Kvennablaðið - 30.04.1903, Blaðsíða 7

Kvennablaðið - 30.04.1903, Blaðsíða 7
KVENNABLABIB. Þegar eldað er i eldavélinni, þá kemur hit- inn til leiðar efnafræðislegri sameiningu í kolun- um eða eldsneytinu og sýruefhunum (loftinu, og afþvímyndast kolsýra og »vatnsgler«. I'ess vegna verður að sjá um, að nægilegt loft komist inn um lofthólfin, en gaeta þó um leið að því, að stilla svo súginn með spjöldunum að eldsneytið eyðist ekki að óþörfu. Fullur súgur er nauðsynlegur, þangað til farið er að sjóða á óllum holum. Þá má draga spjaldið fyrir að nokkru leyti, og láta hólfið aftur að minnsta kosti að hálfu leyti. Hvað vel sem um vélina er hirt, þá mynd- ast þó jafnan sót, nokkuð af óbrendum kolum verður eftir, ásamt öskunni og gjalli, sem eru »óorganisku«-efnin úr eldsneytinu. En askan, gjallið og sótið koma í veg fyrir loftstraumana i vélinni, og sótið dregur úr hitanum, þegar það sest á járnið í vélinni, eða á botna á pottum og kötlum. A.skan og gjallið í eldholinu verður dag- lega að takact vandlega í burtu, hálfbrendu kol- in eru tínd frá og vatni helt á þau, áður en þeim er brent aftur. Sótið ( vélinni verður að hreinsast minst 2—3 í viku, ef vélin á að draga vel súg, og njóta hitans fullkomlega. 011 óhreinindi, feiti o. s. frv., sem kemur of- an á vélina, verður daglega að hreinsast burtu með heitu, sterku sódavatni, þegar búið er að elda á daginn, og burstast svo vélin yfir með ofhsvertu, hrærðri ( ediki, til þess hún verði gljá- andi og fögur. Sumir þvo hana aðeins og bera svo feiti á hana, en í það setzt ryk og óhreinka, svo varla verður við vélina komið, nema verða kolsvartur um hendur. Venjulegast er það hirðuleysi og illri með- ferð að kenna, ef vélarnar draga illa súg, eða eru ódrjúgar með eldsneyti. Her er Penge at tjene!!! Enhver, som kan onske at faa sin Livs- stilling forbedret, at blive gjort bekendt med nye Ideer, komme i Forbindelse med Firmaer, der giver hoi Provision og gode Betingelser til Agenterne — og i det hele taget altid blive holdt bekendt med, hvad der kan tjen- es store Penge paa, bor sende sin Adresse og 10 0re i Frimærker til: „Skandinavlsk Korrespondanceklnb" Kobenhavn K. 3 krónur fyrir hvert brúkað eða óbrúkað 20 aura frimerki, með mis- prentuninni: „ þj ónus t a " . Ymiskonar brúkuð, ó- skemd ísl. frimerki kaupi eg fyrir 5—25 kr. hundraðið, og sömuleiðis borga eg burðar- gjald fyrir ábyrgðarbréf, ef þau eru frímerkt með l6, 25 og 50 aura frímerkjum. Otto Bickel, Zehlendorf bei Berlín. F1NE3TE SKANDINAVISK EXPORT KAFFE-SURROGAT. F HJORTH & Co. Kjöbenhavn. Eg borga KONUNGL. HIRÐ-VERKSIVIIÐJA. BRÆÐURNIR CLOETTA mæla með sínum viðurkendu Sjókólaðe tegundum sem eingöngu eru búnar til úr fínasta Kakaó, sykri og Yanille. Ennfremur Kakaópúlver af beztu tegund. Ágaetir vitnisburðir frá efnafræðisrannsóknarstofum.

x

Kvennablaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Kvennablaðið
https://timarit.is/publication/152

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.