Atuagagdliutit - 11.06.1986, Blaðsíða 11

NR. 24 1986
ATUAGAGDLIUTIT/GRØNLANDSPOSTEN
II
Kalaallit iffiorfinni pisortat Tønder teknisk Skolemi pikkorissaqataasut.
Saamerlermiit tassaapput: Anda Kielsen, Qaqortoq, Janus Boassen, Ma-
n'itsoq, direktør Dennis Rasmussen iffianut seernarsaasiorfimmit Fr.
Christiansenimeersoq, Hans Otto Olsen, Qasigiannguit, siunnersorti John
Petersen, KNI, Eskild Godtfredsen, Narsaq, Søren Simonsen, Qaanaaq,
Peter Olsvig, Sisimiut, Gustav Kristiansen, Qeqertarsuaq, Jens Nielsen,
Uummannaq, Kristian Fly, Ammassalik, Hans Svendsen, Ilulissat, Peter
Nielsen, Upernavik kiisalu siunnersorti Henning Olsen seernarsaasiorfim-
Wt IREKS-ARKADY-meersoq.
På billedet ses det samlede hold af grønlandske bagermestre, som deltog i
årets kursus, der blev afhOldt på Tønder tekniske Skole. Fra venstre ses:
Anda Kielsen, Qaqortoq, Janus Boassen, Maniitsoq, direktør Dennis Ras-
mussen fra firmaet Fr. Christiansen, der importerer de syringsmidler, som
bruges i brødfremstillingen, Hans Otto Olsen, Qasigiannguit, bagerikon-
sulent John Petersen, KNI, Eskild Godtfredsen, Narsaq, Søren Simonsen,
Qaanaaq, Peter Olsvig, Sisimiut, Gustav Kristiansen, Qeqertarssuaq, Jens
Nielsen, Uummannaq, Kristian Fly, Ammassalik, Hans Svendsen, Ilulis-
s.at, Peter Nielsen, Upernavik samt bagekonsulent Henning Olsen fra fir-
maet IREKS-ARKAD Y, der fremstiller syringsmidlerne.
(Foto: Tonhalle)
Spis brød til
især det grove
Under ovenstående slogan har 11 grønlandske
bagermestre fra KNI-bagerierne været på kursus i
Tønder
Diskobugten:
Ens priser for mattak
og andet grønlandsk
proviant måske fra 1/8
Bred enighed, da sælgere og forbrugere var samlet til det første forbruger-
regionalmøde i Diskobugten
Hvert andet år arrangerer Grøn-
lands Handels uddannelseskontor
uddannelseskonferencer for KNI-
bagermestrene i Grønland. I år blev
konferencen afviklet på bagerfag-
skolen ved Tønder tekniske Skole.
Umiddelbart skulle man ikke tro,
at det med så korte intervaller var
Nødvendigt med efteruddannelses-
kurser for bagermestre — brødet
ser jo ens ud år efter år, men ud-
v*klingen inden for bagerfaget gør
det alligevel aktuelt. — Der kom-
mer til stadighed nye brødtyper, og
8°dt brød er sundt brød, siger
KNl’s begerikonsulent John Peter-
sen.
I år var kurset koncentreret om-
kring de nye syringsmidler, der bru-
8es i forbindelse med rugbrødsbag-
ningen. Hjælpemidler, der kan
gøre sit til at brødets udseende og
smag bliver bedre, og at brødet kan
holde sig længere frisk. Og det er jo
ikke uvæsentligt.
Men det var ikke alene groft
brød, de 11 grønlandske bagerme-
stre beskæftigede sig med på det 12
dage lange kursus. Der blev også
lejlighed til at beskæftige sig med
konditori under forskellige former.
Deltagerne fik bl.a. lejlighed til at
lave kransekager, formkager og
fint brød.
Der er i forbindelse med ovenstå-
ende grund til at nævne, at bageri-
sektoren under KNI er den eneste
sektor i Grønland, der udelukkende
drives med hjemmehørende ledere
og personale. Ialt har KNI 11 bage-
rier fordelt over hele Grønland.
lod-
Repræsentanter for forbrugerud-
valgene i kommunerne Aasiaat,
Kangaatsiaq, Qasigiannguit og Ilu-
lissat har for nyligt holdt et par da-
ges møde i Qasigiannguit. Og der-
ved er der taget hul på et lovende,
regionalt samarbejde mellem for-
brugerkredsene.
Sammensætningen ved mødet
svarede til sammensætningen i de
enkelte forbrugerudvalg, nemlig re-
præsenterende fisker- og fanger-
foreninger, arbejderforeninger og
kvindeforeninger samt kommunal-
politikerne.
Det mest konkrete resultat af mø-
det blev en fælles-indstilling om en-
hedspriser for grønlandsk proviant
i alle byer og bygder i Diskobugten.
Efter nærmere drøftelser blev
der oven i købet udarbejdet et for-
slag til ny prisliste for grønlandsk
proviant, der skal gælde for salg på
»brædtet« alle steder.
Måske fra 1. august
— Forslaget til en fælles prisliste er
nu sendt til samtlige forbrugerud-
valg i Diskobugten, oplyser Qasi-
giannguits borgmester, Thimo-
thæus Frederiksen, der var initia-
tivtager til mødet.
— Det er så meningen, at de en-
kelte forbrugerudvalg drøfter for-
slagene igennem, før de godkendes
af kommunalbestyrelserne. I hvert
fald hvad angår vores kommunal-
bestyrelse, tvivler jeg ikke på, at li-
sten bliver vedtaget.
Mødedeltagerne henstillede, at
den foreslåede prisliste træder i
kraft allerede omkring 1. august.
Thimothæus Frederiksen under-
streger, at forslagene drejer sig om
vejledende højestepriser.
— Vi vil med en fælles prisliste
sætte skik på det forhold, at sælge-
re af grønlandsk proviant foretager
drastiske prisforhøjelser, ligesom
der opleves vidt forskellige priser på
de samme varer fra sted til sted.
BILUDLEJNING
til Danmark..?
- så kan vi tilbyde udlejning af
næsten alle bilmærker til yderst
fordelagtige priser. F.eks. Ford.
Mazda, VW, Opel, BMW, Fiat,
Toyota m.fl.
Vi leverer gerne bilen i Billund.
HORSENS
Tlf. 05-61 07 77
Aften: 05-62 12 02
Regelmæssige fællesmøder
Det viste sig da også på mødet, at re-
præsentanter for fiskerne og fan-
gerne selv er meget interesserede i
enhedspriser for regionen. De un-
derstregede dog, at prislisterne kan
være så forældede, at mange selv
har måttet foretage prisforhøjelser.
Derfor efterlyste de regelmæssige
kontakter mellem sælgere og for-
brugere.
Således blev det på mødet beslut-
tet, at vedtagne fællespriser må
gælde mindst et år og højst halvan-
det år ad gangen. Det blev også ved-
taget, at forbrugerudvalgene i Di-
skobugten fremover skal holde fæl-
lesmøder med samme mellemrum
Udover priserne for grønlandsk
proviant blev der drøftet emner
som private butikkers og kioskers
priser, ønsker om ændring af tids-
punktet for regningsudstedelse fra
det offentlige samt ønsket om lette-
re vilkår for telefon-abonnenter,
der er aldersrentemodtagere eller
invalidepensionister.
Alle disse ting vil nu blive gjort til
genstand for henvendelse til rele-
vante myndigheder.
Forbrugerudvalgenes rolle
— Selv om forbrugerudvalgene er
sammensat af forskellige interes-
segrupper, kunne der på mødet spo-
res en stærk vilje til samarbejde for
at sikre forbrugerne lige vilkår, si-
ger Thimothæus Frederiksen. Og
han slutter:
— Forbrugerudvalgene er i dag
rådgivende instanser. Men på mø-
det var der et udbredt ønske om, at
politikerne tildeler udvalgene en
større myndighed. Gennem årene
er mange gode ideer jo ikke blevet
til noget, fordi udvalgene ikke har
egentlig beslutningskompetance at
holde sig til. Derfor har vi også ved-
taget at opfordre det landsdækken-
de forbrugerråd i Nuuk til at tage
initiativ til en konference med
henblik på styrkelse af samarbejdet
mellem forbrugerudvalgene.
Store vogne I

»21818«
Døgnvagt
minitransport
IMuna Bank-arktier
Pålydende kr. 50.000,00 sælges delt eller samlet.
Tilbud modtages.
Billetmrkt. 24/86 AG
c/o Harlang og Toksvig, DR. Tværgade 30, 1302 KBH.K.
FLUGGER MALERVARER
Ring eller skriv til os og vi sender omgående på hurtigste måde —
enten fra vort lager i Nuuk eller direkte fra Danmark. Vi sender
også gerne varekatalog og farvekort som luftpost.
Nuuk Farvelager ApS
Industrivej 9 . Box 295.3900 Nuuk . Telefon 2 33 96
Eneforhandling af Fluggervarer på Grønland.
Denne annonce er et
VÆRDIPAPIR
De tilbydes den højeste forrentning på det dansk/grønlandske
kapitalmarked
med garanteret sikkerhed.
Deres opsparing fordobles på 4-5 år.
KUPON
Send mig venligst materiale med nærmere oplysning om Deres
investeringstilbud.
Navn:
Adresse:
Stilling:
Postnr:ETy:
Investeringsforeningen
POLAR INVEST
Kongevej 7 • Box 69 • 3900 Nuuk • Tlf 2 33 64
Bankforbindelse: Grønlandsbanken Tlf 213 80