Tíminn - 10.09.1994, Blaðsíða 13

Laugardagur 10. september 1994
Wfwitosu
13
Umsjón:
Birgir
Gu&mundsson
JVIeð sínu nefl
í þættinum í dag veröum viö meö óskalag, sem ung stúlka aust-
an af fjöröum baö um fyrir nokkru síöan. Þetta er lagiö „Önnur
sjónarmiö" úr kvikmyndinni „Eins og skepnan deyr" eftir Hilm-
ar Oddsson, en hann á þetta lag líka. Þaö var Edda Heiörún
Backman sem geröi þetta lag vinsælt fyrir nokkrum árum.
Myndin gerist einmitt aö verulegu leyti fyrir austan. Rétt er aö
taka fram aö bókstafurinn, sem gefinn er í sviga, vísar til þeirrar
bassanótu sem rétt er aö slá í viökomandi hljómi. Þaö má líka
leiöa þennan sviga alveg hjá sér.
Góöa söngskemmtun!
ONNUR SJONARMIÐ
Dm Dm(C-bassi) Gm A
Eitt sinn skaut hinn ofurlitli Amor
Dm Dm(C) Gm A
ör meö segul-stál,
F Dm Gm C
sem feyktist burt og villtist út í buskann, :
F Dm Gm C
en laust um sumarmál
Gm Dm
lenti hún í minni sál.
Dm
Gm

( » ( » o

X X o 1 1
Ég var bara líf sem vildi lifa
langan heitan dag.
Ég var bara víf sem vildi syngja
vorsins dægurlag
og hugsa ekki um sólarlag.
(kór)
G C G C
Ástin heimtar stundum langa biö,
G C D
leikur meö þig til og frá,
G C G C
stelur kossi, staldrar viö
G C D G
stutt og gengur síöan hjá.
Dm G C
Senn er liöin þessi biö,
Em A D
lokast leiöin fram á viö
Físm G D C
og hverfa önnur sjónarmiö.
F Dm Gm C F
Mun ég samt sem áöur elska þig.
Ég var bara líf sem vildi lifa
og söng til þín mitt ljóð.
Lagið mitt var vorsins dægurfluga,
sem villtist fljótt af slóö
og fuðraði' upp í kvöldsins glóð.
(kór)
Ástin heimtar stundum.....
A
ÍS
< > o
<
< i 1
L.
X 0 1 2 3 0
X 3 4 2 1 1
X 3 2 0 1 0
D
2 1 0 0 0 3
Em
X 0 0 1 3 2

« M »

0 2 3 0 0 0
Físm

< 1 ( 1 (

> ( »
X 3 < I > >
( » (»
( »
( » 4 »■

X 3 < 2 > >
Senn er liðin þessi bið,
lokast leiðin fram á við
og hverfa önnur sjónarmib.
Ég mun samt sem áöur elska þig.
Leikskólar
Reykjavíkurborgar
Stuöningsstarf
Leikskólakennari, þroskaþjálfi eöa starfsmaöur meö aöra
uppeldismenntun óskast strax í stuöningsstarf vegna
barna meö sérþarfir í leikskólann Brekkuborg v/Hlíbar-
hús.
Nánari upplýsingar gefur leikskólastjóri í síma 679380.
Dagvist barna
Hafnarhúsinu, Tryggvagötu 17, sími 27277
/vé'/á

Ef gesti ber óvænt aö garöi:
OýýOtt
400 gr skinka
1 pk. béarnaisesósa
Smjör
Mjólk
(Sjá leiöarvísi á pakkanum)
4 tómatar
Ostur
Skinkusneiöar settar í eldfast
fat. Sósan löguð eins og segir
til á pakkanum. Sósunni hellt
yfir kjötiö. Osti stráð yfir.
Tómatarnir skornir til helm-
inga og þeim raöab á fatið.
Sett í 250° heitan ofn í ca. 10
mín. Borið fram meö kartöfl-
um, hrísgrjónum og salati.
200 gr hveiti
100 gr sykur
100 gr smjör
legg
Fylling:
1 kg epli
1 sítrónusneib
1 1/2 dl sykur
1/2 tsk. kanill
2 msk. hveiti
2 msk. safi úr sítrónu
1 egg til ab pensla meb
yfir kökuna
Hveiti, sykur og smjör hnoðað
saman og vætt í með egginu.
Látið bíða kalt smástund. Epla-
bitar soönir í potti meö sí-
trónusneibinni, sykri og sí-
trónusafa. Hræriö í og þegar
maukiö er orbið eins og marm-
elaði, er sítrónusneiöin tekin
úr. Maukið kælt. 2/3 af deiginu
flatt út og mót klætt aö innan
meö því (ca. 22-24 sm). Botn-
inn bakaður viö 200° í ca. 15
mín. Eplamaukið sett á botn-
inn, gjarnan nokkrar þunnar,
ósobnar eplasneiðar yfir. Af-
gangurinn af deiginu skorinn í
strimla og settur yfir maukið.
Kakan pensluö meö hræröu
eggi, bökuð vib 200° í 30 mín.

Bfóée,fýat&rta
125 gr hnetur
125 gr sykur
3 eggjahvítur
Fylling:
500 gr nýtínd bláber
Ca. 100 gr sykur
Hneturnar malaöar. Eggja-
hvíturnar stífþeyttar. Hnetun-
um og sykrinum blandað var-
lega saman við hvíturnar.
Bökunarpappír settur í botn á
kringlóttu móti, ca. 24 sm.
Mótiö smurt. Deiginu smurt á
botninn. Kakan bökuð við
175° í ca. 45 mín. Kæld. Blá-
bérin hrærð með sykrinum
þar til sykurinn er uppleystur.
Sett ofan á botninn og látib
bíða í ca. 1 klst. Möndluspón-
um stráö yfir. Þeyttur rjómi
borinn með.
/Cjötéoííu/ tt(/
tó/tfötuM oý ée,i/éot(
300 gr hakkaö nautakjöt
300 gr hakkab svínakjöt
2egg
2 dl rjómi
1 lítill laukur
1 tsk. oregano
Salt og pipar
2 msk. olía
5Ó gr smjör
18 beikonsneibar
36 stk. sherrytómatar
VIÐ BROSUM
Faöirinn vib tilvonandi tengdason: Getur þú séð fyrir fjöl-
skyldu?
Pilturinn: Sjáðu til, ég er bara að biöja um aö giftast dóttur
þinni.
„Getur þú hjálpað mér að hætta að reykja, læknir?"
„Ja, hefur þú reynt munntóbak?"
„Ég hefi reynt þaö, en þaö bara logar ekki í því."
„Pabbi, viltu gefa mér fyrir bíómiöa?"
„Ég hefi þegar sagt nei."
„Jæja, þá verb ég bara heima og æfi mig á fiðluna."
„Heyrðu annars, ég held ég gefi þér fyrir bíómiöa."
„Hvaö ert þú aö gera?"
„Ég er að þvo mér um háriö."
„Háriö veröur aö vera blautt áöur en þú setur sjampóið í
þaö."
„Nú, en það stendur hér að þaö sé fyrir þurrt hár."
Kjötið hrært í fars, rifinn
laukur, egg og rjómi hrært
meb ásamt kryddi. Búnar til
litlar bollur, sem eru steiktar í
smjöri og olíu. Beikoninu
skipt til helminga og vafiö ut-
an um bollurnar. Rétt áöur en
á aö bera þær fram eru þær
settar undir grillið þar til beik-
oniö er steikt. Sett á pinna og
litlu tómötunum raöað efst á.
Á sama fati eru litlar vatns-
deigsbollur, fylltar meö smátt
saxaðri skinku, sýröum rjóma,
3 msk. majonesi, 1 tsk. sinn-
epi, bragöaö til með salti og
pipar. Þaö má líka nota rækju-
salat eða kjúklingakjöt saxað
og hrært út í sýrðan rjóma og
majones. Tilvaliö á hlaðborð-
ið.
FJótieg, e,p/a/
appe,(gkuila/a
100 gr smjör
2 dlsykur
1 egg
4 dl hveiti
2 tsk. lyftiduft
11/2 dl mjólk
Raspab hýbi af 1 appelsínu
Fylling:
1 tsk. kanill
4 epli
Smjör og sykur hrært vel
saman, eggið hrært út í.
Hveiti, lyftiduft, mjólk og app-
elsínuhýðiö hrært saman viö.
Deigiö sett í smurt kringlótt
form, ca. 20 sm. Eplin skræld,
skorin í báta, sem raöaö er fal-
lega ofan á deigið. Kanil og
smávegis perlusykri stráð yfir.
Kakan bökuö við 175°-2ÓO° í
ca. 50 mín. Best nýbökuö.
Gömul hjátrú
um brúöar-
vöndinn
Ef eitt af blómunum í
brúöarvendinum fölnar
áöur en brúðurin gengur
út úr kirkjunni, boöar þar
ógæfu.
Hjónabandið verður stutt,
ef brúöarvöndurinn er
settur í vatn.
Það færir hamingju, ef
brúðurin leggur brúöar-
vöndinn sinn á gröf látins
ættingja.
Þegar brúöarparið yfirgef-
ur veisluna, á brúöurin aö
kasta brúðarvendinum
sínum í átt til ógiftra
stúlkna. Sú, sem grípur
vöndinn, giftist næst.
......r..........>... ' ^ ■..'■iTr.TT-

>-r>T