Morgunblaðið - 21.01.1983, Blaðsíða 8

40
MORGUNBLAÐIÐ, FÖSTUDAGUR 21. JANÚAR 1983
B U R T
MEÐ AUKAKILÓIN!
STIGAKERFI Gildi helstu fæöutegunda í stigum
FÆÐA MAGN STIG
Hafragrautur % dl mjöl 1%
Cheerios 3 dl 2
Sykraö morgunkorn 3 dl 3
Brauösneiö, þunn, ósmurö 1 stk. 1
Hrökkbrauö, lítil kexkaka 1 stk. %
Smjör, smjörlíki, majones 1 tsk 1
Álegg: 26% ostur, pylsur, kæfa 15 g 1
Alegg: 11%ostur, magurt kjöt 20 g 1
Álegg: grænmeti, ávextir ótakmarkað —
Mjólk, súrmjólk 2 dl 3
Léttmjólk 2 dl 2
Undanrenna 2 dl VA
Skyr, sykrað lítil dós 4
Skyr, ósykraö litil dós 3
Jógúrt, sykraö lítil dós 3
Egg 1 stk. 1V4
Slátur 100 g sneið 6
Súpa, tær, ósæt 2 dl 1
Súpa, þykk eöa sæt 2 dl 2
Vellingur, ósykraöur 2 dl 5
Kjöt, magurt, soöiö/grillaö 100 g 3
Kjöt, feitt, steikt í feiti 100 g 5
Fiskur, soöinn/grillaður eöa bakaöur 200 g 3
Fiskur steiktur í feiti 200 g 5
Kartöflur 100 g (2 stk.) 2
Gulrætur, rófur, tómatar 200 g 1
Hvítkál, gúrka, paprika ótakmarkaö —
Feiti (tólg, smjör, smjörlíki, majones) 1 tsk 1
Sósa, feit, súr rjómi 1 msk 1
Appelsína, epli, greip, pera 1 stk. 1
Banani 1 stk. 2
Sandkaka, jólakaka 1 sneið 3
Vínarbrauö 1 stk. 4
Rjómaterta 1 sneiö 6
ís 2 dl 6
Gos lítil flaska 3
Súkkulaðikex 1 stk. 50 g 5
Pilsner 1 flaska V/2
Vínglas 1 dl VA
Sykur 2 tsk 1
vera of feitur eöa of feit. Eöa hverj-
um dettur í hug að setjast niður og
segja: „Nú hef ég tekiö þá ákvörö-
un í lífi mínu aö safna á mig nokkr-
um aukakílóum." En engu aö síöur
er þaö staöreynd aö við höfum
valiö okkur þetta hlutskipti hversu
ómeövituð sem sú ákvöröun er.
Og því ómeðvitaðri sem þessi
ákvöröun er, því erfiöara er þaö
fyrir okkur aö opna augun fyrir
þessum staðreyndum. Síöan höld-
um viö sjálfsblekkingunni áfram og
látum sem viö tökum ekki eftir því
aö viö bætum á okkur nokkrum
kílóum. Þá kemur aö því aö viö
stígum á vigtina og sjáum aö ein-
hver kílóafjöldi hefur bæst viö, og
ætlum bara aö fara í megrun á
morgun eöa einhvern næstu daga.
Hvers vegna þessi undanbrögð?
Gott ráö fyrir þá sem taka eftir
því aö þeir hafa veriö aö fara á bak
viö sjálfa sig er aö skrifa syndir
sínar niður á blaö. Þetta ráö hefur
dugaö mörgum, en þaö er þó
ástæöulaust aö líma miöana á ís-
skápinn, þannig aö öll fjölskyldan
geti yfirfariö syndalistinn þinn,
þetta er eingöngu gert þér til aö-
stoöar. Sestu nú niöur og vertu
hreinskilin(n) viö sjálfa(n) þig, faröu
yfir punktana hér að framan og
skrifaðu niöur á blaö allar syndir
þinar í sambandi viö mataræöiö.
Athugaöu hvort þú hafir ekki hald-
iö einhverjar þessara staöhæfinga
réttar, hefuröu t.d. boröaö helm-
ingi fleiri „megrunarkökur" vegna
þess aö þær innihéldu svo fáar
hitaeiningar. Athugaöu nú hvort þú
hafir ekki eitthvaö slíkt á samvisk-
unni og skrifaðu það niöur.
Þetta er ágætis byrjun og þá er
aö snúa sér aö matseölinum sjálf-
um. Laufey Steingrímsdóttir, nær-
ingarefnafræöingur hefur tekiö
saman lista yfir helstu fæöuteg-
undir og gefur þeim ákveöiö stig
eftir því hve þær eru auöugar af
hitaeiningum. Eitt stig samsvarar
hér um 50 kilókalortum og þeim
sem vilja leggja af er bent á aö
boröa aö jafnaöi ekki nema því
sem samsvarar 20—30 stigum.
Eins má benda á aö Manneldísfé-
lag íslands hefur fyrir skömmu gef-
iö út næringarefnatöflu sem hægt
er aö fá i flestum bókabúöum og
stórmörkuöum, en hún er tilvalin til
aö hafa uppi viö i eldhúsinu, þann-
ig aö heimilisfólk geti fylgst meö
því hvað þaö neytir margra hita-
eininga daglega. Þar er einnig aö
finna töflur um hæfilega líkams-
þyngd miöaö viö hæð fyrir þá sen'
eru 25 ára og eldri og daglega
orkuþörf fyrir mismunandi aldurs-
hópa kvenna og karla sem við lát-
um fylgja hér meö. Og þar með er
boltanum kastað til þeirra sem eru
tilbúnir í barattuna gegn aukakíló-
unum.
GÖG
OG GOKKE
Gamalt vín
á nýjum belgjum
Undanfarna laugardaga hefur kunnuglegum andlitum brugöiö fyrir á skjánum, andlit-
um sem eldri kynslóöin kannast viö undir nöfnunum Gög og Gokke. Þeir félagar heita
nú Steini og Olli og segja þeir sem til þekkja aö mál hafi verió aö taka þessa
dönskuslettur úr umferö auk þess sem flestum af yngri kynslóöinni hafi ekki verió
nöfnin töm, sífellt ruglaö þeim félögum saman og enginn vitaö lengur hvor var Gög
og hvor Gokke. En hér eftir er þessi ruglingur úr sögunni, Stan Laurel, sá minn^heitir
hér eftir Steini og Oliver Hardy sá stærri ogjeitari berjiú nafniö Olli._______
En hvaðan komu þessir
náungar og hvernig stóö á
þvi aö þeir fóru aö vinna
saman? Stan Laurel var fæddur í
Englandi 1890 en fluttist ásamt
Chaplín til Bandaríkjanna áriö
1910 og var búinn aö reyna tals-
vert fyrir sér í kvikmyndum áöur en
þeir félagar slógu í gegn. Stan
Laurel þótti búa yfir talsveröum
hæfileikum, en þaö var þó ekki fyrr
en hann fór aö vinna meö félaga
sínum Oliver Hardy aö þeir hæfi-
leikar nýttust til fullnustu. Hardy
var hinsvegar talinn hæfileika-
snauöur og undruöust samtíma-
menn hans jafnvel aö hann gæti
rataö í kvikmyndaupptökurl Hardy
var Bandaríkjamaöur og haföi
einnig veriö aö þreifa fyrir sér í
kvikmyndabransanum í 13 ár áöur
en samvinna þeirra Laurels hófst.
Þó haefileikarnir þættu ekki um-
talsveröir haföi hann þó til aö bera
stórvaxinn líkama, en sagt er aö
14 ára gamall hafi hann vegiö um
125 kíló.
Báöir höföu leikiö í fjölda gam-
anmynda og um tíma unnu þeir hjá
sama kvikmyndafélaginu, og léku
hvor um sig í nokkrum gaman-
myndum. Síöar fóru þeir aö leika í
sömu myndunum án þess þó aö
um þann samleik væri aö ræöa
sem síöar einkenndi myndir þeirra.
Þar kom þó aö nýjar stjörnur vant-
aöi og kvikmyndafélagiö hóf leit
innan raöa leikara sinna. Fljótlega
var Ijóst aö þeir félagar hæföu
hvor öörum, enda þurftu þeir Htiö
fyrir því aö hafa aö vekja hlátur
áhorfendanna, Hardy nægöi aö
keyra höfuöiö skömmustulega
niöur í bringu og spruttu þá sam-
stundis fram nokkrar velskapaöar
undirhökur og Laurel átti auövelt
meö aö setja upp skeifu og gráta
fögrum tárum.
Þaö tók þó nokkurn tíma fyrir
þá aö finna þau gervi sem hæföu
þeim best. í fyrstu myndum sínum
var Laurel lítill og stjórnsamur
náungi svipaður því sem hann var
í rauninni, en Hardy hinsvegar
utan viö sig og framtakslítill. En í
einhverjum filmubút sem nú er ef-
laust týndur snerust hlutverkin viö,
Hardy klappaöi á öxl félaga síns
og baö hann vinsamlega um aö
fara sér hægt, hann skyldi ráöa
fram úr málunum. Og Steini, eða
Stan Laurel, vék til hliðar fyrir hin-
um breiðvaxna félaga sínum og
setti upp undrunarsvipinn sem
fylgdi honum æ síöan. Eftir þaö
var ekki aftur snúiö, þessi hlut-
verkaskipan hentaöi þeim mun
betur og eftir þetta fóru gæfuhjólin
virkilega aö snúast þeim Steina og
Olla í vil.
Myndaflokkur sá sem nú hefur
hafiö göngu sína í sjónvarpinu er
eingöngu byggöur á þeim myndum
sem þeir félagar léku í á tímum
þöglu myndanna, eða á tímabilinu
1923—1929.1 þeim má einmitt sjá
þá þróun sem hér hefur verið rak-
in, í sumum myndunum leika þeir
hvor í sínu lagi, í öörum leika þeir
saman í myndum en eru ekki orön-
ir aö þeirri samloku sem þeir síöar
urðu, og í yngstu myndunum frá
þessum tíma er gervi þeirra aö
myndast eins og í myndinni um
skoska frændann sem þarf aö láta
sauma á sig buxur, „Putting pants
og Philip“.
Við höföum samband við Ellert
Sigurbjörnsson þýöanda þáttanna
og spurðum hann hvaöa ævintýr-
um þeir lendi í á morgun. Og þaö
er óhætt aö segja aö aödáendur
geti unað glaöir viö sitt, því þeir
berja aö dyrum hjá kolrugluöum
vísindamanni sem er í leit aö lík-
um. Hann sendir þá út í kirkjugarö
en þar gerast ýmsir dularfullir at-
buröir .. .