Tíminn - 03.05.1981, Page 15

Sunnudagur 3. mai 1981
23
Ef norski markaöurinn dregst
saman, þrengir mjög aö okkar
útflutningi. Viö gætum aö visu
aukiö magniö um 400 tonn til
Efnahagsbandalagslandanna, en
miöaö viö óbreyttan útflutning
yröi aö leita nýrra markaöa. Þá
viröast helst koma til greina
Noröur-Amerika og Arabalönd.
Þaö má gera ráö fyrir svipuöum
viöskiptakjörum á þessum
mörkuöum eins og i Efnahags-
bandalaginu.
Þaö er ekki óeölilegt.aö spurt
sé, hvort vit sé i aö flytja út kjöt,
þegar aöeins fást 40-50% af
kostnaðarveröi þess.
Þaö er enginn vafi á, aö stór-
felld byggöaröskun yröi i landinu,
ef framleiösla á kindakjöti
minnkaöi um 4000-5000 tonn.
Þess vegna held ég, aö það sé
alveg lifsspursmál fyrir dreif-
býliö aö halda i þessa framleiöslu
eins og nú horfir. Þá má jafnvel
gæla viö þá hugmynd aö stórauka
framleiðsluna. Viö höfum
auðlindir til þess.
Meö stóraukinni framleiðslu er
hægt að lækka framleiöslukostn-
aöinn og veröa þannig betur i
stakk búinn til að mæta
samkeppninni frá öörum þjóö-
um.
Viö þurfum þvi aö leggja mikla
áherslu á markaösmál erlendis,
jafnframt þvi sem athugaö er,
hvaö við getum lækkað
framleiöslukostnaöinn mikiö.
Ef okkur tekst að gera
sauöfjárafuröir aö virkilegri út-
flutningsgrein, þá eru mörg og
mikil tækifæri i landbúnaöinum.
Þaö má segja, aö útflutningur á
kindakjöti hafi veriö útflutningur
á umframbirgöum. Þess vegna er
ákaflega erfitt fyrir söluaöila aö
byggja upp ákveðna markaði, þvi
þaö er aldrei hægt aö treysta þvi
aö nægilegt kjöt fáist, þegar
markaöurinn þarfnast þess.
Mestallt kindakjöt hefur
verið flutt út fryst i heilum
skrokkum. Viö vitum hins vegar,
aö verö á fersku kjöti er hærra er-
lendis. Viö getum aöeins boöiö
þaö fáeinar vikur aö haustinu,
einmitt þegar veröiö er lægst
erlendis.
Viö þurfum aö huga aö þvi aö
lengja sláturtiöina til aö geta
boöiö kjötiö, þegar veröiö er best.
Þaö þarf einnig aö vinna aö þvi aö
koma kjötinu okkar á markaö
sem sér vöru, t.d. reyktu.
Nokkrar tilraunir hafa veriö
geröar meö útflutning á reyktu
kjöti, en mun meira þarf aö vinna
á þessu sviöi. Þaö þarf aö kanna
hvernig hinir mismunandi
markaöir vilja hafa kjötið verk-
aö, þvi smekkurinn er mjög mis-
jafn. Fyrir nokkrum árum voru
t.d. sendir reyktir magálar til
Færeyja, þvi veriö gat aö Færey-
ingum þættu magálar herra-
mannsmatur eins og skerpukjöt.
Nokkru siðarkomu bestu kveðjur
frá Færeyingum með ósk um aö
senda þeim aldrei aftur magála.
Svona er smekkurinn misjafn. En
þess má geta aö Færeyingar eru
alls ekki vanir reyktum mat.
Nýjasta tilraunin með sérmeti
var nýlega gerö. Ýmsu góögæti
var safnaö saman, þar á meðal
hangikjöti, hamborgarreyktu
lambakjöti og Londonlambi. Auk
þess saltfiski og nokkrum
skömmtum af þorramat með
venjulegu súrmeti, flatkökum og
haröfiski.
Þetta var sent meö hraöi til
Irma i Kaupmannahöfn.
Biöu menn nú spenntir eftir
svari. Og ekki stóð á svarinu:
,rSendiö okkur 50 pakka af
haröfiski, 100 flatkökur og 50 kg af
saltfiski meö næstu ferö. Ekkert
var minnst á reykta kjötiö.”
umboðió:
(STEKKf
Íslensk-tekKneska verslunarfelagió h.f.
Lagmula 5. Simi 84525. Reykjavik
MEST SELDA DHÁTTARVÉLIN Á ÍSLANDI
Nýtt mælaborð ineð öllu
sem þar þarf að vera.
Það ler vel um þig i nv ja
ZETORNUM og þú getur hlustað
á útvarpið án sérstakra hlustun-
artækja þótt vélin sé i vinnslu.
Nú bjóðum við algerlega endurhannaða ZETOR dráttarvél. t»að hefur
verið stefna ZETOR-verksmiðjanna að þróa framleiðsluvöru sina
eftir kröfu timans
Auk annarra endurbóta, var sérstaklega haft
í huga ÖRYGGI — ÞÆGINDI — OG HEILSA
ÖKUMANNSINS Algerlega endurhannað
öryggishús, vel þétt og hljóðeinangrað,
bólstrað og með einstaklega góðum hita
ZETORINN hefur á undanförnum árum verið mest
selda dráttarvélin á Islandi 6 af hverjum 10
islenskra bænda völdu ZETORINN á siðasta ári
Vélunum fylgja allir aukahlutir,
sem fylgdu eldri gerðinni ZETOR
★ Nýtt mælaborð
★ Gólfskipting
★ Hangandi petalar
★ Stór og góð miðstöð
★ Betra^útsýni
★ Stjórnbúnaður á
dráttarkrók og
beisli i ekilshúsi
★ Aukin vinnuljós
★ Oliutankur undir húsi
★ Sparney tnari
★ Og að sjálfsögðu útvarp
NÝ VÉL
ZETOR 5011
ZETOR 7011 ZETOR 7045
ERUM FLUTTIR
með alla starfsemi okkar að
Smiðjuvegi 3, Kópavogi
Sími: 45000
(Beinn sími til'verkstjóra: 45314)
PRENTSMIÐJAN
H F.
Kartöflusáningarvél
Til sölu kartöflusáningarvél.
Upplýsingar i sima 99-5665 næstu daga.
<3®
Sumarbúðir að
Úlfljótsvatni 1981
fyrir börn og unglinga 7-14 ára innritun er
hafin á skrifstofu B.Í.S. i íþróttahúsi
Hagaskóla opið milli kl. 13-18 daglega,
simi 23190
Ath. Sértilboð fyrir 12-14 ára
Úlfljótsvatnsráð