Skessuhorn - 31.01.2002, Side 6

6
FIMMTUDAGUR 31. JANUAR 2002

Birgitta Þura Birgisdóttir tók á dögunum
þátt í Meistarakeppni ungmenna í keilu.
Þrátt fyrir að vera aðeins búin að æfa keilu í
skamman tíma gerði Birgitta sér lítið fyrir og
hafnaði í öðru sætd í mótinu. Skagamenn hafa
ekki verið frægir fyrir afrek sín í keilusalnum
en hver veit nema Birgitta eigi efdr að landa
nokkrum Islandsmeistartitlum fyrir IA í
ffamtíðinni. Birgitta er gestur Skráargatsins
þessa vikuna.
Birgitta Þura Birgisdóttir
Nafn: Birgitta Þura Birgisdóttir
Fæðingadagur og ár: 23. apríl 1989
Starf: Nemi í Brekkubœjarskóla
Fjölskylduhagir: Mamma, pabbi, afi og Mattifrændi
Hvemig btl áttu: Mamma ogpabbi eiga Nizzan Micra
Uppáhalds matur: Kjöt í karrý
Uppáhalds drykkur: Islenskt vatn
Uppáhalds sjónvarpsefni: Coldfeet
Uppáhalds sjónvarpsmaður: Þorsteinn Joð
Uppáhalds leikari innlendur: Jón Gnarr
Uppáhalds leikari erlendur: Jim Carrey og Brad Pitt
Besta bíómyndin: Rock Star eða The Wedding Planner
Uppáhalds íþróttamaður: Uavid Beckham
Uppáhalds íþróttafélag: ÍA, besta liðið
Uppáhalds stjómmálamaður: Davíð Oddsson
Uppáhalds tónlistarmaður innlendur: Páll Oskar og Páll Rósinkrans
Uppáhalds tónlistarmaður erlendur: Robbie Williams
Uppáhalds rithöfundur: Kristín Steinsdóttir og Eðvarð Ingólfison
Attu gsm síma-.Já, 3310
Besta vinkona: Bryndís Ottesen
Hvað meturðu mest ífari annarra: Að þeir séu með heiðarlegan húmor
Hvaðfer mest í taugamar á þér tfari annarra: Að þeir séu óheiðarlegir
Hver þinn helsti kostur: Eg læt aðra dœma um það
Hver er þinn helsti ókostur: Draslari
Hvemer hyrjaðir þú að æfa keilu: Fyrir u.þ.b. 3 vikum
Hvað <efir þú oft í viku: Tvisvar í viku
Æfir þú aðrar íþróttir: Já, badminton
Hefurþú unnið pabba þinn t keilu: Já, tvisvar
Eitthvað að lokum: Takkfyrir
Fljótlegt ogferlega gott
uppáhaldspasta
- Helgu Bjarkar Bjamadóttur
í Símenntunarstöð Vesturlands í Borgamesi
Það eru margir sem troða í sig hefð-
bundnum þorramat af áfergju um þess-
ar mundir, en sumum hreinlega býður
við því að halda í þær hefðir að snæða
þetta gamalgróna fæði okkar á þessum
árstíma. Hvemig sem á það er litið er
gott að hafa eitthvað annað, fljótlegt en
gott úr öðrum menningarheimum, til
að grípa til þegar hinar þungu fomu ís-
lensku þorravenjur em að sliga okkur.
Helga Björk segir að þessi réttur komi
ffá gömlum vinnufélaga og hafi verið í
töluverðu uppáhaldi hjá fjölskyldunni
síðustu ár. Hún segir að pastarétturinn
sé oft á borðum, ekki síst þegar Svein-
björg vinkona hennar kemur í heim-
sókn - enda fljódegur og ferlega góður
réttur.
Helga Björk Bjamadóttir
Pastaskrúfur eða slaufur soðnar samkvœmt leiðbeiningum
ápakka ogsíðan sigtaðfrá.
1 rauð paprika
I grœn paprika
Nýir sveppir
2-3 hvítlauksgeirar
Allt saman steikt uppúr slatta af ólífuolíu og stðan tekið af pönnunni.
1 bréfbeikon
1 bréfskinka
Beikonið og skinkan steikt saman og síðan tekið af pönnunni.
1 lítill hreinn rjómaostur
1 peli rjómi
Osturinn bræddur saman við rjómann á pönnunni og síðan er öllu bætt
við ásamt pastanu. Loks er allt kryddað með salti, aromati og
season all-kryddi.
Boriðfram með góðu hvítlauksbrauði ogfersku salati.
Verði ykkur að góðu.
Skagamaður gerir það gott í New York
Jón Tiyggvi býr til krabbameinslyf
- Það er efrirspurn efrir fólki með mína þekkingu hér
Það vekur jafhan athygli og aðdá-
un Islendinga þegar fféttist af af-
rekum landa þeirra á erlendri
grundu. Jón Tryggvi Njarðarson er
ungur Skagamaður sem notið hefur
mikils velgengis í ffæðum sínum,
efhafræði, síðustu árin og vinnur nú
krefjandi og skemmtilegt starf í
heimsborginni, New York, við þró-
un efha til lyfjaframleiðslu fyrir
krabbameinssjúklinga.
Þegar það spurðist að Jón
Tryggvi hefði á síðasta ári hlotnast
doktorsnafnbót í efhaffæði hvarfl-
aði hugur blaðamanns Skessuhoms
samstundis aftur í tímann, í
kennslustund í lífrænni efnafræði
hjá Hannesi Þorsteinssyni í Fjöl-
brautaskóla Vesturlands á Akranesi
fyrir um 12 áram, en þá var sessu-
nautur hans einmitt téður Jón
Tryggvi. Var þá strax bersýnilegt að
efnaffæðin átti mjög vel við hann
og sætti furðu meðal sessunauta
hans hversu áreynslulaus lærdóm-
urinn var honum. En var Jón
Tryggvi strax þá búinn að ákveða að
helga líf sitt efhafræðinni?
Efiiafræðin varð
fagið en sagnfræðin
tómstundir
„Nei ég hafði aldrei neina sér-
staka köllun varðandi það að fara í
langt efnafræðinám en var þó búinn
að ákveða það fyrir löngu að ég
myndi fara langskólaveginn en þeg-
ar að því kom að taka ákvörðun
langaði mig til að læra stærðffæði,
sögu eða efnaffæði.
Þegar ég fór að velta þessu frekar
fyrir mér þá fannst mér ég ekki hafa
hæfileika til að ná langt í stærð-
fræðinni og ákvað því að besta
lausnin væri að fara í efhafræði því
þá gæti ég haft söguna með sem
tómstundargaman," segir Jón
Tryggvi. Hann bætir við að hann
muni vel eftir áfanganum hjá
Hannesi Þorsteinssyni í FVA forð-
um daga. „Eg hafði mjög gaman af
þessum áfanga hjá Hannesi, hann
notaði áhugaverða bók, sem var á
ensku og var mjög skipulagður í
sinni ffamsetningu.“
Eftirspum eftir fólki
með mína þekkingu
Þegar blaðamaður hafði samband
við Jón Tryggva í New York var
„kolbrjálað" að gera hjá honum,
eins og hann orðaði það. „Núna
þarf ég að standa mig enn betur
næstu mánuði vegna þess að í haust
stefhi ég að því að sækja um störf í
akademíunni í Bandaríkjunum.
Þannig er bæði í nógu fyrir mig að
snúast í rannsóknunum og svo
einnig við undirbúninginn fyrir
haustið,“ en störfin við akademíuna
sem Jón Tryggvi nefnir era aðstoð-
arprófessorsstöður við bandaríska
háskóla sem verða lausar nk. haust.
„Það er ekki hægt að plana allt of
mikið varðandi ffamtíðina því sam-
keppni er mikil og maður veit ekki
hvaða skólar era að leita þetta árið
fyrr en bara um haustið og þá þarf
skólunum að sjálfsögðu að lítast á
mann og hvað maður hefur fram að
færa. Ef svo vel vill til að manni er
sýndur áhugi þá er það þó alls eng-
in trygging fyrir því að maður fái
prófessorsstöðu. Það er því ómögu-
legt að sjá fyrir um það hvað eigi
effir að koma út úr þessu og lítið
annað hægt að gera, þegar búið er
að senda inn umsóknir, en að bíða
og sjá hvað setur. Ef þessi áætlun
mín gengur ekki eftir, þá er lítill
vandi fyrir mig að fá vinnu í lyfja-
iðnaðinum í Bandaríkjunum, því
það er eftirspum hér eftir fólki með
mína þekkingu.“
Doktor frá Yale
Jón Tryggvi varði doktorsritgerð
sína í efnafræði við hinn virta
bandaríska Yale-háskóla, í New
Haven í Connecticut. „Það var
hálfgerð tilviljun að ég for til Yale.
Eftir að hafa lokið efhaffæðinni í
Háskóla íslands vann ég á Raunvís-
indastofnun og var að velta fyrir
mér að fara í doktorsnám í efha-
ffæði í Evrópu - og þá líklega í
Þýskalandi. Mér virtist ekki vera
nein þörf á að sækja allt of snemma
um í Evrópu en tveir vina minna úr
efnafræðinni höfðu farið í nám til
Bandaríkjanna haustið á trndan og
sögðu mér að þar þyrfti að sækja
mjög snemma um, auk þess sem
taka þyrfti ýmis próf. Eg ákvað þó
að prófa þennan möguleika líka og
fór í prófin og sendi inn margar
umsóknir án þess að vita mikið um
skólana.
Síðan fóra að berast bréf frá
Bandaríkjunum þar sem mér var
veitt skólavist í hinum og þessum
skólum, auk þess sem mér vora
boðin laun fyrir sem dygðu fyrir
húsnæði, fæði og öðram nauðsynj-
um og að skólagjöld yrðu felld nið-
ur. Þetta kom mér skemmtilega á ó-
vart og ég fór fljótlega í kynnisferð
til Bandaríkjanna til að heimsækja
skóla. Að lokum leist mér best á
Yale háskólann - og ekki spillti fyr-
ir að hann er mitt á milli New York
og Boston. Mér líkaði vistin þar
mjög vel. Það er stórkostlegt að
kynnast fólki hvaðanæva úr heimin-
um og vinna auk þess við það sem
maður hefur gaman af.“
Nýt lífsins í
„Stóra eplinu“
Jón Tryggvi hefur búið og starfað
í New York síðan hann flutti ffá
New Haven í sumar. „Eg vinn hér
við Sloan-Kettering krabbameins-
stofnunina sem er staðsett á „upp-
er east side“, eða nánar tiltekið á
horni sextugasta og sjötta strætis og
yorks/fyrstu breiðgötu. Eg er að
vinna við efnasmíði á krabba-
meinslyfjum, sem eru svo í sam-
vinnu við aðra vísindamenn í stofn-
uninni prófuð til að kanna virkni
þeirra og aðra eiginleika. Þessi
stofnun er mjög rausnarleg, því hún
útvegar mér íbúð rétt hjá stofn-
uninni í ffábæra hverfi auk þess
sem hún niðurgreiðir leiguna svo
hægt sé að ná endum saman. Pró-
fessorinn sem ég vinn fyrir er
einnig prófessor við Columbiahá-
skólann og því hef ég aðgang að
öllu apparatinu þar, auk þess sem
helmingurinn af rannsóknarhópn-
um er staðsettur þar.
Annars er stórkostlegt að búa í
New York og ég get ekki hugsað
mér betra umhverfi. Hér hef ég allt
til alls og get nálgast og kynnt mér
ýmislegt sem væri manni ekki að-
gengilegt á öðram stöðum. Mögu-
leikarnir til dægradvalar hér era
óendanlegir, mér finnst stundum
eins og þeir takmarkist einungis af
hugmyndaflugi manns, og að sjálf-
sögðu tíma og peningum.
Eg er í skemmtilegri vinnu og
umhverfið er yndislegt, en hinir
óhugnanlegu atburðir 11. septem-
ber höfðu mjög mikil áhrif á mig
- sérstaklega þar sem við horfðum á
atburðarásina eiga sér stað ffá svöl-
unum á stofnuninni sem ég vinn
hjá. En lífið hér hefur nú færst
nokkurn veginn í sama far og áður.“
„Smíðar“ krabba-
meinslyf
Og ekki nóg með að Jón Tryggvi
hafi komið sér ffamarlega í flokk
ungra efhaffæðimanna í New York
heldur hafa rannsóknir hans göfug
markmið. Hann hóf rannsóknir á
þrótrn krabbameinslyfja í Yale og
hefur haldið því áffam í heimsborg-
inni. „Rannsóknir mínar era á sviði
lífrænna efhasmíða. Líffæxm efha-
smiður er allt í senn arkitekt, verk-
fræðingur og byggingameistari því
hann hannar og planar hvernig
efiiasambandið er búið til, auk þess
sem hann býr það til sjálfur.
I Yale vann ég við efnasmíðar á
flóknu náttúralegu efhasambandi
sem er virkt gegn krabbameini, en
er of flókið til að hægt sé að
hagnýta það.
Eg starfa einnig við rannsóknir á
krabbameinslyfjum hér við Sloan-
Kettering krabbameinsstofhunina í
New York. Ég hef mjög gaman af
þessum rannsóknum og að sjálf-
sögðu vona ég að eitt af þeim lyfj-
um sem ég smíða eigi eftir að koma
einhverjum til góðs,“ segir Jón
Tryggvi að lokum og bætir því við
að hann verði hið minnsta í eitt og
hálft ár til viðbótar í Bandaríkjun-
rnn. Ég verð hér í New York í eitt
og hálft ár í viðbót og vil helst ekki
líta lengra fram í tímann. Það er um
að gera að njóta líðandi stundar og
svo sjáum við hvað setur.“
smh
Jón Tryggvi Njarðarson, framsækinn efnafræðingur og Skagamaður í Nev> York, nýtur
hér lífsins í Central Park.