Lesbók Morgunblaðsins - 07.01.1984, Side 16

Lesbók Morgunblaðsins - 07.01.1984, Side 16
Þorskalýsi gegn kólesteróli aglegur skammtur af þorskalýsi kann að draga úr lík- unum fyrir því, að menn fái hjartasjúk- dóma og of háan blóðþrýsting. Eskimóar í Græn- landi og sumir Jap- anir, sem byggja mataræði sitt á fiski með sem mestri fitu, þjást miklu minna af þessum veikindum en fólk á Vesturlöndum með sínar matar- venjur. Fiskur hefur að geyma fjölómett- aða fitu, sem líkam- inn leysir auðveldar upp heldur en fituna í kjöti og öðrum fæðutegundum meðal vestrænna þjóða. Fjölómettuð fita dregur einnig úr hæfni blóðsins til að storkna, og reyndar í svo ríkum mæli, að Eskimóum blæðir meira en öðru fólki. Nú hafa vísinda- menn við háskólann í Múnchen komizt að raun um það, að sé þorskalýsi bætt í vestrænan kost, hafi það svipúð áhrif. Þegar sjálfboðaliðar neyttu 30 gr. af lýsi daglega í 25 daga, tók blóð þeirra snarlega við fitunni úr lýsinu og setti hana í stað- inn fyrir þá fitu, sem áður hafði fengizt úr hinni venjulegu fæðu. Og þeir urðu ekki að- eins síður fyrir áhrif- um þeirra hormóna, sem hækkar blóð- þrýsting, heldur blæddi þeim einnig lengur, áður en blóðið storknaði. Þessar breytingar hurfu hjá þeim fjórum vikum eftir að lýsistímabil- inu lauk. Tölvufælni breiðist út Er eitthvað nýtt farið að mæða fólk yfir fertugt? Tölvufælni — óttinn við að nota tölvur í vinnunni. „Flest fólk bregzt veí við tölvum," segir Kenneth Bosom- worth, forstjóri fyrirtækis sem ann- ast markaðsrann- sóknir, „en 25 af hundraði eru hrædd- ir.“ Að sögn Bosom- worths er þessi ótti af margvíslegum rót- um runninn og þar á meðal frá gamalli tregðu við að læra stærðfræði eða tungumál, frá erfið- leikum við að nota tölvu og kvíða út af því að vera að vinna við vél, sem kann að koma í staðinn fyrir fólk. „Tölvur smeygja sér víða inn,“ segir hann, „og sumt fólk óttast, að það sé að vinna að sinni eigin tortímingu." Frank Papale, for- stjóri stjórnunarfé- lags í Connecticut, bætir við: „Það hefur oft áhyggjur af því að ef það þrýsti á rang- an hnapp, muni það eyða öllum skýrslum tuttugu ára. Það ligg- ur við að það líti á lyklaborðið sem sprengjuvaka (detonator)." Er hér í raun og veru um fælni að ræða? Já, segir Mart- in Seif, sálfræðingur við fælnirannsókna- stöð í New York. „Ef einhverjum finnst að ótti hafi áhrif á iíf sitt, að hann geti ekki með gqðu móti lifað í háþróuðum tækni- heimi — þá er það fælni (phobia).“ Papale hefur sett á stofn vinnustofu, þar sem leikir eru notaðir ásamt sýnikennslu til að eyða áhyggjum manna og víða í sam- bandi við tölvur. En hann segir, að enn séu margir mót- spyrnumenn svo eit- ilharðir, vegna þrjózku og ótta, að þeir leiti ekki einu sinni hjálpar. K MAfJNÍ- N AFM TÆt-A Kv'FM- O-y'R TARN OHR- £/M»CA Rt'ffAY í Kfi.it>- UR KveK- AiAHMS- NAFN -V- V>£K \ÍEIKA VASi- IN M BoRí>- ANDl U K- A 1-1 S - m.uri STÓF. KUR.Fi 5KEÍ/M KvéikuR EVDO T'wmc.a 1 E N SVC íAtN - MíJ o MACLA K i t-o l OTr/tíM S\ilVý ORflÐA AFANUM Snemma SUIF- D'J'RlO SKftlF- At>lR \IL- AToRN Teclt Mdaha 4 STA EFTlR TRí A- CRÓt> - URi- I N S> I L AT URC, EM D- Gt LT ÍR'ÍLLfA A HVjERTu 'AR\ MRRE> Hvks - p-Krið PRASLS úlaðri ÓHRE/M INDI MVTTa ÍANO ro r ÍKRI F- Air FRAmA- ÍJARM Fæða AUÐ - UGAR EFMI CLA5A \J V£> A FKTl V ÓUÐ KoEM- MAMNi- MAFN 5>Koli MALM UR. FUC.L/\- HlTóð Fiuim- E (=•/->! HEPPM AST roMM LECRA 4 S l©A til AllLI GÉRIR VÉSK L- ÞEAAR DRACA KtNRA Guwg- VMl - I N Ní UATur 'il'at Tdmar Oasla \J \£> Stika Ndta SIÓTI Kmem- Fucl DRMKK Ta- RúTúM KJACAR Nwrk- u R KÆ-T- INA r/NA OFFUR TFVCDI ÓVJ IK F UUL- A R ÞÝÐ IR í KoK- O-T' A tMCTA U M 0 P PUCN- aðuR- I S>H PLDMTlC R'in:| K v£ N - Dv-g IJ> ERF- IKCI AR ENDIWO. jKÉMMD $mA STdR FÓTA BmMAD V'ATLAR LAnDA MERki UK A A HóCI \J£\K- AM GACM- LECA z enoi HREIN- Sl Furl- AR. OFMAÚA H A blon 16

x

Lesbók Morgunblaðsins

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Lesbók Morgunblaðsins
https://timarit.is/publication/288

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.