Dagblaðið Vísir - DV - 14.12.1994, Page 26

44
MIÐVIKUDAGUR 14. DESEMBER 1994
Matur
Hestar og íþróttir
Vínin í ríkinu-
árbók1995
Einar Thor-
oddsen
Ný útgáfa
bókarinnar
Vínin í ríkinu
þar sem tekið
ermiðafger-
breyttum vín-
lista. Öll létt-
vín ogallar
bjórtegundir
voru smökk-
uð og fá um-
sögnogeinkunn.
160blaðsíður.
Málogmenning.
Verð: 2.490 kr.
Bók mánaðarins í desember: 1.780 kr.
Grænmetisréttir af
gnægtaborði
jarðar
mMmmMíiM
k.Aí $* iAWtit'ts
y ■ ■ ■ , - í' •
Robert Budw-
ig
Bókin hefur
að geyma sí-
gildarupp-
skriftirfrá
öllum heims-
hornum. í
bókinnieru
120klassískar
uppskriftiraf
súpum ogfor-
réttum, salati
og aðalréttum frá ítalíu, Frakklandi,
Marokkó, Tælandi og Indlandi.
192blaðsíður.
Mál ogmenning.
Verð: 1.490 kr.
iÍ**t livp* i-» VM :■
■■:■;■ iviitviw.n&i* .ffit*
M «> ?.< ít T i> (> >\ý* tii
**}t.*í> '■Í wmíAío U
Grænt og gómsætt
Colin Spencer
Endurútgáfa
ábókeftir
einn helsta
meistara
Bretaímatar-
gerðarlist. í
bókinnierað
fmna matfyr-
ir þá semhafa
neyttjurta-
fæðis lengur
eða skemur
og hina sem hyggjast kannski taka
upp nýtt mataræði sér til heilsubótar
eðatilbreytingar.
256blaðsíður.
Forlagið.
Verð: 2.490 kr.
Létt og Ijúffengt
Marilyn
Diamond
NýTopp-
formsbók eft-
irMarilyn
Diamond.
Gagnlegfyrir
þásemvilja
byrjanýttog
hollaramat--
aræði. Ótelj-
andinýjar
uppskriftir
með ljúffengum aðlögunarréttum
fyrir þá sem eru að stíga sín fyrstu
skref á hollustubraut.
Um 160blaðsíður.
Fjölvi/Vasa.
“ Verð: 1.280 kr.
tðítxsii tii ab 1aga
fyabiifjvm iífeífl
TTOGUÚFFENGT \
Nýir eftirlætisréttir
BjörgSigurð-
ardóttir og
HörðurHéð-
insson
íslenskt mat-
reiðsluefni í
ritstjórn
Bjargar Sig-
urðardóttur,
gefiðútá
plasthúðuö-
um spjöldum
semflokkuð
eru í þar til gerða safnmöppu. Mat-
reiðslu annast Hörður Héðinsson en
myndataka er í höndum Guömundar
Ingólfssonar. Lögð er áhersla á að
uppskriftirnar miðist við hráefni
sem er á boðstólum hér á landi og
að þær séu aðgengilegar og auðveld-
ar í notkun. Gefnir eru út 12 pakkar
af uppskriftarspjöldum á hveiju ári
og fylgir hveijum þeirra lítið
fræðslu- og upplýsingarit. Selt í
áskrift til félaga í matreiðsluklúbbi
Vöku-Helgafells, Nýjum eftirlætis-
réttum.
Vaka-Helgafell.
Verð: 698 kr. hver hluti.
Pastaréttir
Hörður
Héðinsson
ogBjörg
Sigurðar-
dóttir
íslensk bók
meö upp-
skriftumað
pastarétt-
um, nýjum
sem sígild-
um.íbók-
innieru
meðal annars verðlaunauppskrift-
ir úr pastar éttasamkeppni Nýrra
eftirlætisrétta, matreiðsluklúbbs
Vöku-Helgafells, sem haldin var
fyrr á árinu. Allt hráefni í réttina
er miðað við íslenskar aðstæður.
Stórar litmyndir eru af hverjum
réttiíbókinni.
80blaðsiður.
Vaka-Helgafell.
Verð: 1.680 kr.
Stóra
bakstursbókin
í Stóru bakst-
ursbókinni
eruyfir500
uppskriftir að
brauðum og
kökum. í
hennierað
finnaupp-
skriftirað
nánastöllu
sem hægt er
aðbaka,
hvort sem það er rúgbrauð, danskt
birkibrauð, beyglur, afmæliskaka í
barnaafmælið, terta í skírnarveisl-
una eða baka í saumaklúbbinn. Yfir
300 litmyndir prýða bókina. Greinar-
góðar leiðbeiningar sýna baksturs-
aðferðir stig af stigi.
319blaðsíður.
Vaka-Helgafell.
Verð: 3.990 kr.
íslensk
knattspyrna 1994
VíðirSigurðs-
son
Fjórtánda
bókin í bóka-
flokknum um
íslenska
knattspyrnu.
íbókinnier
aðfinnaupp-
lýsingarum
alltþaðhelsta
semgerðistí
, knattspymu
á íslandi árið 1994 ásamt umfjöÚun
um atvinnumenn okkar erlendis.
Bókina prýðir mikill fjöldi ljós-
mynda.
160 blaðsíður í stóru broti.
Skjaldborghf.
Verð: 3.980 kr.
SHAQ
Sóknin verð-
ur ekki stöðv-
uð
Shaquille
O’Nealog
Jack McCall-
um
Hann hefur
þegar náð að
skora46stigí
einumleikog
erkominná
listayfirþá
sem hafa skoraö mest og náð flestum
fráköstum í NBA-deildinni í körfu-
bolta. Fyrir leikmann sem er aðeins
22 ára og er líkt við Michael Jordan
og Magic Johnson er framtíðin björt.
Hann er góður félagi og veit ná-
kvæmlega hvert hann stefnir: „Að
verða besti körfuboltaleikmaður fyrr
ogsíðar."
194blaðsíður.
Skjaldborg.
Verð: 2.890 kr.
NBA-Skærustu
stjörnurnar
Eggert Þór
Aðalsteinsson
og Þórlindur
Kjartansson
Bandarísku
körfuknatt-
leikssnilling-
arnir, sem
leikaíNBA-
deildinni,
hafa hrifið
hugoghjörtu
allraþeirra
sem með þeim fylgjast enda segja
sumir að þeir séu fremur listamenn
en íþróttamenn. í hópi snillinganna
eru margar stjörnur sem skinið hafa
skært í gegnum tíðina og markað
óafmáanleg spor í sögu íþróttarinn-
ar. í bókinni eru margvíslegar töl-
fræðilegar upplýsingar um leikmenn
í NB A-deildinni, um leiki, árangur
liðaogleikmanna.
120blaðsíður.
Fróði.
Verð: 1.980 kr.
Hestar í norðri III
Sigurður Har-
aldsson ogfl.
HESTARÍ
NORÐRIIV
Sveinbjörn
Egilssonogfl.
Fyrri bókin
nær yfir
svæðiðfrá
Hornafirði að
Hellisheiðien
Hestarí
Norðri IV
spannar yfir Vesturland, frá Hafnar-
firði að Brjánslæk, auk Stranda og
Norðurlands vestra. Eins og i fyrri
bókum sama efnis er sagt frá hrossa-
ræktendum og hrossaættum. Einnig
frá helstu hestamótssvæðum og
hrossaréttum í Húnaþingi og Skaga-
firði. Fjölmargar myndir prýða bæk-
urnar, flestar í lit. Bókaflokkurinn
er jafnframt gefinn út á þýsku og
ensku. Fyrsta bókin hefur þegar ver-
ið þýddánorsku.
350 bls. III/304 bls. IV.
Bókaútgáfan á Hofi.
Verð: 3.900 kr. hvor bók.
HM ’94
Sigmundur
Ó.Steinars-
son
Sigmundur
fjallar í bók
sinniítar-
legauin úr-
slitakeppni
heims-
meistara-
keppninnar
íknatt-
spyrnusem
framfór i Bandaríkjunum sl. sum-
ar en keppnin þótti mjög glæsileg.
Segir frá þeim köppum sem þar
komu mest við sögu og einstökum
atburðum sem settu svip á keppn-
ina. Er einnigfjallað um undan-
keppnina, sérstaklega um þátttöku
íslendinga, en litlu munaði að ís-
lendingar tækju þátt í úrslita-
keppninni.
112blaðsíður.
Fróðihf.
Verö: 1.980 kr.
Hestar og menn
1994
Guðmundur
lónsson og
borgeir Guð-
augsson.
bókinni seg-
rfráhesta-
nönnum og
testum
eirra í ferða-
igumog
.eppnum.
---- ní* jmfiöllun um
helstu mót
sumarsins og skrá yfir úrslit þeirra
og viðtöl við þá knapa sem sköruðu
fram úr á árinu. Einnig er rætt við
hrossaræktendur og landsmótshald-
ara á Hellu. Bókin er prýdd fiölda
ljósmynda, bæði litmynda og svart-
hvítra. 250 blaðsíður.
Skjaldborg.
Verð: 3.980 kr.
Heiðamæður I
Jónas Kristj-
ánsson
Hérerskrá
yfirmæður
ættbókar-
færðra hrossa
fráupphafi
skráningar og
skráyfiröll
ættbókarfærð
afkvæmi.
þeirra með
sundurliðuð-
um árangri þeirra. Þetta er einnig
ættbók ársins 1994 með sundurliðuð-
um dómum á sama hátt og fyrri
hrossabækur Jónasar Kristjánsson-
ar. Hægt er að finna hrossin eftir
eigendum eða jörðum, litum eða feð-
rum, jótölum eða bítölum og svo auð-
vitað eftir nöfnum þeirra. í bókinni
eru ljósmyndir af stóðhestum og 1.
verðlauna hryssum, hin þekktu ætt-
argröf höfundar og ný súlurit um
einkunnir.
368blaðsíður.
Hestabækur.
Verð: 7.866 kr.
Heiðamæður I
Ætthól. 1W4
ÚRVAL
aUtaibelnioQbetra
á næsta sölustað • Áskriftarsími 63-27-00