Félagsrit Ungmennafélags Reykjavíkur - 19.04.1957, Blaðsíða 34

Guðrún Hrönn Hilmarsdóttir
Mokkur orð um næringarefni
"Gó5 heilsa er gulli Letri," segir máltivkiS. Hvort
sem viö erum hraust og heilbrigö e&a veik og mótstö&u-
lítil fyrir alls konar sjúkdómutn fer mild?) meira eftir
daglegurn lifnaharkáttum vcrum en flestir gera sér grein
fyrir, og þá ekki hva5 minnst eftir jvf, sem vi5 borfmtn
at< staöaldri. Þetta á j afnt vió um unga sem gamla, en þ ó
eir.kum og sér í 1 agi un. börnin, af því a& .;au eruí stöó-
ugum vexti oj jroska.
Sé faÓan ekki rétt sarasett, vanti t. d. eitthvaó
nauósynlegt bætiefri, kemur j aó j;<ví haroast nibitrá j;eim.
Þa5 versta vió slíi.a vöntun er þaó, a? þa& kemur cft
ekki í ljós fyrr er. eftir langan tíma, ef til vill ekki
fyrr en eftir mörg ár, og þá er oft mjög erfitt aÖ rá5a
bót á slíkum hörgulsjúkdómi.
Þessu ættu allar húsmajóur, og sérstaklega allar
mæ&ur, a5 gefa góóan gaurn og reyna aó afla sér þekkingar
á þeim efnum, sem vió þurfum ao fá til vaxtar ogviÓhalds
líkama voruin, og f hvaóa fæóutegundum þau efrii er a5
finna. Margir halda aó næringarfræöi sé aÓeins fyrir
vísindamenn og tilraunastofur, en jjaÓ er mesta fjarstæöa.
Ef ^i5 segiÓ börnum ykkar, a5 þau eigi a5 gera þetta og
hitt, mun spurrtingin fljótt mæta ykkur, "af bverju?" Og
ef þió gefiö börnunum greiÓ og au&skilin svör,munu& þi'ö
oftast fá þau tiJ a& gera jna5 me5 gle5i. Þannig er þa&
einnig me& okkur fullor&na fólki&. Ef vió getum fengi5ao
fræ&ast unr hlutina og skilja, 'nvers vegna vi& eigum a5
gera þetta en ekki hitt, geruiii vio þ a& meö frjálsum
vilja og mestu ánægju, og um lei5 má segj a a& vi& gerurr
j; a& betur og af meiri alú&.
34
Félagsrit Umf. Reykjcwikur,