Kvennablaðið - 30.04.1903, Page 7

Kvennablaðið - 30.04.1903, Page 7
KVENNABLAÐIB. 3i Þegar eldað er í eldavélinni, þá kemur hit- inn til leiðar efnafræðislegri sameiningu í kolun- um eða eldsneytinu og sýruefnunum í loftinu, og afþvímyndast kolsýra og »vatnsgler«. Þess vegna verður að sjá um, að nægilegt loft komist inn um lofthólfin, en gæta þó um leið að því, að stilla svo súginn með spjöldunum að eldsneytið eyðist ekki að óþörfu. Fullur súgur er nauðsynlegur, þangað til farið er að sjóða á öllum holum. Þá má draga spjaldið fyrir að nokkru leyti, og láta hólfið aftur að minnsta kosti að hálfu ieyti. Hvað vel sem um vélina er hirt, þá mynd- ast þó jafnan sót, nokkuð af óbrendum kolum verður eftir, ásamt öskunni og gjalli, sem eru »óorganisku«-efnin úr eldsneytinu. En askan, gjallið og sótið koma í veg fyrir ioftstraumana í vélinni, og sótið dregur úr hitanum, þegar það sest á járnið í vélinni, eða á botna á pottum og kötlum. Askan og gjallið í eldholinu verður dag- lega að taka«t vandlega í burtu, hálfbrendu kol- in eru tínd frá og vatni helt á þau, áður en þeim er brent aftur. Sótið í vélinni verður að hreinsast minst 2—3 í viku, ef vélin á að draga vel súg, og njóta hitans fullkomlega. Öll óhreinindi, feiti o. s. frv., sem kemur of- an á vélina, verður daglega að hreinsast burtu með heitu, sterku sódavatni, þegar búið er að elda á daginn, og burstast svo vélin yfir með ofnsvertu, hrærðri í ediki, til þess hún verði gljá- andi og fögur. Sumir þvo hana aðeins og bera svo feiti á hana, en í það setzt ryk og óhreinka, svo varla verður við vélina komið, nema verða kolsvartur um hendur. Venjulegast er það hirðuleysi og illri með- ferð að kenna, ef vélarnar draga illa súg, eða eru ódrjúgar með eldsneyti. Her er Penge at tjene!!! Enhver, som kan onske at faa sin Livs- stilling forbedret, at blive gjort bekendt med nye Ideer, komme i Forbindelse med Firmaer, der giver hoi Provision og gode Betingelser til Agenterne — og i det hele taget altid blive holdt bekendt med, hvad der kan tjen- es store Penge paa, bor sende sin Adresse og 10 0re i Frimærker til: „Skandinavisk Korrespondanceklnb“ Kobenhavn K. 3 krónur fyrirhvert brúkað eða óbrúkað 20 aura frímerki, með mis- prentuninni: „ þ j ó n u s t a ". Ymiskonar brúkuð, ó- skemd ísl. frímerki kaupi eg fyrir 5—25 kr. hundraðið, og sömuleiðis borga eg burðar- gjald fyrir ábyrgðarbréf, ef þau eru frímerkt með 16, 25 og 50 aura frímerkjum. Otto Bickel, Zehlendorf bei Berlín. F1NE8TE 8KANDINAVISK EXPORT KAFFE-8URR0GAT. F HJORTH & Co. Kjöbenhavn. KONUNGL. HIRÐ-VERKSMIÐJA. BRÆÐURNIR CLOETTA mæla með sínum viðurkendu Sjókölaðe tegundum 8em eingöngu eru búnar til úr fínasta Kakaó, sykri og Vanille. Ennfremur KakaÓpÚ.lver af beztu tegund. Ágætir vitnisburðir frá efnafræðisrannsóknarstofum.

x

Kvennablaðið

Direct Links

If you want to link to this newspaper/magazine, please use these links:

Link to this newspaper/magazine: Kvennablaðið
https://timarit.is/publication/152

Link to this issue:

Link to this page:

Link to this article:

Please do not link directly to images or PDFs on Timarit.is as such URLs may change without warning. Please use the URLs provided above for linking to the website.