Morgunblaðið - Sunnudagur - 08.08.2021, Page 20

þetta hins vegar Disneyvæðingu
náttúrunnar og benti á kostnaðinn
við byggingu og viðhald. „Af hverju
að búa til tré úr steypu þegar hægt
er að hafa raunveruleg tré?“ spurði
hann.
Matjurtagarðar í New York
Á búgarðinum Brooklyn Grange
eru ræktuð rúmlega 45 tonn af
grænmeti á ári. Búgarðurinn er
óvenjulegur að því leyti að allt í
kring er þung umferð og í fjarska
má sjá frelsisstyttuna. Um áratug-
ur er síðan nokkrir vinir í New
York stofnuðu hann. Fyrir þeim
vakti að setja á fót lítinn sjálfbæran
bóndabæ, sem bæri sig líka við-
skiptalega, sagði Gwen Schantz, ein
stofnenda hans.
Heimspekingurinn Simay segir
að með slíkum görðum megi vinna
á móti hitamynduninni, sem á sér
stað í þéttbýli þar sem mikið er af
steypu og malbiki og verður til þess
að hiti verður meiri í borgum en
strjálli byggð í kringum þær.
Háhýsaskógur í Mílanó
Með því að klæða tvö háhýsi frá
toppi til táar með rúmlega 20 þús-
und trjám og plöntum kvaðst ítalski
arkitektinn Stefano Boeri hafa vilj-
að gera tré að lykilþætti í húsagerð
og skapa eitthvað sem myndi draga
úr mengun.
Húsið nefnist Bosco Verticale eða
Lárétti skógurinn og er í hjarta
Mílanó. Þar má sjá kirsuberja-,
epla- og ólífutré teygja greinar sín-
ar út yfir svalir innan um beyki og
lerki, sem hefur verið valið og stillt
upp út frá mótstöðu við vind og þörf
fyrir sólarljós og raka.
Lóðréttur landbúnaður
Kál og kryddjurtir spretta í röðum í
hillum, sem ná frá gólfi upp í loft í
feiknlegu, gömlu vöruhúsi í iðnaðar-
hverfinu Taastrup um 15 km frá
miðbæ Kaupmannahafnar. Litlir
þjarkar sendast með bakka af fræj-
um milli ganganna á lóðrétta bú-
garðinum, sem frumkvöðlafyrir-
tækið Nordic Harvest hóf að reka í
RIYADH Menn á göngu á götu í Riyadh, höfuðborg Sádi-Arabíu, í mars.
Stjórnvöld ætla að gróðursetja 7,5 milljón tré í borginni á næstu níu árum.
KAUPMANNAHÖFN Græneygt vélmenni ekur í
fjólubláum bjarma hjá stæðum í gömlu vöruhúsi í Taa-
strup þar sem stundaður er lóðréttur landbúnaður.
’
Á heimasíðu fyrirtækisins
segir að með svona lóðréttri
rækt væri hægt að sjá Danmörku
fyrir grænmeti á svæði sem
samsvarar 20 fótboltavöllum.
20 MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 8.8. 2021
UMHVERFI
Keppt er í Fjallahjólreiðum á skemmtilegri braut
í nágrenni Morgunblaðsins í Hádegismóum
Keppt er í tíu flokkum karla og kvenna
HRINGURINN
mánudaginn 9. ágúst
Léttar veitingar í mótslok frá
Nánari upplýsingar og skráning á hri.is