla vefjur,
BBQ rif og
Silvíukaka
FORRÉTTUR
Tortilla vefjur
400 g rjómaostur
1 lítill púrrulaukur
1 lítil rauð paprika
1 lítið rautt chili (ferskt)
150 g góð skinka
8 tortillakökur
Aðferð: Sneiðið púrrulauk fínt,
saxið papriku, kjarnhreinsið og
fínhakkið chili og skerið skinku
smátt. Hrærið öllu saman við
rjómaostinn. Smyrjið hrærunni
á tortillakökur, rúllið þeim upp
og skerið í bita.
Mjög gott er að gera þetta
daginn áður þar sem þær verða
ennþá bragðbetri ef þær eru
geymdar í ísskáp yfir nótt
AÐALRÉTTUR
BBQ rif
u.þ.b. 1-3 rif á mann,
fer eftir stærð og tegund
BBQ sósa
salt og pipar
Aðferð: Rifin krydduð með salt
og pipar og velt uppúr BBQ
sósunni. Steikt í ofni á 200°C í
u.þ.b. hálf tíma, gæti þurft lengri
tíma. Gott að hafa ferskt salat og
auka BBQ sósu með.
EFTIRRÉTTUR
Silvíukaka
2 egg
2 dl sykur
MATGÆÐINGAR VIKUNNAR
UMSJÓN berglind@feykir.is
„Þar sem mín ástkæra systir
skoraði á mig sem matgæðing,
sendi ég mína uppáhalds
uppskriftir sem eru bæði mjög einfaldar og mjög góðar,“ segir
Guðlaug Ósk Sigurðardóttir frá Hvammstanga sem tekur við
keflinu af Sólrúnu Heiðu og Jakobi Inga. Guðlaug skorar á
Sylvíu Heru Skúladóttur að reiða fram girnilegar
uppskriftir í Feyki.
1 dl vatn
2 dl hveiti
2 tsk lyftiduft
Glassúr:
75 gr smjör
1 dl sykur (eða flórsykur)
2 tsk vanillusykur
1 eggjarauða
kókosmjöl
Aðferð: Hitið ofninn í 175°C.
Hrærið egg og sykur saman þar
til létt og ljóst. Bætið vatninu
saman við og hrærið snögglega.
Bætið hveiti og lyftidufti út í og
hrærið þar til deigið verður slétt.
Setjið deigið í smurt bökunar-
form og bakið í u.þ.b. 30 mínútur.
Á meðan kakan er í ofninum
er glassúrinn gerður. Bræðið
smjörið í litlum potti við vægan
hita og hrærið sykri, vanillusykri
og eggjarauðu saman við. Þegar
kakan er tilbúin er glassúrinn
breiddur yfir kökuna og kókos-
mjöli stráð yfir.
Þessi kaka er mjög einföld og
mína dætur eru alveg vitlausar í
hana. Hún er kláruð um leið og
hún er borin á borðið.

Verði ykkur að góðu!
BRAGI SKÚLASON
-Já, margar og Kiddi klaufi
er skemmtilegust.
Feykir spyr...
[SPURT Í 4. BEKK
ÁRSKÓLA]
Ertu búinn að
lesa margar
bækur í vetur
og áttu þér
einhverjar
upphalds-
bækur?
Guðlaug Ósk matreiðir