Dagur - 22.01.2000, Blaðsíða 2

LAUGARDAGUR 22. JANÚAR 2000
18 -
HELGARPOTTURINN
Ásta Ragnheiður
Jóhannesdóttir.
Janúarleyfi þingmanna er þeim kærkomið,
bæði til þess að rækta tengslin við kjósend-
ur og til að slappa af eftir rexið og pexió á
þinginu. Þannig frétti helgarpotturinn af
þremur þingmönnum sem í vikunni voru
staddir suður á Mallorca þar sem þeir sleiktu
sólina og söfnuðu kröftum fyrir vorþingið.
Þetta voru þau Ásta Ragnheiður Jó-
hannesdóttir, Svanfríður Jónasdóttir
og Árni Ragnar Árnason, sem reyndar
hefur verið frá störfum á þingi í haust vegna
veikinda.
Þegar Davíð Oddsson forsætisráðherra
var á ferð í Þýskalandi síðla árs í fyrra bauð
hann Kohl, fyrrum kanslara, til einakvöld-
verðar í íslenska sendiráðinu í Berlín. Þá
sagði hann í samtali við Morgunblaðið að
Kohl væri mikill vinur sinn og stór merkileg-
ur stjórnmálamaður. Nú hefur heldur betur
hallað undan fæti hjá Kohl. Enginn fjölmiðill
hefur spurt einka vin hans á íslandi álits á
hremmingum Kohl, sem stafa af fjáröflun fyr-
ir flokk hans og hvort mögulegt sé að ís-
lenskir stjórnmálaflokkar, einsog til dæmis
Sjálfstæðisflokkurinn eigi leynireikninga.
Davíð Oddsson.
Það er ekki nóg með að þorrablótshald landans fari á fullt nú um
helgin heldur eru árshátíðir hinna ýmsustu félaga líka framundan.
Meðal þeirra sem halda árshátíð um helgina er BDSIVI félagið sem
er þekkt fyrir blautlega leiki og það fagnar um leið tveggja ára afmæli.
Ekki er gefið upp hvar samkoman verður né hvernig klæðnaðar er
krafist. Ekki heldur hver skemmtiatriðin verða en eflaust verða þau
bæði frumleg og frjálsleg.
Nýr þáttur fer í loftið á næstunni á Stöð 2.
Það verður hraðsoðinn kortérsþáttur um
skemmtanalífió sem þau Andrea Róberts
og Teitur Þorkelsson sjá um. Stjörnur úr
leikhúslífi, kvikmyndaheimi og hljómsveitar-
bransa verða þar undir smásjánni og svo
minni spámenn líka ef tilefni gefst til. Áætlað
er að útsendingar hefjist 11. febrúar og að
þátturinn verði á dagskrá sex daga vikunnar
á sjöunda tímanum á kvöldin.
MH -ingar halda áfram að hylla leikslistargyðjuna. Paradísareyjan er
það nýjasta úr þeirra smiðju og það verður frumsýnt þann 29. janúar.
í Tjarnarbíói. Leikstjórinn er spunasnillingurinn Árni Pétur Guð-
jónsson og leikarar eru á fjórða tuginn, sem er með því mesta sem
sést hefur á sviði á íslandi í einu.
Helgarpottinum barst til eyrna að tveir leik-
arar í Myrkrahöfðingja Hrafns Gunnlaugs-
sonar hefðu verið valdir til að taka þátt í leik-
arakynningunni, Shooting stars, á kvik-
myndahátfðinni í Berlín í næsta mánuði,
þeirri 50. í röðinni. Fulltrúi íslands verður
Hilmir Snær Guðnason og fulltrúi Sví-
þjóðar Alexandra Rappaport, sem einnig lék
í Myrkrahöfðingjanum. Þau verða þarna í
hóþi 19 ungra kvikmyndastjarna sem kynnt-
ar verða fyrir fjölmiðlum, leikstjórum og um-
boðsmönnum. Þetta mun vera í annað skipti
sem íslenskur leikari er valinn til þátttöku í
Shooting Stars, en Ingvar E. Sigurðsson
tók þátt í þessari kynningu í fyrra...
Af DV berast nú þær fréttir að Súsanna
Svavarsdóttir sem í tæplega ár hefur ver-
ið séð um helgarútgáfu blaðsins sé á för-
um. Sússanna yfirgefur Þverholtið um
næstu mánaðamót og segir ekki á þessum
tíma ákveðið hvað hún taki sér fyrir hendur.
Hún ætli þó að byrja á því að taka sér frí í
einhvern tíma, en ýmis verkefni séu þó í
skoðun, bæði föst störf og í lausamennsku.
Akureyrarakademían hefur valið Snorra Ás-
mundsson heiðursborgara Akureyrar árið
2000. Verðlaunaafhendingin fer fram í Safn-
aðarheimili Akureyrarkirkju á sunnudaginn kl.
14.00. Við athöfnina verða auk ræðuhalda
lesin Ijóð eftir Matthías Jochumsson, en
eins og menn muna var hann fyrsti heióurs-
borgari Akureyrar. Lesari er Lárus H. List,
blóðlistamaður, sem kosin var listamaður ald-
arinnar sem leið af Akureyarakademíunni.
Súsanna Svavarsdóttir.
Dagtu-
Barþjónar mætast á íslands-
meistaramóti i Perlunni um
helgina og verður keppt i
„þurrum" drykk og faglegum
vinnubrögðum, að sögn Ingólfs
Haraldssonar, gjaldkera Bar-
þjónaklúbbs íslands.
Smekkurinn er
einstaklingsbundinn
íslandsmeistaramót barþjóna í „þurrum“ drykk verður haldið í Perlunni á sunnudag
og munu 20 barþjónar reyna með sér. Jafnhliða keppninni á sunnudag og mánu-
dag verður haldin stórsýningunni „Vín og drykkir 2000“ þar sem áhersla verður
lögð á léttvín.
„Keppt er í blöndun „þurra drykkja"
og faglegum vinnubrögðum. Keppt
verður í þremur greinum, þurrum
drykkjum eða „pre dinner", sætum
drykkjum eða kokkteilum og „long
drinks" eða háum drykkjum. Bar-
þjónarnir mega vera með allt að
fimm efnishluta í hverjum þurrum
drykk og eingöngu áfengi, ekkert gos.
Algengustu hlutföllin eru 3-2-1 og
svo kannski smávegis af fjórðu teg-
undinni en samt er það engin regla.
Margir blanda þurru kampavíni sam-
an við til að milda dry'kkinn en oft er
sagt að sætasti þurri drykkurinn
vinni því að sætt fellur fjöldanum
best í geð,“ segir Ingólfur Haralds-
son, gjaldkeri Barþjónaklúbbs ís-
lands.
20 barþjónar keppa
Barþjónakeppnin hefst klukkan fjög-
ur á sunnudag og tekur hún rúman
klukkutíma. Hún fer fram á sýning-
arsvæðinu þannig að gestir geta
fylgst með barþjónunum að blanda
og hrista fínustu drykki. Gert er ráð
fyrir að úrslitin liggi fyrir um átta-
leytið um kvöldið og verði tilkynnt í
lokuðum kvöldverði. Samhliða
keppninni munu allir stærstu víninn-
flytjendur landsins kynna vöru sína,
aðallega léttvín, og verða þeir með
fjölda erlendra gesta. Markmið sýn-
ingarinnar er að auka vínþekkingu
almennings á nýrri öld, ekki síst
meðal fagfólks og starfslólks f veit-
inga- og áfengisgeiranum.
Um 20 barþjónar taka þátt í .Is-
landsmeistaramótinu og hafa ])eir
þegar sent inn uppskriftir að drykkj-
unum sem þeir ætla að keppa með.
„Þeir mega ekki nota neitt af því sem
hefur verið gert áður, þeir verða bara
að finna upp sinn kokkteil," útskýrir
Ingólfur. „Þeir verða að skila drykltj-
unum inn hálfum mánuöi fyrir
keppni, yfírdómari fer yfír hann og
lætur vita hvort hann sé í lagi, til
dæmis hvort nafnið hafi verið notað
áður því að það má ekki og hvort það
sé eitthvað í drykknum sem ekki
rnegi vera eða hvort drykkurinn sé
keimh'kur eða eins og einhver annar
drykkur. Það má ekki.“
ValiÖ saman í lið
- Það er ekkert nýtt undir sólinni. Er
þetta ekki allt keimlíkt?
„Nei, alls ekki. Það eru til milljón
tegundir af víni og milljón aðferðir til
að blanda þeim saman. Það er hægt
að vera með sömu efnishlutana og í
öðrum drykk ef hlutföllin eru önnur.
Þá verður það allt annar drykkur."
- Er vandi að finna upp sinn eigin
drykk?
„Það getur verið það. Það er ekkert
mál að blanda saman drykk og sum-
ir hafa jafnvel blandað saman drykk
og farið með hann í keppni án þess
að hafa fundist hann góður. Þeim
hefur jafnvel gengið vel. Dómarinn
getur verið Jón Jónsson úti í bæ, oft
er hluti af dómnefnd valinn á sýning-
unni þannig að það er ekkert endi-
lega verið að reyna að finna fólk sem
hefur vit á þessu þó að það sé auðvit-
að í bland. Stundum hefur verið val-
ið saman lið af vínspekúlöntum og
sérfræðingum og reynslan af því hef-
ur verið alveg sú sama og þegar óvant
fólk hefur verið fengið í dómnefnd-
ina. Þegar upp er staðiö getur alls
konar fólks dæmt því að smekkur
fólks er svo einstaklingsbundinn.11
Fær refsistig
I keppninni verður tíminn tekinn og
fær keppandi refsistig ef hann er sjö
mínútur eða lengur að blanda drykk.
Hann má þó vcra allt að tíu mínútur
að blanda. Einnig er keppt í fagleg-
um vinnubrögðum, hvort keppandi
hellir út fyrir, er með putta í ísnum,
hvort hann mælir rétt og klárar allt
úr hristaranum og svo framvegis. Sá
sem kemurbest út úr vinnubrögðun-
um verður íslandsmeistari í fagleg-
um vinnubrögðum.
Sýningin verður opin á sunnudag
frá 14 til 18 og á mánudag frá 16-20.
Aðgangseyrir er 1.500 krónur og er
aldurstakmarkið 20 ára. íslands-
meistaramir fara fyrir Islands hönd á
heimsmeistaramótið f Singapor í
haust.
-GHS
MAÐUR VIKUNNAR FLYGUR...
...fram og til baka, oft, já 950 sinnum hefur hann
farið með Flugfélagi íslands og áður Flugleiðum
milli Akureyrar og Reykjavíkur og hann flýgur enn.
Gunnar Ragnars, fyrrum forstjóri Slippstöðvarinn-
ar og Útgerðarfélags Akureyringa, kom norður í
vikunni og fékk þá blómvönd frá Flugfélagi ís-
lands í tilefni af 950. flugferðinni. Á um þrjátíu
árum hefur hann þurft að fara fram og til baka,
fram og til baka, fram og til baka en þrátt fyrir allt
var fyrsta ferðin frá Reykjavík til Akureyrar sú erf-
iðasta - og Gunnari þykir alltaf jafn skemmtilegt
að fljúga.