Føroya kunngerðasavn A og B - 20.09.1951, Blaðsíða 8

58
stakkaður uttan salt, má ikki standa ov leingi í stakki, áðr-
enn hann verður turkaður. Hann má eisini verða stakkaður
um, tí ella kann hann grógva saman.
Royggið skal verða vaskað burtur úr øllum fiski, sum sendur
verður til Suðurameriku.
Menn, sum turka fisk til Suðurameriku, eiga at fáa boð um
at virka fiskin i góðari tíð. Fiskurin skal vera uppi til turk-
ing 4 ferðir, og hann skal stanđa stakkaður millum hvøi’ja
turking.
III. Turkingaransan:
í seinasta teigi í skemaðinum er sett upp, hvussu nógv 25 kg
av fiski skulu svinna frá tí, at fiskurin fer til turkingar
fyrstu ferð og til tess, at hann er fullturkaður.
Tá ið fiskurin fer til turkingar fyrstu ferð, verður fiskur
svarandi til 25 kg spjaldraður, (hvør fiskur fær eitt spjaldur
um stertin). Hesi 25 kg av spjaldraðum fiski verða løgd
ymsa staðni í turkilagnum, og hvørja ferð, ið ein turking er
liðug, verða teir spjaldraðu fiskarnir savnaðir saman aftur
og verða vegaður. Tá ið tey 25 kg av fiski eru svunnin 9,5 kg
svarai- hetta til, at vatnprosentið í fiskinum er í mesta lagi
34 %.
IV. Eftirlit:
Hvørja ferð fiskur er tux’kaður til Suðurameriku, taka vraki-
eftirlitsmenninir út ein meðalsýnislut av fiski og senda hann
til Fiskivinnustarvsstovu Landsstýrisins, har fiskurin verður
kannaður fyri innihaldið av vatni og salti. Sýnisluturin skal
verða tikin út, beint eftir at fiskurin hevur verið uppi til
turkingar seinastu ferð.
Fiskivinnustarvstovan sendur 1/f Føroya Fiskasølu boð um
úrslitxð av vatn- og saltkanningini í fiskmum, og fiskurin má
ikki verða pakkaður, fyrr enn lirslitið av hesi kanning er
fingið.
V. Vraking:
Tá ið fiskurin verður pakkaður, skulu vrakarar verða hjá-
staddir og skulu teir ansa eftir:
1. at fiskurin er javnur til støddar, soleiðis sum keyp-
arin ynskir,
2. at fiskurin er yvirhøvur væl virkaður,
3. at ikki meira enn Vx av nr. 3 fiski fer í hvønn kassa
ella hvørja tunnu,
4. at fiskurin verður lagdur hampuliga í kassarnar og
tunnurnar,
5. at hvør tunna og hvør kassi heldur vekt.
Við vraking av fiski til Suðurameriku eru annars tær reglur
galdandi, sum fyriskipaðar eru í løgtingslóg nr. 12 frá 12. ja-
nuar 1950 um fiskavraking og í teimum starvsreglugerðum
fyri vrakarastovnin, sum gjørdar eru við heimild í nevndu lóg.
VI. Frávik frá hesi reglugerð kunnu ikki verða gjørd uttan við
loyvi frá landsstýrinum.
Hetta verður hervið gjørt kunnugt.
Føroya landsstýri, tann 1. juni 1951.
Th. Petersen,
landsstýrismaður. ------------
J. Djui’huus.