Heimilistíminn - 12.07.1979, Side 18

Heitt bananabrauö
unum og skeriö þá niöur i sneiöar.
Leggið ananashringi á hvert brauö og
siðan bananasneiðar ofan á. Stráiö
rifna ostinum yfir og steikiö nú brauö-
iö i 250 stiga heitum ofni í ca 10 mínút-
ur.
Bananadrykkur með is
Ætiaöur einum
1 banana, 1 dl. súkkulaðils, 1 dl mjólk.
Skerið niöur nokkrar sneiöar af ban-
ananum áður en þið byrjiö aö merja
afganginn. Þessar sneiöar eru notaöar
BANANAR
ÁBRAUÐI
MEÐ ÍS OG1KREMI
Bananar eru sú tegund
ávaxta, sem ekki eru aðeins
ávextir heldur líka matur og
snarl. Banana er hægt að fá
allt árið, og það er hægt að
borða þá hvenær sem er
dagsins:
— i morgunmat — milli mála — sem
nokkurs konar hádegisverö — meö
kjöti og fiski — sem eftirmat — i salati
— eöa sem sérstaka máltiö aö kvöld-
inu.
Bananar eru bæöi góöir og gagnleg-
ir. Þeir innihalda jafnmikiö af C-vita-
mini og epli og helmingi meira af A-
vltamini. Banana er svo auövelt aö
framreiöa aö jafnvel barn getur gert
það.
Mörgum börnum finnst fátt
skemmtilegra en fá aö vera ein
frammi I eldhúsi og útbúa þar ein-
hvern rétt. Hér eru þrjár einfaldar
uppskriftir, sem hver sem er getur'
fariö eftir. Kannski þiö ættuö aö gefa
börnunum tækifæri til þess aö sýna
hvað i þeim býr.
Heitt bananabrauð
Þetta cr ætlaö fjórum
4 sneiðar af formbrauöi, smjör, 4
•ananashringir úr dós, 2 bananar 3 dl
rifinn ostur.
Smyrjiö brauöið og leggiö sneiöarn-
ar á ofnplötuna. Takiö utan af banön-
til skrauts á eftir. Blandiö saman, ban-
ana, Is og mjólk i skál og þeytið, þar til
þetta er góö blanda. Hellið blöndunni i
stórt glas eöa krús og skreytiö með
bananaskifunum.
Bananar i súkkulaðikremi
Ætlaö fjórum
4 litlir bananar eða tveir stórir, 4
skammtar af súkkulaöikremdufti, 5 dl.
mjólk.
Helliö mjólkinni i skál og þreytiö
súkkulaöiduftiö saman viö hana. Takiö
utan af banönunum og skeriö þá I mjög
þunnar sneiðar og hræriö saman viö
súkkulaöikremiö. Setjiö svo þennan
desert í skál eöa i f jórar litlar desert-
skálar.
i