Freyr - 01.02.1998, Page 13

Kýr í fjósinu í Akurey II, ánœgð með nýju milligerðimar sem hœgt er að stilla
fyrir hverja kú.
Nýi búvörusamningurinn gefur
loksins kost á umbun fyrir úrvals-
mjólk en þetta hefði þurft að koma
miklu fyrr og fleiri munu leggja sig
eftir að framleiða úrvalsmjólk.
Mér sýnist á ársreikningum MBF
fyrir síðustu ár að hægt hefði verið
að borga allt að tveim krónum hærra
verð fyrir hvem lítra en það verður
líka að segja þeim til hróss að ílutn-
ingskostnaðurinn hefur lækkað á síð-
ustu árum og þjónustan er mjög góð.
Ef bændur á Suðurlandi fá borgað
yfirverð vilja aðrir bændur að sjálf-
sögðu fá samsvarandi kjarabót. Það
hlýtur að verða hvatning til að
stækka mjólkursamlögin fyrir norð-
an. Við héma á Suðurlandi emm
mjög heppin að eiga sterka afurða-
stöð en víða eiga kaupfélögin mjólk-
ursamlögin og þau þurfa að gæta
hagsmuna fleiri hópa en kúabænda
og því næst ekki eins góður árangur.
I fyrra urðu tímamót þegar
Mjólkurbú Flóamanna borgaði í
fyrsta sinn arð til bænda.
Mjólkurbú eru fyrirtæki sem ætti
að reka nánast á núlli því að þau eiga
að koma afurðunum í verð og skila
bóndanum sem mestu. Þeir eiga ekki
að þurfa að eyða hagnaðinum til
þess að skatturinn komist ekki í
hann. Bændur eru margir hverjir það
tekjulágir að þeir hefðu ekki þurft að
borga neinn skatt af arði. Það er til
úrvinnslunnar sem bændur verða að
sækja kjarabætur sínar í framtíðinni.
Varan í búðunum má ekki verða of
dýr og það verður að vera samræmi í
hvar hagnaðurinn verður eftir.
Haftð þið einhverja aðstoð við
vinnuna?
Stundum höfum við verið með
vinnumann en Iris elsta dóttir okkar
hefur verið mjög dugleg að vinna
við búið. Heyskapurinn er ekki erf-
iður og gengur mjög hratt. Það er
líka svo heppilegt að fjósverkin eru
minnst á þeim árstíma.
í heildina hefur þetta gengið
prýðilega en við höfum þurft að
leggja mikið á okkur. Við vorum að
leggja það saman um daginn að í
næstum sjö ár höfum við samtals
farið fimm daga af bæ. Það þætti
einhverjum ekki mikið. Ef búið er
stórt er erfitt fyrir fjölskyldu að taka
sér frí. Helst að fá tvo til að sinna
verkunum og það er ekkert hlaupið
að því að finna fólk sem er fært um
að taka það að sér. Þegar við byrj-
uðum vissum við að ef við ætluðum
að hafa þetta af yrði fátt um frí en
þeim gæti fjölgað eitthvað í framtíð-
inni. En lífið í sveitinni er þess virði.
Ymsa langar að fara út í búskap,
er eitthvert vit í því?
Það er ekkert hægt að gefa út um það
hvort það sé eitthvert vit í því að
hefja búskap. Hvert dæmi verður að
skoða fyrir sig, það sem gengur hjá
einum er ekkert víst að gangi hjá
öðrum. Fólk er einfaldlega svo mis-
jafnt en fyrst og fremst þarf útsjón-
arsemi. Alltaf er sagt að menn séu að
kaupa á versta tíma í það og það
skiptið. Þetta hefur gengið héma en
það er samt alveg ljóst að það þyrfti
að vera meiri fyrirgreiðsla til að
hjálpa ungu fólki að hefja búskap.
Það gengur ekki að fólk eigi allt
undir að semja við bóndann sem er
að hætta búskap. Jarðakaup er lang-
tímafjárfesting en það er allt hægt ef
menn hafa lag á að bjarga sér og eru
tilbúnir að leggja á sig mikla vinnu.
Freyr 1/98 — 9