Dagblaðið Vísir - DV - 02.12.1998, Side 48

48 JoíajjjafaíianáSódi ‘D‘l;
-s
Höfum gjafakort!
Verslun & smiðja
Háholti 14, 2. h.
270 Mosfellsbæ
Súni/fax 566 7144
Jólaopnun 1.-23. des.
M-F 11-20
Laugard. 10-16
f a«ym)r 111 sim««im«r
Nr af Sð nitncr mcð aafal
Valltnappur
Blikkllii
t* a«ymlr itfaraadl aimar
3 mtsmaaaadt kl|iém«rkt
D Timammlir éll lamtél
itlttatkar l«lékttlaias«r
itlttatkar mttrklasar
Síðumúla 37
1«« ReyklayiK
S- 588-28Q0
Rax 588-4774
MEÐVIKUDAGUR 2. DESEMBER 1998
Sigmari B. Haukssyni sælkera finnst það sjálfsagt að skjóta sér í matinn til jólanna. Hann fer helst á sínar heimaslóðir,
Strandirnar, í leit að rjúpu.
Engin jól án rjúpna
— segir Sigmar B. Hauksson sælkeri
sýnishorn
fráAEG
Tövrasproti SM 280
AECi
Vöfflujárn WEioo
.Hárblásfri Fiparo 1600
Expressokaffivél ea 100
aeg Expresso og kaffikvél KFÉA100
lUðriSt AT 250
irlst AT 340
iðar
Hraðsuðukanna 1L
SWA10101L
QRMSSONHF
aec, Matvinnsluvél KM 21
Lágmúla 8 • Sími 533 2800
AEG Gufustraujárn DB 4040
Vesturland: Málningarþjónustan Akranesi, Kf. Borgfirðinga, Borgarnesi. Blómsturvellir, Hellissandi. Guðni Hallgrímsson, Grundarfirði. Ásubúð, Búðardal.
Vestfirðir: Geirseyrarbúðin, Patreksfirði. Rafverk, Bolungarvík. Straumur, ísafirði. Norðurland: Kf. Steingrímsfjarðar, Hólmavík. Kf. V-Hún., Vvammstanga. Kf.
Húnvetninga, Blönduósi. Skagfirðingabúð, Sauðárkróki. KEA Lónsbakka, Akureyri KEA, Dalvík. KEA, Siglufiröi. KEA, Ölafsfirði. Kf. Þingeyinga, Húsavík. Urö,
Raufarhöfn, Lónið Þórshöfn. Austurland: Sveinn Guðmundsson, Egilsstöðum. Kf. Vöpnafirðinga, Vopnafirði. Kf. Stöðfirðinga. Verslunin Bakki, Kópaskerí.
Verslunin Vík, Neskaupstað. Kf. Fáskrúðsfirðinga, Fáskrúðsfirði. KASK, Höfn, KASK Djúpavogi. Suðurland: Mosfell, Hellu. Árvirkinn, Selfossi. Rás, Þoríákshöfn.
" 1 J Keflavík. Rafborg, Grindavfk.
^Brimnes^Vestmannae^urrv^eykjanes^Sta^iafelK
missandi þáííur i
jólastemningunni hjá flest-
um er góöur matur. Dýrindis
krœsingar eru á boðstólum í
mörgum jólaboðum og á adfanga-
dagskvöld er kappkostad að hafa
sem bestan mat. Rjúpa er þannig
ómissandi þáttur i jólahaldi
margra. Einn þeirra sem boróa
ávallt rjúpu á jólunum er Sigmar
B. Hauksson sœlkeri.
r
•Olst upp viö rjúpu á
aðfangaaagskvöla
“Ég her alltaf ijúpu á aðfangadags-
kvöld og er alinn upp við það. Það eru
engin jól án rjúpna," segir Sigmar. Hjá
Sigmari hittist stór fjölskylduhópur
sem nýtur góðs af kunnáttu hans í eld-
húsinu. Sigmar veiðir tjúpurnar sjálfur
en hann er formaður Skotveiðifélags
Reykjavíkur. „Það er ekki hægt að
boröa n’úpur sem aðrir veiöa. Ég fer
mest á mínar heimaslóðir sem eru
Strandir en ég hef farið víða annars
staðar."
•Matreitt á heföbund-
inn íslenskan hátt
„Við erum frekar íhaldssöm í fjöl-
skyldunni um jólin og matreiöum
rjúpuna skv. gömlum hefðbundnum
aðferðum, það sem við köllum a la
mamma. Það gengur þannig fyrir sig
að rjúpurnar eru látnar hanga í dálít-
inn tíma til þess að gefa þeim bragð.
Síðan eru þær steiktar á pönnu og
kryddaðar með salti, pipar og eini-
ben'um og settar í pott. Síðan steiki
ég hjörtu og lifur sérstaklega og set
Jólapakkinn frá
MAKE UP FOR EVERí
Ef keypt er fyrir a.m.k.
7.000 KR.
þar af einn Metalizer, fylgir
Metalizer-snyrtibudda frá
MAKE UP FOR EVER.
Ef keypt er fyrir a.m.k.
11.000 KR.
þar af einn Metalizer, fylgir
Metalizer-snyrtibudda og
gjafabréf á námskeið í förðun.
Munið jólaförðunina