Náttúrufræðingurinn

Árgangur

Náttúrufræðingurinn - 2007, Síða 34

Náttúrufræðingurinn - 2007, Síða 34
Náttúrufræðingu rinn Guðrún G. Þórarinsdóttir, Magnús Freyr Ólafsson og Þórður Örn Kristjánsson Lostætur landnemi 1. mynd. Snndskel. Ljósm. Þórður Örn Kristjánsson. Neysla íslendinga á skelfiski hefur verið sáralítil miðað við neyslu margra annarra þjóða en hefur þó aukist á undanförnum árum. Upp úr 1970 hófust veiðar á hörpudiski, árið 1995 á kúfskel og á undanförum árum hefur kræklingatínsla til matar aukist til muna og kræklingur jafnframt verið ræktaður hér við land. Á 20. öld barst hingað ný skel- tegund, sandskel, sem þykir góð til matar en hefur þó fengið litla at- hygli. Sandskelin er víða mjög eftirsótt matvara, einkum á austur- strönd Bandaríkjanna. ÚTLIT OG LÍFSHÆTTIR Sandskei (Mya arenaria) er ein af stærstu samlokunum sem finnast við ísland og telst hún til smyrslingsætt- arinnar (Myidae). Skelin er aflöng, gráhvít að lit, oft með svörtum eða brúnum rákum. Skeljarnar gapa 34 Náttúrufræðingurinn 75 (1), bls. 34-40, 2007

x

Náttúrufræðingurinn

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Náttúrufræðingurinn
https://timarit.is/publication/337

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.