Atuagagdliutit

Árgangur

Atuagagdliutit - 25.11.1965, Blaðsíða 25

Atuagagdliutit - 25.11.1965, Blaðsíða 25
Gennem kvinders kontakt At det er gennem kvinders virke, at der skal skabes kontakt og udbygges samarbejde, ikke alene i det samfund de lever i, men også udadtil, viser sig gang på gang. Præsidenten for den internationale zionistiske kvindeorga- nisation, WIZO, Ray a Jaglom har netop besøgt Danmark og fortæller bl. a. til „Politiken" om et officielt jødisk besøg i Sovjet, der gengældte ved at sende to sovjetrussiske damer på visit i Israel. I Israel håber man stadig på, at Sovjet engang vil lade sine jødiske borgere rejse hertil. Den ene af de sovjetrussiske damer havde skrevet nogle meget fjendtlige artik- ler om Israel. Men ved afrejsen sagde hun, at havde hun kendt Israel bedre, da hun skrev sine artikler, ville de være blevet meget anderledes. Og fru Jaglom tilføjer: Netop nu under min rejse har jeg modtaget to vidunderlige breve fra Sovjet med tak. I det ene står, at måske har vi gennem kvinders kontakt muligheden for at finde større venskab. Om WIZO’s formål fortæller Raya Jaglom bl. a., at det er et socialt ar- bejde blandt landets børn og den strøm af indvandrere, der stadig kom- mer til Israel. Der er kursus for både unge og ældre kvinder, som dels op- læres, så de kan deltage i produktio- nen, dels får kursus i husgerning. Da det er umuligt at skaffe hjælp til ar- bejdet i hjemmene, må også mæn- dene deltage i det huslige arbejde. Israels kvinder må for at opretholde både samfundet og deres egne fami- lier deltage i produktionen. Men deres arbejde har ikke alene økonomisk betydning. Det har skaffet kvinden en ny prestige i hjemmet. Hun er medforsørger og respekteres derfor lige så højt som manden. Bedre mad i kantinen Ti kvindelige og én mandlig vor- dende økonoma eller kantinemed- hjælper har sat sig på skolebænken i Godthåb forsamlingshus for i fem måneder at gennemgå et kursus. Kur- susleder er kostkonsulent Birgit Esmark og på kurset, der er arrange- ret af skoledirektionen, vil der blive undervist i bl. a. ernæringslære, vare- kundskab, kemi, fysik, samfundslære, dansk og regning. Deltagerne, der kommer fra den grønlandske vestkyst — fra Upernivik til Julianehåb — kan bruge dette kur- sus som et eventuelt springbræt til videreuddannelse i Danmark. Det første af denne art kursus blev holdt sidste år og havde tolv elever. Der bruger de ligeretten De kinesiske kvinder forstår at bruge deres ligeret med mænd. I „Kvinden og Samfundet" fortælles, at 60 pct. af tekstilindustriens arbej- dere er kvinder, og i Shanghai er 30 pct. af sværindustriens arbejdere af hunkøn. De kinesiske kvinder fik først deres stemmeret i 1953, men de har forstået at udnytte tiden. I 1953 stemte 84 pct. af alle kvinder, og ved sidste valg steg tallet til 90 pct. I Den natio- nale Folkekongres sidder 542 kvinde- lige deputerede eller 17,83 pct. af alle deputerede. Mere end 300 kvinder ind- tager ledende stillinger i lokalregerin- gerne — de er viceguvernører, vice- borgmestre og byrådsmedlemmer. Tidligere udgjorde kvindernes løn kun en tredjedel til halvdelen af mændenes — i dag får de alle lige løn for lige arbejde, og de nyder de samme sociale goder, foruden at de har særlige privilegier som arbejden- de mødre. ci A pri igdlume 31U.C1X ningiUnut En håndsrækning der gav inspiration Godthåb Husmoderforenings under- afdeling „Arnat“ fik i sommer gennem Danske Kvinders Nationalråd 5000 kr. fra Prinsesse Benediktes Fond. Og da nogle af bestyrelsens medlemmer samtidig deltog i Dansk Kvindesam- funds kursus, fik de både en stor op- muntring og en vældig inspiration til at bruge disse penge på et oplys- ningsarbejde. Det volder som bekendt ofte til- flyttere fra udsteder til større byer store vanskeligheder med at finde sig til rette. Man er ikke vant til at bo i istore husblokke med moderne møb- ler, lakerede gulve og en elektrisk installation, hvis finesser man kludrer »Mad nok« - er ikke nok siger læger og tandlæger. Maden skal varieres, så man får noget af hvert. Som ekstra sikring gives hver dag fra oktober til Set. Hans 1 barnesk. levertran eller tilsvarende pille eller dråber, fra nytår til Set. Hans 1 ascor- binsyrepille. Børn, der spiser lidt, må ofres sær- lig omtanke, når maden fordeles. De skal først og fremmest have deres portion af de fire første grupper. For mange „tomme kalorier" ta’r appetit- ten fra den værdifulde mad og rum- mer fare for fedme. Slik, sukker, fedt, mayonnaise, fedt flæsk, øl, søde og fede kager og sovse giver næsten in- gen af de livsvigtige stoffer, men tager appetitten og er derfor uheldig hverdagskost for børn. Holder man af børn — holder man måde med slik. Det er svært at vænne børn af med islik-uvaner — det er nemmere ikke at give dem smag for det søde. Undgå derfor også for sød mad. Slik-mæt før spisetid skader dobbelt — ikke alene tænderne, men også appetitten til den rigtige mad. Skal der slik til, så lad det være i tilslutning til og efter måltidet, ikke mellem måltiderne. Æble, gulerod, mælk, vand eller te uden sukker er egnet til at rense tænder og mund efter måltidet, men mest sikkert er tandbørstning. Man kan ha’ det rart uden at slikke — også i biografen. Slik, der spises „langsomt", (bl. a. tyggegummi, kara- mellem og pastiller) er særlig farlig for tænderne. Er Deres barn en gumler? De små „gumlere" slikker og spiser meget blødt og sødt brød og andre søde sager. De gnasker, gnasker og gnasker. Tænderne er aldrig rene, og derfor ødelægges de. i og måske ødelægger. At man som beboer i et sådant boligkompleks også må overholde en vis husorden, kan det nok også knibe med at forstå. Nogle af disse problemer vil „Arnat" prøve at afhjælpe. Bl. a. har man fået lov til i nogle uger i januar at leje én, måske to lej- ligheder i .den nye Blok P. KGH stil- ler møbler og andet udstyr til rådig- hed, og alle interesserede er velkom- ne til at bese lejlighederne, hvor sag- kyndige vil være til stede og fortælle om brug og vedligeholdelse. Endvidere har „Arnat" været i kon- takt med menighedsrådet og Set. Georgsgildet om etablering af en børnehave, og de to parter var me- get imødekommende over for „Arnat“s ønske. Desværre strander sagen i hvert fald i øjeblikket på, at GTO ikke mandskabsmæssigt vil være i stand til at påtage sig det bygnings- mæssige arbejde. Det er „Arnat“s ønske og håb, at de 5000 kr. man har fået, må blive brugt på en måde, der vil sætte sig spor. Der er et meget stort oplysnings- arbejde at tage op blandt de unge kvinder — også fra ungdomsklubben i Godthåb har man bedt om assistance til at få de unge piger beskæftiget — og „Arnat" vil på sine medlemsaftener tage aktuelle og kvindesaglige emner op til diskussion. Og man gør op- mærksom på, at man meget gerne ser besøg også af danske udsendte, så der kan skabes den vekselvirkning, der vil være så nyttig for forståelsen af andres forhold og problemer. Må vi ikke høre lidt om, hvilke op- gaver husmoderforeningerne andre steder i Grønland tager op? Andres gode ideer og forslag kan måske give inspiration, hvor den mangler. Skriv til redaktionen og fortæl om, hvad der foregår i Deres forening. mamartukujuit, sukut, KalunøK, ma- yonnaise, pulukimineic orssussoK, i- miaK, kågit tungusungnitsut orssuar- nitsutdlo miserardlo inussutigssanik iluaKutauvdluartunik tunissineK ajor- put, kisiåne neriumajungnaersitsi- ssarput taimåitumigdlo uvdlut tamai- sa mérKanut nerissaritisavdlugit na- lerKunatik. mériKat asagåine mamartortortipat- dlårnagit. mér«at mamartukujugtor- tartut taimaititiniarneK ajornakusor- tuput — ajungineruvoK tungusungnit- sortortinavérsåråine. taimaingmat ne- rissagssat tungusungnitsut ingalagsi- maniåkit. nerinigssaK sujomutdlugo mamar- tukuj ungnik Kårsi tdlarneK mardlo- riåumik ajoKutauvoK. kigutåinait ajo- KUserneKångitdlat, kisiåne åma neni- ssagssavingnut igdligungneK ajoKU- serneicartarpoK. mamartukujuit ilåusagpata tauva merinermut atatitdlugit, kisiåne neri- nerup kingornatigut, tuniunøKardlit, nerisitdlune pinagit. ipilit, gulerodit, imuk, imeK imalunit té sukOKångit- sok nerinerup kingorna kigutit Kar- nuvdlo salingnigssåinut piukunartu- put, kigutinigdle børstineK pitsauner- pauvdlune. mamartukujugtungikaluardlune a- jungeKaoK — åma filmertarfingme. mamartukujuit „arritsumik" nerine- Kartartut, (ilåtigut tyggegummi, kara- mallit oKumiartagkatdlo) kigutinut pingårtumik kigutinut navianartuput. mérKat tamugartortuva? „tamugar- tortuaricat" mamartukujugtortarput åmalo agsut nerissardlutik igfiugka- nik aKitsunik tungusungnitsunigdlo mamartukujungnigdlo avdlanik. ki- gutait sorujoKartuåinarput, taimaing- matdlo aserortarput. GULLASH MED KARTOFFELMOS 1 kg sæl eller hval, 60 g mel, 2 tsk. salt, ‘U tsk. peber, 2— 3 løg, 3— 4 gulerødder, 75 g margaiine, 1 Itr. suppe eller vand, kulør, 1 pk. ærter. Vask kødet med et rent klæde. Skær kødet i terninger. Vend kødet i mel med salt og peber. Skær de rengjorte gulerød- der i terninger, løgene i tynde skiver. Brun tingene hver for sig, først løg, så kød, sidst gulerødder. Resten af melet drysses i gryden og blandes rundt, før suppe, vand og kulør hældes ved. Låg lægges på, og retten småkoger til det er mørt ’/*—1 time. Serveres med kar- toffelmos. TRE SLAGS FISKESUPPE 3 Itr. fiskesuppe, 125 g risgryn (l'h dl), suppeurter, tomatpuré, salt, peber. Brug afkog af fiskehoved og -ben. Kog den siede suppe 3 kvarter med risgryn. Smag til med tomatpuré og krydderier og server med suppeurter. Spis brød eller ostemad til. 75 g fedtstof, 1 tsk. karry, 100 g mel (2 dl), 3 Itr. fiskesuppe, salt, peber. Kom karry i det smeltede fedtstof. Til- sæt mel og bag af med fiskesuppe. Kog suppen godt igennem og smag den til. Server med kogt fiskekød, fiskeboller, løse ris eller ristede brødterninger. 75 g fedtstof, Vf Itr. skivede grønsager (gulerødder, selleri, løg og porre), 3 Itr. fiskesuppe, 100 g mel (2 dl), salt, peber, paprika, citronsaft. Hæld de rå, skivede grønsager i det brunede fedtstof. Brun det godt under omrøring og tilsæt 2'/i Itr. fiskesuppe. Kog det langsomt 20 minutter. Pisk melet ud i Vi Itr. kold fiskesuppe og pisk det i den siede suppe. Lad det koge 10 minutter. Smag suppen til. Server med urterne og halve æg, kogt i G minutter. Spis brød til. »nenssagssat namagtut« — namångilaK taima onarput nakorsat åma kigutit nakorsait. nerissat avdlångorartinøKå- såput tamalånik piumavdlune. ingmikut isumangnaitdlisautigssa- tut uvdlut tamaisa oktoberimit aussa- rigsineranut alugssautéraK atauseic sårugdlit tinguisa orssuat imalunit 1- asartagkat taimåitut kuseriarneritdlu- nit. mérKat ingmånguaK nerissartut ing- mikut sianigissariaKarput merissag- ssat avguåuneKalerångata. pingitso- ratik uko sujugdlit sisamat dianger - tariaKarpait. „kalorieKångitsunik" nerivatdlårne- rup nerissagssanut pitsaussunut av- dlanut nererusungnerugaluaK pérsl- tarpåt puatdlarpatdlårnigssamutdlo årdlerinauteKalerdlune. arnat atåssute- narnerat ? 8 arnat suliniarneratigut inoKatigit peKatauvfigissåt iluane pinarane åma- le avåmut atåssuteKalersitsissarneK malungniutuartarpoK. arnat jutit si- larssuarmik tamåkissumik peKatigig- fiata præsidentia måna Danmarkimut tikerårKåmerpoK tamånalo pivdlugo avisime Politikenime OKalugpalår- dlune, jutinik arnanik rusit nunånut tikerårtoKarsimassoK taimaeriarmat- dlo rusit arnanik mardlungnik Is- raelimut tikerårtitsisimavdlutik. is- raelimiut neriutigisimavåt jutit rusit nunånitut Israelimut munsiartomig- ssåt akuerineKarsinaujumårtoK. rusip tikerårtup éipå Israel pivdlugo ake- rartortunik agdlagaKarsimavoK, aut- dlalernerminile oKarsimavdlune Is- raelime pissutsit påsisimavdluarneru- ssugunigit avdlatordluinaK agdlaga- Karsimasagaluardlune. jutivdlo OKalugpalårtup oKautsine ilavai: måna angalaornivne rusit nu- månit nuånerdluinartunik mardlung- nik agdlagarsivunga Kujåssutaussu- nik. agdlagkat éipåne taineKarsima- vok, amat atåssuteKaKatigingnerati- gut avKutigssaKarunartugut ikinguti- gingnerulernigssamut. jutit arnat silarssuarmik tamåki- ssumik peKatigigfiåne præsidente Ra- ya Jaglom OKalugpalårpoK jutit Is- raelimut tikerårtorpagssuit inoKatigit tungaisigut sulivfiginiameKartut. ar- nat inusugtut utorKassåtdlo kursuse- •KartineKartarput niorKutigssiornermik ikiorsineK isu m ag s s ar s is i ts issene Nungme ningiut peKatigigfiata ing- mikortuat „Arnat" aussaK tunissuti- siput prinsesse Benediktep aningau- ssauteKarfianit 5000 kr-nik Danmarki- me arnat rådiat avKutigalugo. tama- tuma migssåne „Arnat" bestyrelsiåne ilaussortaussut ilait peKatåuput Dansk Kvindesamfundip kursusøKartitsine- rane, tamånalo Kimåtdlautigalugo i- sumagssarsivigisimavåt aningaussat taineKartut Kåumarsainiardlune suli- nermut atornøKarnigssånut. sordlo naluneKångitsoK niuvertoru- .seKarfingnit igdloKarfingnut angner- nut nugtertut pissutsinik sungiussini- arnertik ajornakusortitaKåt, sungiusi- månginamiko igdlorssuarne ilaKuta- rigpagssuarnut inigssiane, nutåliau- ssunik pøKutilingne, Kivdlaringnik na- tilingne ingnåtdlagissamigdlo atortu- lersugaussune najugaKarneK. åmå- taordle påsiuminåititarpåt taimåitu- nisagåine ilåtigut maligtarissagssa- KartariaKarmat erKortitariaKartunik. ajornartorsiutitdlo tamåko ilait måna „Ar,nat“ tungånit iluarsiniarneKaler- put. januareKalerpat måna Nungme ig- dlorssuartårssuarme inigssiat ilait i- maKa mardluk åtartorneKartugssåu- put, KGH-lo peKutinik atortugssanig- dlo avdlanik atugkiniardlune, tauva soKUtigingnigtut kikutdlunit aggersi- nåusåput påsisimangnigtunitdlo nav- suiåuneKartésavdlutik inigssiane a- tortorissat nutåliaussut atornigssånik aserfatdlatsailinigssanigdlo. igdlumilo suliagssanik iliniartinøKar- tardlutik. igdlume ikiortigssarsinig- ssaK ajornardluinarmat angutit åma igdlume suliagssatigut ikiutarput, ni- orKutigssiornerme sulissugssaileKineK piesutigalugo arnåtaoK sulivfigssuar- ne pingitsorneKarsinåungingmata. su- livfigssuarne arnat sulinerat aningau- ssat tungaisigut taimågdlåt suniute- KarsimångilaK, åmale arnat issigine- Karneranut mikingitsumik iluaKutau- simavdlune, tåssa arnat pigssarsioKa- taunertik pissutigalugo angutitutdle atarKineKalersimangmata. naligigsitauvdluartut kinserit arnartaisa påsivdluarsima- våt angutinut naligitinøKarnermik a- tcrdluarnigsså. Danmarkime arnanut atuagagssiat ilåne onalugpalårine- KarpoK, ånorågssianik niorKutigssior- nerme sulissut 60 pet-é arnaussut, Shanghaimilo saviminiliorfigne suli- ssut 30 pet-é arnaussut. 1953-ime ait- såt kineserit arnartait taisisinautitau- lerput, tamatumale kingorna pivfig- ssaK atorniardluarsimavåt. 1963-ime Kinersimerme arnat tamarmik 84 pet-é taisiput, kingugdlermigdlo Kinersiner- me arnat 90 pet-é taisisimavdlutik. ki- neserit inatsissartuine arnat 542 ilau- ssortåuput, tåssa ilaussortat tamarmik 17,83 pet-é. arnat 300 sivneKartut kommunaline Kutdlersatut atorføKar- put. sujornagut arnat akigssarsiaKar- simagaluarput angutit akigssarsiåta agfå inordlugulunit, uvdlumikutdle 'arnat angutitdlo åssigingmik suliagdlit tamarmik naligingmik akigssarsia- Kar.put, arnatdlo igdlumik avatåne suliaKartut agdlåt éssigingitsutigut a- junginerussumik pineKardlutik, ig- dlume ningunertik pissutigalugo. kantinane sulissugssat arnat Kulit angutdlo atauseK økono- magssat imalunit kantinane sulissug- ssat måna Nungme katerssortarfing- me kursuseKartineKarput Kåumatit tatdlimat sivisussuseKartugssamik. kursusøKarnerme suj ulerssortauvoK nerissat tungaisigut sujunersuissartoK Birgit Esmark, kursusøKarnerdlo år- KigssuneKarsimavdlune atuartitsinikut KutdlersaKarfingmit. atuartitsissutigi- neKarput inussutigssanik iliniarnøK, niorKutigssanik ilisimassaKarnigssaK, kemi, fysik, inoKatigingnut tungassut, dansk åma kisitsisit. peKataussut sinerissame igdloKar- fingnit tamaningånérsuput Uperna- vingmit K’aKortoK tikitdlugo, kursu- seKarnertigdlo avKUtigisinåusavåt Danmarkime iliniarKingnigssaming- nut. taimatut pernautaussumik sujorna kursuseKartoKarpoK, taimane peKa- taussut arKaneK mardlusimavdlutik. amåtaordle „Arnat" tungånit atå- ssuteKarfigineKarsimåpat ilagit sivni- ssue Set. Georgsgildilo, tamatumane sujunertarineKardlune børnehaveKa- lersinaunigssaK. kigsautigissaK tamå- na sågfiginøKartunit akuerssordluar- neKarsimavoK akingmigfiugatdlarsi- mavdiunile GTO-p sulissugssaileKine- ra. „Arnat" neriutigåt aningaussat 5000 kr. tunissutisiatik kingunigssaKardlu- artumik atorneKarumårtut. arnat inu- sugtut akornåne Kåumarsainikut suli- niarnigssaK suliagssarujugssuvoK — Nungme ungdomsklubip tungånisaoK KinuteKartoKarsimavoK niviarsiat nå- kutigissagssaKarnigssåta tungåtigut i- kiorsernøKarnigssamik — „Arnat“dlo atautsimitarnermingne OKatdlisigi- ssarniarpait aperKutit pissariaKalersi- massut arnanut tungassuteicartut. kigsautigineKarportaoK arnat Kavdlu- nåt peKataussarsinaunigssåt, tamåna pingåruteKarmat sunivigeKatigingnig- ssamut avdlatdlo ajornartorsiutåinik påsingningnigssamut. tusarusungnaKaoK arnat pøKatigig- fine avdlane suliagssat sut autdluni- arneKalersimanersut. imaKamigoK i- sumagssarsissoKarsimagaluarnersoK avdlanit KujaruneKarsinaussunik? år- KigssuissoKarfingmut agdlagdluse o- Kalugtuteriartigut peKatigigfivsine sut dngerdlåniarnerise. Gullash kartoffelmos-imik akulik 1 kg puissimineK imalunit arfimineK, 60 g Kajussat, taratsut alugssautéricat mar- dluk, 1/4 alugssautéraK Kasilitsut, uvanitsut 2—3, gulerod-it 3—4, 75 g margarine, 1 li- ter suppe imalunit imeK, miserKap akug- sså, értat portat atautsit. neKe ånoråminermik evKiluitsumik sali- guk. neKe mikissunguåkutårdlugo avgoruk. neKe KajOssanut taratsunik Kasilitsunig- dlo akulingnut agssakålatiguk. gulerod-it salitat mikissunguångordlugit avgukit, uvanitsutdlo såtunguångordlugit. sujalåkit tamaisa ingmikut, sujugdlermik uvanitsut, tauva neice, kingugdliutdlugit- dlo gulerod-it. Kajdssat sivnere igamut nåkalagterneKå- såput akuleruneKardlutigdlo, suppep, erv- ngup miserKavdlo akugssåta kuinigssait sujorKUtdlugit. iga matuneKåsaoK, nerissagssiatdlo Ka- laorussårtineKåsåput aKilitserdlugit 3/a—1 timimik sivisussusilingmik. savssåuneKåsåput kartoffelmos-imik a- kuvdlugit. aulisagkanit suppeliat pingasut åssigingitsut 3 liter aulisagkat suppeat (Kajuat) 125 g KaKorterKassut (lVt dl) suppeliagssat tomatpuré taratsut, Kasilitsut aulisagkat niaKuata saornisalunit Kaj uat atoruk. Kaj ok ivsingigaK KaKorterKassuler- dlugo 45 minutit Kalatiguk. tomatpurémik akdtigssanigdlo akOk sup- peliagssanigdlo akuvdlugo savssaiguk. igfiugkanik kilitanigdlunit imugssualing- nik ilaKartiguk. 75 g KaluneK karry alugssautéraK atauseK 100 g Kajussat (2 dl) 3 liter aulisagkat Kaj uat taratsut, Kasilitsut KaluneK augtitaK karry-mik akuk. Kaj fi- ssat akuliutikit aulisagkatdlo Kajuånik: a- kuvdlugit igåt. suppe Kalatitdluåsavat mi- siligtardlugulo. savssautisavat ilaKartitdlugo aulisagkanik Kalatanik. aulisagkanik bolle-lianik, KaKor- tencassunik imalfinit igfiaK KaKortuminer- nik sikagtitanik. 75 g KaluneK literip KerKa grønsagit såtunguamik kili- tat (gulerod-it, selleri, uvanitsoK imalunit porre) aulisagkat Kajuat 3 liter 100 g Kajussat (2 dl) taratsut, Kasilitsut, parika citronip ivsera. Kalunermut kajortineKarsimassumut grønsagit såtunguamik kitigkat kuikit. au- laternerine kajortitdluåkit aulisagkatdlo Kajuånik 2Vi literimik akuklt. arritsumik Kalatiguk 20 minutine. Kajussat aulatlkit aulisagkat Kajuånut nigdlertumut Vt liter- imut aulatigugdlo supperne ivsingigkame. minutine 10-ne Kalatiguk. suppe misiliguk. savssaigugdlo suppeliag- ssanik akuvdlugo måniuvdlo agfånik, mi- nutine 6-ine dtamik. igfiugkamik igdlule- ruk. 25

x

Atuagagdliutit

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Atuagagdliutit
https://timarit.is/publication/314

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.